ambalaj dünyası

Karbon Ayak İzini Küçültmek

Sürdürülebilir Ambalajlara

Yaşam Veren Kavramlar

Package and Packaging technology and MachineryYIL: 26 SAYI:148 2012 20 TL ISSN 1300-722X

AMBALAJ DUNYASIPACKAGING WORLD

AMBALAJ, AMBALAJLAMA TEKNİKLERİ VE MAKİNELERİ

Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi

Adına İmtiyaz SahibiSadettin Korkut

Sorumlu Yazı işleri Müdürü Hülya Ataman

Baskı ve Cilt Karakter Color A.Ş.

Massit 3. Cadde No: 200 Bağcılar /İstanbul

Tel: (212) 432 30 01

YayınlayanAmbalaj Sanayicileri Derneği

İktisadi İşletmesiKatip Salih Sokak, No.13

Koşuyolu / İstanbul Telefon: 0216 545 49 48

Faks: 0216 545 49 47

Yerel süreli yayınEylül 2012

Bu dergideki yazıların içeriğinin sorumluluğu yazarına aittir. Dergide yayınlanan reklamların

içeriği ile teknik ve ticari öz niteliklerine ilişkin bilgilerin doğruluk ve geçerliliğinin

sorumluluku reklamı veren kuruluşuna aittir.

İçindekiler

37

10162426283132343536

3839404142

Ambalaj Ay Yıldızları Yarışması sonuçlandı

Aseptik Ambalaj Seçenekleri gelişiyor.

UHT süt paketlemenin Avrupa çapında yaşam döngüsünün değerlendirilmesi

Taze kutu ile taze, hijyenik, çevreci ve pratik ekmek sevkiyatı

Karbon ayak izini küçültmek

%100 güvenli izlenebilirlik nasıl sağlanır?

Sürdürülebilir ambalajlara yaşam veren yeni kavramlar

Sahteciliğe karşı ürünleri korumada son gelişmeler

Sigara kaçakçılığına Xerox’tan teknolojik önlem

Xerox “wireless” sektörüne giriyorSürdürülebilirlik ve yenilikçilik, ödüllü başarılar getirdi

Robot kullanmanın avantajları neler?Kendini değiştiren mantar bazlı ambalaj

Alufoil blister 50. yılında Akıllı ambalaj için güç birliği

RFID nedir? Akıllı teknoloji, etiket ve ambalajı nasıl etkileyecek?

Mondi İstanbul, Türkiye’de düzenlenen Uluslararası Çimento Konferası’ndaAkıllı gıda etiketi Kırılmayan cam şişe

E-ticaretin gelişimi hızlandı…Taze gıdanın korunmasıEn çevreci tüketici Avrupa’da yaşıyor…

Ürün Haberleri

SAYI: 148 Eylül 2012

Üç aylık, gayri siyasi, ulusal, Türkçe sektörel yayındır.

Başkandan | The President

AmbAlAj DünyAsı 2012Packaging World

05

Değerli Meslektaşlarımız ve Okuyucularımız

Ambalaj Sanayicileri Derneği olarak; Ülkemiz Ambalaj Sektörü için özgün bir bakış açısıyla ve büyük bir özveriyle hazırlanarak Miken Yayıncılık tarafından 26 yıldır yayımlanmakta olan ‘’Ambalaj Dünyası’’ isimli yayının tüm telif haklarını satın aldığımız müjdesini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Ambalaj Sektörümüzün bundan tam 26 yıl önceki ihtiyaçlarına paralel bir biçimde temelleri atılan Ambalaj Dünyası dergisi, sektörümüzün gelişmesi, kurumsallaşması açısından çok değerli çalışmalara imza atmıştır. Bu bağlamda; ASD’nin kuruluşunda da önemli görevler üstlenmiş ve katkılar yapmış olan Miken Yayıncılık sahibi Sayın Mehmet Nazif Aşan ile eşi ve Derginin editörü Sayın Sibel Göksel Aşan’a bu kıymetli katkı ve emeklerinden dolayı içtenlikle teşekkür ediyorum. Sektörümüz katkı ve emeklerini unutmayacaktır.

Türkiye Ambalaj Sektörünün tamamını temsil eden, birleştirici, bütünleştirici yönleriyle, Ambalajın toplamda faydasına olacak her türlü faaliyeti destekleyen Derneğimizin, bu kıymetli eseri sahiplenmesinin zamanının geldiğini düşünerek Ambalaj Dünyası ile yine Miken Yayıncılık tarafından hazırlanmış olan diğer sektör yayınları PackConverting, Ambalaj Sözlüğü ve Ambalaj Ansiklopedisi ile www.packdata-turkey.com portalının tüm telif haklarını 30 Temmuz 2012 tarihi itibariyle satın almış bulunuyoruz.

Türkiye Ambalaj Sektöründe oldukça yetkin ve etkili bir konuma sahip olan Derneğimizi, bu ve benzeri projelerin da daha güçlendireceğine inanıyoruz.

Siz değerli üyelerimizin, meslektaşlarımızın destekleri iile Türkiye Ambalaj Sektörümüzün gelişmesine yönelik benzer projeleri devam ettirmeye, geliştirmeye ve başarılı sonuçlarını almaya devam edeceğimize inanıyoruz.

Bünyemize yeni katılan bu Dergilerimiz ve yayınlarımız hepimizindir. Desteklerinizi bekler ve tüm Ambalaj Sektörümüze hayırlı olmasını dilerim.

