1. ESCAROLA 2. NDEX Noms Origen Caracterstiques Plantaci 3. NOMS Nom cientfic: Cichorum endivia Catal: Escarola Castell: Escarola Angls: Escarole 4. ORIGEN El seu origen es situa sia, a partir de lespcie Lacatuca serriola. Es troba mpliament cultivada en tot el mn, presentant nombroses varietats. Algunes vegades apareix naturalitzada. 5. CARACTERSTIQUES Planta herbcia anual de la famlia de les compostes. Tiges molt curtes. Fulles verdes brillants sense espines, les inferiors senceres amb pecol curt. Fulles superiors sssils, ,ms arrodonides i ovals. Flores grogues tacades de 6. PLANTACI 7. ESCAROLA