A Química no nosso dia-a-dia

ASPARTAME

O aspartame é o nome técnico para as marcas NutraSweet, Equal, Spoonful, e igual medida. Foi descoberto por acaso em 1965 por James Schlatter, é um adoçante amplamente usado desde 1981.

Existe uma tonelada de desinformação sobre este produto químico. Sem razão aparente, foi criticada por alguns indivíduos que parecem ter algum tipo de vigança contra a comunidade médica, o governo ou empresas químicas. Ainda assim e apesar da esmagadora prova em contrário, essas pessoas recusam-se a acreditar que o aspartame é seguro.

História do Aspartame

Se você está usando ASPARTAME (Nutrasweet, Equal, e Spoonful, etc.) e sofre de sintomas como fibromialgia, espasmos, dores, formigamento nas pernas, câimbras, vertigem, tontura, dor de cabeça, zumbido no ouvido, dores articulares, depressão, ataques de ansiedade, fala atrapalhada, visão borrada ou perda de memória – você provavelmente tem a DOENÇA DO ASPARTAME!

Alguns mitos sobre o Aspartame

ASPARTAME NÃO É UM PRODUTO DIETÉTICO! Os anais do congresso dizem: ele faz você desejar carboidratos e faz engordar. Dr. Roberts viu que quando ele interrompeu o uso do Aspartame a perda de peso foi de 9,5 kg por pessoa. O formaldeído se armazena nas células adiposas, principalmente nos quadris e coxas.

O Aspartame é especialmente mortal para os diabéticos, diz Dr. H.J. Roberts

Aprovado pelo FDA após muita controvérsia em 1981, o aspartame e hoje considerado o responsável por 70% das reações adversas a aditivos alimentares.

Há mais de 90 sintomas documentados, relacionados ao uso do Aspartame. Deles, dor de cabeça, tonteiras, fadiga, irritabilidade, depressão, espasmos musculares, ganho de peso, problemas de audição e visão, perda do paladar, dores articulares, seriam os mais freqüentemente descritos.

Estudos associam o aspartame à piora de sintomas de doenças como fibromialgia, síndrome da fadiga crônica, doença de Parkinson e escelrose múltipla.

Doenças causas pelo Aspartame

O metanol no aspartame se converte em formaldeído na retina do olho. Formaldeído é do mesmo grupo das drogas como cianeto e arsênico – Venenos mortais! Infelizmente, leva muito tempo para matar, mas está matando as pessoas e causando todos os tipos de problemas neurológicos.

O Aspartame muda a química do cérebro. É a causa de diversos tipos de ataque. Esta droga muda os níveis de dopamina no cérebro.

FIM DOS MITOS

O Aspartame é composto por três substancias:Ácido aspártico, fenilalanina e metanol.

O aspartame é um adoçante 200 vezes mais doce que a sacarose (açúcar de mesa), sendo necessárias baixíssimas quantidades de aspartame para adoçar alimentos.

A verdade é que o aspartame é um dos produtos clinicamente mais estudados em todo mundo, com um excelente perfil de segurança. A Dose Diária Aceitável (DDA) para o aspartame é 40mg/kg.

O ASPARTAME é um produto que foi desenvolvido por laboratórios americanos e posto no mercado pelo senhor Donald Rumsfeld

Existe alguma relação entre o consumo de aspartame e esclerose múltipla, Lúpus sistêmico, mal de Alzheimer ou aparecimento de tumor cerebral? Não. Esclerose múltipla é uma doença causada por muitos fatores, não existindo qualquer associação entre sua ocorrência e o consumo de aspartame. Também não existem evidências científicas associando o aspartame com Lúpus sistêmico, mal de Alzheimer e ocorrência de tumor cerebral.

Perguntas respondidas pela Anvisa

O aspartame prejudica o diabético? Não. Estimativas de ingestão de aspartame por diabéticos indicam um consumo considerado seguro pela Organização Mundial de Saúde (OMS).

Foram realizadas pesquisas para verificar o efeito do aspartame no organismo humano? Sim. Há inúmeros dados na literatura sobre ensaios clínicos realizados em indivíduos normais, diabéticos e indivíduos com problemas no metabolismo da fenilalanina, não tendo sido evidenciados danos à saúde.

O Aspartame é composto por três substancias:Ácido aspártico, fenilalanina e metanol.

Composição:

Formula Molecular: C14H18N2O5Peso Molecular: 294.31Aspartame tem dois grupos ionizáveis , tanto

no resíduo aspártico:

http://blog.quimica2011.org.br/?s=aspartamehttp://vilamulher.terra.com.br/aspartame-uma-praga-

milionaria-9-149295-151533-pfi-silveira.php http://clinicanutricaoestetica.com.br/blog/?p=516http://vidabiologica.wordpress.com/2011/03/20/aspartame-

adocante-mortal/http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/936444-

bebida-diet-e-aspartame-fazem-as-pessoas-engordarem-diz-estudo.shtml

http://www.anvisa.gov.br/faqdinamica/index.asp?Secao=Usuario&usersecoes=28&userassunto=42

Bibliografia

Anna Gurdzha,

aluna desde 2001.

Máyra Sanmiguel,

aluna desde 2000.

2° E.M.

Colégio João de

Melo Macedo,

Tanabi - SP

Prof.: João Paulo

Vargas

Shinagawa