Selam ve Saygılarımla.

Sadettin KorkutAmbalaj Sanayicileri Derneği

Yönetim Kurulu Başkanı

aSd | asd


06

Ambalaj Sanayicileri DerneğiTürkiye’deki önemli ambalaj

sanayicilerini bünyesinde bir araya getiren ASD, 1992 yılında 39 ambalaj

üreticisi tarafından kuruldu. Ambalaj Sanayicileri Derneği’nin amacı kısaca;

Türkiye ambalaj sanayinin l Gelişmesine katkıda bulunmak, l Sektöre kimlik kazandırmak, l Ulusal ve uluslararası

platformlarda sektörün temsil edilmesini sağlamak,

l Üyeleri arasında birlik beraberlik ve dayanışmayı sağlamak, güçlendirmek ve daimi kılmak olarak tarif edilmektedir.ASD - Ambalaj Sanayicileri

Derneği’nin Ağustos 2012 itibari ile 195 kuruluştan 201 üyesi bulunmaktadır. Bu üyeler üretilen ambalajın ana malzemesine göre gruplandırıldığında; l Kağıt: Torba, poşet, kraft

kağıdında torba, sargılık kağıtlar, zarf, vb.

l Karton: Kutu ve baskı l Oluklu mukavva: Kutu l Cam: Şişe, kavanoz ve diğer

benzeri cam eşyalarl Metal: Konserve kutusu, aerosol

kutuları, varil, kapak, alüminyum kutu, levha ve folyo,

l Fleksibıl ambalajlar: OPP, BOPP ve Cast PP filmler, PVC, PE ve BOPET film, bunların kağıt ve alüminyum folyo ile laminasyonları, metalize filmler, bunların üzerinde baskı, bantlar, vb.

l Aseptik dolum yapılan karton

kutularl Etiketler: Tüm etiket ürün gruplarıl Sert plastik ambalajlar; plastik

şişe, kapak, IBC, varil, bidon, kap, damacana, levha, kutu, vb.

l Dokuma (örme) torba ve çuvallar, “big bag”ler

l Ahşap kutu, sandık ve paletler l Yardımcı malzemeler; mürekkep,

lak ve ham maddeler; rulo göbekleri, çemberler, yastıklama ürünleri

l Ambalaj makineleri şeklinde alt grupları kapsamaktadır. Bu özelliği nedeniyle ASD - Ambalaj Sanayicileri Derneği’nin ambalaj sektörünün Türkiye’de mevcut her dalında faaliyet gösteren üyeleri mevcuttur. ASD sektör içinde etkin çalışmalar

yapmaktadır. Satır başları ile ifade edilecek olursa bunlar:

AmbAlAj bülTenİ: İki ayda bir Türkçe ve İngilizce olarak yayınlanan dergi yoğun mesleki içerikli olup ambalaj üreten ve ambalaj kullanan firmaların üst düzey ve ilgili teknik ve diğer bölümlerinin yetkilileri ile ambalajla ilişkili kamu kurum ve kuruluşları, eğitim ve akademik çalışma yapan kişi ve kuruluşlardan oluşan yaklaşık 5000 kişiye dağıtılmaktadır. Çeviriler yanında yurtiçinden ve yurtdışından edinilen özgün yazıların bulunduğu dergi, belirli bir adres listesine gönderilmesinin yanında yurt içinde ve yurtdışındaki konumuz ile ilgili fuar ve benzeri ortamlarda da dağıtılmaktadır. Fuarların yoğun olduğu sayıların yayınlandığı dönemlerde baskı ve dağıtım miktarı

7.000 adede kadar çıkmaktadır. Ambalaj Bülteni Dergisi’nde sektörel haberler yanında, teknik konular, çevre konuları, mevzuat, tasarım ve pek çok diğer konu işlenmektedir. ASD üyeleri ile seçilmiş listelere ücretsiz gönderilmekte olan dergiye dileyenler ücreti karşılığında abone de olabilmektedirler.

Türkİye AmbAlAj SAnAyİ kATAloğu: CD biçiminde yayınlanan bu veri bankası irili ufaklı yaklaşık 3000 ambalaj üreticisinin internet bilgileri de dahil tüm iletişim bilgileri ile ürünlerini kapsamaktadır. CD’de anahtar kelimelerle ürün ve üretici araması yapılabilmektedir. Katalog bilgileri Türkiye’nin tüm yörelerindeki Sanayi ve Ticaret Odaları’ndan alınan üye listelerindeki ambalajla uğraşanlar, Türkiye’de ambalaj ve ambalajla ilgili fuarların katılımcıları, ambalaj sektöründe faaliyet gösteren derneklerin üyeleri, web sitemiz ya da başka bir ilişki nedeni ile bize kendisini bildirenlerden oluşmaktadır. Bu listeler 5-6 aylık periyotlarda revize edilmektedir. Mail order yöntemiyle sipariş ederek edinmenin mümkün olduğu bu katalog özellikle yurt dışındaki dış ticaret temsilciliklerimize ücretsiz olarak gönderilmektedir.

Türkİye AmbAlAj SAnAyİ rAporu: Son sekiz yıldır, yılda bir kez çeşitli kaynaklardan edindiğimiz Türkiye’deki Ambalaj Sektörü hakkında bilgileri bir raporda yayınlamaktayız. Türkçe ve İngilizce olarak hazırlanmakta olan bu raporda; Türkiye’deki


07

Ambalaj Sanayicileri Derneğiambalaj sektöründe üretilen ürünler hakkında nitelik ve nicelik bilgileri, bazı istatistikler ve belli başlı üreticilerin isimleri yer almaktadır.

Genel bİlGİlendİrme: Bilgi isteyen üyelerimiz için yurt içi ve yurt dışı kaynak taramaları yapılarak edinilen bilgiler ve araştırma sonuçları araştırmayı isteyen üyemize aktarılmaktadır. Ayrıca üyelerimizin dışında Derneğimiz’e telefon, elektronik posta ya da başka bir yolla ulaşanlardan gelen bilgi talepleri mümkün olan en kısa zamanda işlenerek yanıtlanmaktadır. Çalışmalarda üyelerimizden gelen talepler öncelikle işlenmekle birlikte, üye olmayan kişi ve kuruluşlardan gelen talepler de cevaplandırılmaktadır. Üyelerimizi ilgilendireceğini düşündüğümüz bireysel çalışmaları daha sonra üyelerimizle de paylaşmaktayız. Bu hizmetlerden herhangi bir ücret talep edilmemektedir.

STAj / STAjyer yerleşTİrme orGAnİzASyonu: Mezuniyetleri sonrası doğrudan ambalaj sektörümüzde ya da sektörümüze destek veren kuruluşlarda yer alması kuvvetli olasılık olan üniversite öğrencilerinin üyelerimize ait işyerlerinde staj yaparak teorik bilgilerini uygulama deneyimleri ile pekiştirmelerine yardımcı olmaya çalışıyoruz. Staj yapmak isteyen öğrencilerle eğitim aldıkları kurumun ilgili birimi ile stajyer kabul edebilecek üyelerimizin arasında bir köprü kurarak etkin bir yerleştirmeye aracılık yapıyoruz.

AmbAlAj Ay yıldızlArı yArışmASı: Ambalaj Sanayicileri Derneğimiz tarafından organize edilen Ambalaj Ay Yıldızları Yarışmasının konusu, Türkiye’de üretilmiş ambalajlardır. Türk ambalaj üreticisi firmaların yurtdışındaki işletmelerinde üretilmiş ve ulusal ya da küresel piyasalara sürülmüş ambalajları da bu kapsamda sayılırlar.

Ambalaj Ay Yıldızları Yarışmamız için bu yıl gerçekleşen en önemli gelişmelerden bir tanesi Türk Standatları Enstitüsü (TSE) ile işbirliği protokolüne imza atarak TSE’nin Altın Ambalaj Yarışması ile Ambalaj Ay Yıldızları Yarışması’nın birleşmesi oldu.

yArışmAnın AmAçlArı; Türkiye’de üretilen ambalajlı ürünlerin uluslararası piyasalarda kurumsal kimliğini oluşturmak ve kuvvetlendirmek, marka sahiplerine, ambalaj üreticilerine ve ambalajlı ürünlere yurt içi ve yurtdışı piyasalarda rekabet gücü kazandıracak özgün tasarım ve uygulamaları özendirmek, katılımcıların özgün tasarımlı ambalajlı ürünlerine uluslararası piyasalarda farklı konumlar kazandırmak; küresel piyasalarda edilgen konumdan yönlendirici konumlara geçmelerinde özendirici olmaktır.

Yarışmaya ambalaj üreticileri, marka sahipleri ve tasarımcılar ister ayrı ayrı isterlerse birlikte aşağıdaki kategorilerde katılım yapabilirler.

yArışmA kATeGorİlerİl İçeceklerl Elektronik ve Elektrikli Eşya

l Gıdal Sağlık ve Güzellik Ürünleril Ev - Otomotiv - Ofis Araç ve

Gereçleri ile İhtiyaç Malzemeleril Diğer Gıda Dışı Ürün Ambalajlarıl Tıp ve Eczacılık Ürünleril Endüstriyel ve Taşıma Ambalajlarıl Ambalaj Malzemeleril Satış Noktası Sergileme, Sunum ve

Muhafaza Ürünleril Fleksibıl Ambalajlarl Grafik Tasarım

Ayrıntılı bilgi ve yarışma sonuçları için www.ambalajyarişması.com adresinden bilgi alabilirsiniz.

uluSlArArASı AmbAlAj FuArı: Ambalaj Sanayicileri Derneği - TÜYAP işbirliğinde her yıl gerçekleştirilen İstanbul Ambalaj Endüstrisi Fuarı önem verilen etkinliklerimizden birisidir. 2012 yılında 20-23 Eylül’de 18.si gerçekleştirilecek olan fuar ilk yapıldığı yıldan bu yana yaklaşık 25 kat büyüme kat etmiştir. Fuara katılan firma sayısının artması beraberinde sergileme alanının da genişlemesine neden olurken; Fuar’ın niteliklerinin de olumlu yönde gelişmeler gösterdiği gözlenmektedir. Avrupa genelinde büyüklük sıralamasında dördüncü sırayı, Avrupa’da her yıl düzenlenen fuarlar arasında ise en ön sırayı alan fuar Türkiye Ambalaj Endüstrisi’nin en güncel ve kapsamlı durumunu yansıtan ana platformdur. Sektörümüzün sergilendiği Fuarımızın eriştiği bu büyüklük boyutlarının yanında küresel piyasalarda tanınmışlığının da aynı ölçülerde sürdürülebilir

aSd | asd


08

biçimde geliştirilmesi konularında çalışmalarımız devam etmektedir. Fuara katılan Ambalaj Sanayicileri Derneği üyelerine özel indirimli fiyat uygulanmaktadır.

AmbAlAj e-leArnınG proGrAmı: Ambalaj ihtisas eğitimi açığının kapanmasında yardımcı olmak amacı ile İngiltere Ambalaj Enstitüsü (IoP UK) ile işbirliği içinde bir eğitim programımız mevcuttur. Halen İngilizce olarak verilen internet tabanlı bu programın 120 saatlik diploma ve 60 saatlik sertifika modülleri vardır. İngiltere’deki web sitesinden yayınlanan programa yapılan anlaşma uyarınca ASD aracılığı ile kaydolan Türk öğrencilere çok özel; İngiltere’dekinin yaklaşık %60’ı oranında bir fiyat uygulanmaktadır.

Bu yaşam boyu eğitim türündeki eğitim programını tamamlayabilen e-öğrenciler ambalaj üreten ya da kullanan endüstrilerde daha yukarı seviyelerdeki ya da dağıtım zincirlerinin içindeki bir şirketin ambalajla ilgili sorumluluk üstlenebilecekleri bir pozisyonun teknik yönlerine hazırlanmaktadırlar.

Eğitimin başarı ile tamamlanması, dileyenler için Loughborough ve Brunel Üniversitelerinde Ambalaj Teknolojisi dalında Msc derecesi programlarına katılabilme olanağı sağlamaktadır. İnternetin sanal ortamında sürdürülecek eğitimin diploma sınavı akredite uzmanlar gözetiminde Türkiye’de yapılacaktır. Programın Türkçe sürümü için çalışmalar sürdürülmektedir. 600 sayfaya yaklaşan eğitim kitabının genel çevirisi tamamlanmış olup halen web sitesinin çevirisine devam edilmektedir.

Üniversite-Sanayi İş Birlikleri: Türkiye’de ambalaj dalında eğitim veren, akademik çalışmalar yapan üniversitelerle işbirliği

geliştirilmektedir. Türkiye’de bu sahada yapılan çalışmalar hakkında yaptığımız araştırmalarda 41 üniversitenin 12 farklı bölümünde 103 adet ders verildiğini belirledik. Üniversitelerin ambalaj konusunda gereksinebilecekleri bilgileri zaman zaman konferanslar, paneller, çalıştaylar ve işletme gezileri ile kendileri ile paylaşıyoruz.

Mesleki Seminerler: Öncelikle üyelerimizin mesleki bilgi ve yeterliliklerini arttırmak ve geliştirmek amacı ile çeşitli konularda seminerler düzenlemekteyiz. Bu seminerleri genel Ambalaj Binamızda mevcut salonumuz da ya da katılımcı sayısına bağlı olarak dış mekânlarda düzenlemekteyiz.

bu Semİnerlerden bAzılArı:l Yurtdışı Satış ve Pazarlamal ASD Ambalaj Atıkları ve Çevre

Mevzuatı Bilgilendirme Semineri l Lojistik Yönetimi l Dış Ticaretin Finansmanıl Ambalaj ve Gıda Güvenliği l Temel Finansmanl Etkili Sunum Teknikleril Yaratıcı Satış Becerileril Çevre Mevzuatı-Ambalaj

Atıkları ve İşletmeleri Bağlayan Tüm Mevzuat

l BRC/IoP Ambalaj Standartlarıl ISO 22000 Standardı l Zaman Yönetimi

AmbAlAj lİTerATürü küTüphAneSİ: Ambalaj ile ilgili konularda kaynak oluşturmak amacıyla bir ihtisas kütüphanesi oluşturmaktayız.

Yaklaşık 3 yıldır süren bu çalışmamız sonucunda mesleki ve ekonomik içerikli yaklaşık 900 kitap, 1000’i aşkın firma katalog/broşürü, 400’e yakın tanıtım CD’si, 200’e yakın makale ve 2000’e yakın dergi birikmiştir.

Bunların üstüne her ay, 100’e yakın sürekli ve sürekli olmayan

yayın eklenmektedir. Daha kolay yararlanabilmesi amacıyla kataloglama ve tasnif çalışmamızı yeniliyoruz. Ambalaj Literatürü kütüphanemiz ambalaj dalında araştırma veya mesleki çalışma yapacak herkese mesai saatlerimiz dahilinde ücretsiz olarak açıktır. Hedefimiz bu birikimi sanal ortama taşıyarak haftanın 7 günü 24 saat yararlanılabilir hale getirmektir.

kAmu ıle İlİşkİler: Sanayimizin, AB mevzuatına paralel uygulamaya giren uyum çalışmaları içinde olabildiğince kısa sürede ve etkin olarak bilgilendirilebilmesi için Bakanlıklarca düzenlenen programlarda yer alıyoruz. Bu programlardan edinilen bilgileri üyelerimizle paylaşıyoruz. Keza üyele-rimizden gelen yasal süreçler ve uygulamalar ile le ilgili talepleri ilgili merciler nezdinde çözümlemeye çalışıyoruz.

uluSlArArASı İlİşkİler: Gerek sektörümüzün kurumsal kimliğinin oluşturularak geliştirilmesi çalışmalarımız kapsamında, gerekse küresel ölçeklerdeki gelişen konularda edilgen değil etkin olabilmek amacıyla, Derneğimize ve misyonumuza uygun uluslararası kuruluşlara üye oluyoruz.

WPO-World Packaging Organization (Dünya Ambalaj Örgütü)

IAPRI - International Association of Packaging Research Institutes (Uluslararası Ambalaj Araştırmaları Enstitüleri Birliği)

ICPP-International Confederation of Plastic Packaging Manufacturers (Uluslararası Plastik Ambalaj Üreticileri Konfederasyonu)

kuruluşlarında aktif üyeliğini sürdüren ASD, ambalaj sektörü ile müşterek çalışma alanları olan diğer tüm ulusal ve uluslararası dernek


09

ve kuruluşlarla da ortak çalışmalara imza atmaktadır.

Ambalaj Bülteni dergimizin Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Aslıhan Arıkan; IPPO (International Packaging Press Organization), Uluslararası Ambalaj Basını Organizasyonu üyesidir (www.ippopress.com).

COPE- Confederation of Organizers Packaging Exhibitions, Tüyap ile birlikte Ambalaj Fuarları Organizatörleri Konfederasyonunda çalışmalara katılmaktayız.

SPE – Society of Plastic Engineers, (Plastik Mühendisleri Birliğinin) Plastik sanayinde mesleki eğitim ve araştırmalar konusunda faaliyet gösteren çalışma alanı, ambalaj sanayimizin de önemli bir payını kapsamakta olduğundan Amerika kökenli bu meslek kuruluşunun Türkiye’de örgütlenmesine yardımcı olmaktayız.

ASD- WEB Sitesi: 2001 yılından bu yana faaliyette olan web sitemizin adresi www.ambalaj.org.tr’ dir. İsteyen üyelere e-posta adresi ve web tanıtımı imkânı sunulmaktadır. Web adresimiz günlük ortalama 1.300 adet civarında ziyaret almaktadır. Bu ziyaretçi sayısı sektör için önem rzeden dönemlerde 3.000’e yaklaşmaktadır.

Ambalaj Tasarımı Ulusal Öğrenci Yarışması: ASD ve TÜYAP işbirliğinde Ambalaj Tasarımı Ulusal Öğrenci Yarışması yapılmaktadır. Her sene tekrarlanarak para ödülü verilen bu ulusal yarışma ile tasarım eğitimi alan Türk öğrencilerin ambalaj tasarımı alanında proje geliştirmelerinin teşvik edilmesi, tasarımcılar ve tasarımcı adayları arasında ambalaj sektörüne ilginin arttırılması, endüstri ile tasarımcılar arasında bir arayüzün temelinin oluşturulması, üniversite-sanayi işbirliği, tam zamanlı istihdam, hatta donanım bağışları, araştırma fonu sağlanması ve deneyim paylaşımı

ile sonuçlanacak programların geliştirilmesine duyarlılıklarının arttırılması amaçlanmaktadır.

Bu yarışmada ödüle layık bulunan öğrenci projeleri dilerlerse WPO’nun düzenlediği WorldStar Student Uluslararası yarışmasına katılabilmektedir. 2006 yılından bu yana yapılan katılımlarda % 70’in üzerinde başarı sağlamaktadırlar.

WorldSTAr STudenT: Ambalaj Tasarımı Uluslararası Öğrenci Yarışması, Ambalaj Tasarımı Ulusal Öğrenci Yarışması’na benzer amaçlarla WPO tarafından düzenlenen bu yarışmanın 2006 ve 2007 yılları için organizasyonu Derneğimiz tarafından gerçekleştirilmiştir. Tüyap ile işbirliği içinde gerçekleştirdiğimiz bu organizasyon Türk ve yabancı üyelerden oluşan seçici kurul çalışmaları ile ödül törenini kapsamaktadır. 2006 senesinde ilki yapılan yarışmanın 2007 senesinde ikincisi yine tarafımızdan gerçekleştirilmiştir.

yöneTİm kurulu: ASD Yönetim Kurulu kendi imalat dallarının önde gelen kuruluşlarında profesyonel ya da işveren yönetici konumundaki kişilerden oluşmaktadır. ASD nin geniş

kapsamlı çalışma alanının doğal bir sonucu olarak da Yönetim Kurulu üyeleri, ASD’deki görevleri yanında ambalaj sanayinin farklı meslek gruplarını oluşturan derneklerde de yönetici konumundadırlar. Böylece homojen bir işbirliği ve genel konularda konsensüs sağlanabilmektedir.

derneğimize üyelik için temel koşullar: Üyelik için ana koşul, üye adayının dernekler kanununda aranan şartların yanı sıra, ambalajla ilgili imalatta bulunan ya da ambalaj sektöründeki üretimlerin gerçekleşmesine katkıda bulunan kuruluşların sahibi ya da o kuruluşu kanunen temsile yetkili bir yönetici kişi olmasıdır. Bir kuruluştan en fazla iki yönetici derneğimize üye olabilir. Dilenirse Derneğimiz’e tüzel kişilik olarak da üye olunabilir. Hatta tüzel kişi üyelikleri tavsiye etmekteyiz.

Üyeler Ambalaj Bülteni dergisini ve yukarıda belirtilen diğer hizmetleri ücretsiz alırlar. Eğitim Programlarına öncelikli olarak katılırlar, ilan, fuar ve diğer konularda önemli oranlardaki indirimlerden yararlanırlar. Türkiye Ambalaj Sanayi Katalogunda web sayfaları ilk iki sürümde ücretsiz yayınlanır.

Dernekte Konumu Adı SoyadıYönetim Kurulu Başkanı Sadettin KorkutYönetim Kurulu Başkan Yrd. Zeki SarıbekirYönetim Kurulu Sayman Üye Cemal AylaYönetim Kurulu Üyesi Zeki LeviYönetim Kurulu Üyesi Oktay DuranYönetim Kurulu Üyesi Aydın OkayYönetim Kurulu Üyesi Serdar BaşarırYönetim Kurulu Üyesi Murat ÖzadamYönetim Kurulu Üyesi Hasan TolunayYönetim Kurulu Üyesi Kazım GamgamYönetim Kurulu Üyesi Mustafa Tacir

YÖNETİM KURULU

aSd | asd


10

Ambalaj Ay Yıldızları Yarışması Sonuçları Açıklandı Türkiye’nin En İyi Ambalajları Belli OlduASD (Ambalaj Sanayicileri

Derneği) tarafından düzenlenen Ambalaj Ay

Yıldızları 2012 Yarışmasının Ödülleri 3 Eylül 2012’de Four Seasons Hotel İstanbul’da muhteşem bir tören ile dağıtıldı. Ödül Töreni Ceylan Saner’in sunuculuğunda, 400’ü aşkın davetli ile Yaşar konserinin de gerçekleştiği bir programla yapıldı. 14 Altın, 16 Gümüş, 20 Bronz ve 77 Yetkinlik Ödülü kazanan firmaların yetkililerine takdim edildi. Bu yıl Ambalaj Ay Yıldızları Yarışması’nda verilen Altın Ödüller arasında TSE işbirliği ile Altın Ambalaj Ödülleri de verildi. Seçici Kurul uygun gördüğü yarışma kategorilerinde verdiği Altın Ödüller içinden ayrıca 2 adet “Altın Ambalaj Ödülü’nü” seçti.

Ürünler; İçecekler, Gıda, Ev- Otomotiv- Ofis Araç ve Gereçleri ile

İhtiyaç Malzemeleri, Diğer Gıda Dışı Ürün Ambalajları / Endüstriyel ve Taşıma Ambalajları, Sağlık ve Güzellik Ürünleri, Tıp ve Eczacılık Ürünleri, Ambalaj Malzemeleri, Satış Noktası Sergileme, Sunum ve Muhafaza Ürünleri, Fleksibıl Ambalajlar ve Grafik Tasarımı olarak farklı kategorilerde yarışmaya katıldılar.

Seçici Kurul üyeleri, oybirliği ile karar vererek birinci aşamada “Yetkinlik 2012” ödülüne layık görülen 127 ambalajı; ikinci aşamada ise “Yetkinlik 2012” ödülüne layık görülen ambalajlar arasında yeniden değerlendirme yaparak, kendi kategorileri içerisinde Altın, Gümüş ve Bronz ödüller alacak ürünleri belirlemiştir.

Ambalaj Ay Yıldızları Yarışmasının asıl hedefi; gerek ülkemizde gerekse

ihracat pazarlarında farklılıklarıyla öne çıkacak ambalajların geliştirilmesi; ambalajın tasarımının ve benzersizliğinin öneminin anlaşılmasıdır.

Ambalaj Ay Yıldızları Yarışmasında en az Yetkinlik 2012 ödülü almış olan tüm üreticiler, tasarımcılar ve ambalajlı ürünleri piyasaya süren marka sahipleri dilerlerse ASD’nin üye olarak yer aldığı WPO-World Packaging Organization (Dünya Ambalaj Örgütü) tarafından her yıl organize edilmekte olan WorldStar (Dünya Yıldızı) yarışmasına da katılabileceklerdir. Bu sene WorldStar yarışmasının jüri çalışması Singapur’da 26 Kasım 2012 tarihinde gerçekleştirilecektir. Başvuru süreci ile ilgili bilgi almak için [email protected] e-posta adresinden ASD ile iletişime geçilebilir.


11

Ambalaj Ay Yıldızları Yarışması Sonuçları Açıklandı Türkiye’nin En İyi Ambalajları Belli Oldu

Derya Gürerk Türkiye Finans Katılım Bankası A.Ş. Genel MüdürüTürkiye Finans Katılım Bankası A.Ş. General Manager

Ödül sahiplerinden örnekler

aSd | asd


12

İçEcEKLER KATEgORİSİAltın ödül: l SEK AYRAN - TAT KONSERVE

SANAYİİ A.Ş.

Gümüş ödüller: l DOĞANAY ŞALGAM SUYU ŞİŞESİ -

ANADOLU CAM SAN. A.Ş.

l DOĞADAN BÜYÜLÜ KUTU METAL BİTKİ ÇAYI AMBALAJI - MASAŞ METAL AMBALAJ SAN. A.Ş.

bronz ödüller:l SIRMA SU ŞİŞESİ - ANADOLU CAM

SAN. A.Ş.l COCA COLA 125. YIL HOLDER

- DURAN DOĞAN BASIM VE AMBALAJ SAN. A.Ş.

yetkinlik ödülleri:l PROMOSYON ŞİŞE TASARIMI -

ANADOLU CAM SAN. A.Ş.l DOĞANAY LİMONATA ŞİŞESİ -

ANADOLU CAM SAN. A.Ş.l SIRMA SHORLE ŞİŞESİ - ANADOLU

CAM SAN. A.Ş.l SVAROVSKY VOTKA ŞİŞESİ -

ANADOLU CAM SAN. A.Ş.l BETA POŞET ÇAYLARIN KALBİ

(4 ÇEŞİTX25 ADETX 2 GR POŞET ÇAY) - BETA GIDA SAN. VE TİC. A.Ş.

l J.W.GOLD LABEL RESERVE 75 CL CARTON - DURAN DOĞAN BASIM VE AMBALAJ SAN. A.Ş.

l EFE YAŞ ÜZÜM RAKI BALIK TABAKLI KUTU - EFE ALKOLLÜ İÇECEKLER TİC. A.Ş.

l KARA EFE MEZE TABAKLI KUTU - EFE ALKOLLÜ İÇECEKLER TİC. A.Ş.

l SARI ZEYBEK 2 ADET DANTELLİ BARDAKLI KUTU - EFE ALKOLLÜ İÇECEKLER TİC. A.Ş.

l ULUDAĞ EFSANE GAZOZ 1 LT. - ERBAK ULUDAĞ PAZARLAMA SATIŞ VE DAĞITIM A.Ş.

l ULUDAĞ FRUTTİ EXTRA - DOĞAL ZENGİN MİNERALLİ GAZLI İÇECEK - ERBAK ULUDAĞ PAZARLAMA SATIŞ VE DAĞITIM A.Ş.

l ORGANİK ÇAY - NAR GOURMETl İSTANBLUE 20 CL -

RAFİNERİ REKLAMCILIK HİZM. VE TİC. A.Ş.

gıDA KATEgORİSİAltın ödüller: l SÜPER İKİLİ - KOSKA - MERTER

HELVA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.l ANADOLU KOLEKSİYONU

(TEKİRDAĞ/ŞARKÖY/TRİLYE) - NAR GOURMET

l TAVLA SPESYAL ÇİKOLATA KUTUSU - PELİT PASTACILIK VE GIDA SAN. A.Ş.

l TARİŞ ESKİSİGİBİ ÇİĞ YAĞ NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI-TARİŞ ZEYTİN A.Ş.

Gümüş ödüller:l OFEA SPREY ZEYTİN YAĞI ŞİŞESİ -

ANADOLU CAM SAN. A.Ş.l TRUFFİNO ÇİKOLATA KUTUSU


l FIRINDA HELVA - KOSKA - MERTER HELVA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

l TABLO ŞEKLİNDE SPESYAL ÇİKOLATA KUTUSU - PELİT PASTACILIK VE GIDA SAN. A.Ş.

bronz ödüller:l TAMEK REÇEL KAVANOZU -

ANADOLU CAM SAN. A.Ş.l LOVELLS PREMIUM ÇIKOLATA

KUTUSU - DURAN DOĞAN BASIM VE AMBALAJ SAN. A.Ş.

l ÇİFT KATLI KUTU - DOUBLE BOX - OLMUKSA IP-SABANCI AMBALAJ SAN. TİC. A.Ş.

yetkinlik ödülleri:l MİLUNİ HAZIR UN KARIŞIMI - AD

KREATİK TASARIM VE İLETİŞİM DANIŞMANLIĞI LTD. ŞTİ.

l BALPARMAK APİTERA - ALTIPARMAK GIDA SAN. VE TİC. KOLL. ŞTİ.

l BALDERESİ BAL KAVANOZU - ANADOLU CAM SAN. A.Ş.

l DOĞANAY SİRKE ŞİŞESİ - ANADOLU CAM SAN. A.Ş.

l CARTE DOR TATLI KUPLAR SERİSİ - CEM OFSET MATBAACILIK SANAYİ A.Ş.

l DURU VİTAL - BULGUR SERİSİ- DURU BULGUR GIDA SAN. VE TİC. A.Ş.

l 4X250 G. KASE YOĞURT - EKER SÜT ÜRÜNLERİ GIDA SAN. TİC. A.Ş.

l ÇIRPILMIŞ YOĞURT 750 G. - EKER SÜT ÜRÜNLERİ GIDA SAN. TİC. A.Ş.

l YAŞ SEBZE MEYVE İÇİN DÖKME KUTU - OLMUKSA IP-SABANCI AMBALAJ SAN. TİC. A.Ş.

l FIRST SAKIZLARI - ORHAN IRMAK TASARIM SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

l BALPARMAK YÖRESEL BALLAR - OYA AKMAN / OYA DİZAYN

l BÖLMELİ GIDA KABI - ÖZGE PLASTİK AMBALAJ SAN. LTD. ŞTİ.

l SEKİZGEN GIDA KABI - ÖZGE PLASTİK AMBALAJ SAN. LTD. ŞTİ.

l DANETTE EKONOMİK AİLE BOYU TATLI KABI - PACCOR TURKEY AMBALAJ SAN. A.Ş.

l SEK KREM PEYNİR SEKİZGEN KAP - PACCOR TURKEY AMBALAJ SAN. A.Ş.

l KALBİM SENDE KÖFTE - PINAR ENTEGRE ET VE UN SAN. A.Ş.

l PINAR ŞÖLEN SUCUK PROMOSYON PAKETİ - PINAR ENTEGRE ET VE UN SAN. A.Ş.

l SATÜRN YAĞ ŞİŞESİ - PLAŞ PLASTİK AMBALAJ SAN. VE TİC. A.Ş.

Ev- OTOMOTİv- OfİS ARAç vE gEREçLERİ İLE İhTİYAç MALzEMELERİ KATEgORİSİAltın ödül:l HAYAT KİMYA PAPİA DEKORATİF

KUTU MENDİL- MUSA ÇELİK TASARIM

Gümüş ödül:l OMOMATİK DETERJAN SAKLAMA

KUTUSU - MASAŞ METAL AMBALAJ SAN. A.Ş.

bronz ödül:l BİNGO FRESH STAR - HAYAT

KİMYA SAN. A.Ş.

yetkinlik ödülleri:l 444 BOR NANO TEKNOLOJİ

MOTOR KORUYUCU - 444 MADENİ YAĞLAR ÜRETİM SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

l BİNGO DYNAMİC SARAY MUTFAĞI / ELMA&TARÇIN KOKULU - HAYAT KİMYA SAN. A.Ş.

l DYO BOYA AMBALAJI - PAKSET PLASTİK AMBALAJ KALIP İÇ VE DIŞ A.Ş.

AMBALAJ AY YıLDızLARı 2012 ÖDÜLLERİ SAhİPLERİNİ BULDU. 14 ALTıN, 16 gÜMÜş, 20 BRONz vE 77 YETKİNLİK ÖDÜLÜ vERİLDİ

DİğER gıDA Dışı ÜRÜN AMBALAJLARı / ENDÜSTRİYEL vE TAşıMA AMBALAJLARı KATEgORİLERİAltın ödüller:l EKOSOLFARM %100 ORGANİC

SOLUCAN GÜBRESİ - 1,5 KG DOYPACK AMBALAJ - EKOSOL TARIM VE HAYVANCLIK SAN. TİC. A.Ş.

l BIO SMART KRAFT TORBA - OYKA KAĞIT AMBALAJ SAN. VE TİC. A.Ş.

Gümüş ödüller:l BLOCK BOTTOM ÇİMENTO

TORBASI - ABDİOĞULLARI PLASTİK VE AMBALAJ SAN. A.Ş.

l ERDEMİR SOĞUK HADDELENMİŞ VE TAVLANMIŞ İHRAÇ BOBİN (CCR) AMBALAJI - EREĞLİ DEMİR VE ÇELİK FABRİKALARI T. A.Ş.

bronz ödül:l FAR KUTUSU - KOLİSAN AMBALAJ

SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. Yetkinlik Ödülleri:l PİKNİK SETİ - DENTAŞ AMBALAJ

VE KAĞIT SAN. A.Ş.l SERAMİK EVYE İÇİN

KALIPLANMIŞ SELÜLOZİK AMBALAJ - DENTAŞ KAĞIT SAN. A.Ş.

SAğLıK vE gÜzELLİK ÜRÜNLERİ KATEgORİSİgÜMÜş ÖDÜL:l DE VOBİS - ERTE KOZMETİK SAN.

VE TİC. A.Ş.

bronz ödüller:l RUBELLA DEVA COLLAGEN

PRO-ACTIVE KREM KUTUSU - DURAN DOĞAN BASIM VE AMBALAJ SAN. A.Ş.

l DOĞAL ZEYTİNYAĞI SABUNU - NAR GOURMET

l ARKO NEM GÜNEŞ BAKIM - ÇOCUKLAR İÇİN GÜNEŞ SÜTÜ – DesignVENA

yetkinlik ödülleri:l COLGATE SENSITIVE PRO-RELIEF

ARKA KARTELALI DİŞ MACUNU KUTUSU - DURAN DOĞAN BASIM VE AMBALAJ SAN. A.Ş. YE

l SCA VELVET MENDİL KUTUSU


l ROXANNE 25 ML - EAU DE TOİLETTE - ERTE KOZMETİK SAN. VE TİC. A.Ş.

l DECOBOX CAMLI KUTU - KAAT’I KAĞITTAN ÜRÜNLER

l CLEAN TIME SIVI SABUN ŞİŞESİ - PETEK PLASTİK A.Ş.

l CONFY BEBEK ŞAMPUANI - PETEK PLASTİK A.Ş.

l FIXEGOISTE ŞAMPUAN SERİSİ – DesignVENA

l BULUT EKSTRA ÇAMAŞIR YUMUŞATICI - VİKİNG TEMİZLİK VE KOZMETİK ÜRÜNLERİ PAZARLAMA SAN. TİC. A.Ş.

TıP vE EczAcıLıK ÜRÜNLERİ KATEgORİSİbronz ödül:l BİODER SERUM VÜCUT

KUTU - AKADEMİ MATBAACILIK İLET. HİZM.

yetkinlik ödülü:l BİOTA AMERİKA KUTU - AKADEMİ

MATBAACILIK İLET. HİZM.

AMBALAJ MALzEMELERİ KATEgORİSİAltın ödül:l KADEMELİ KONSERVE TON BALIK

KUTUSU - SARIBEKİR AMBALAJ SAN. VE TİC. A.Ş.

Gümüş ödüller:l SAKIPAĞA TATLI KASE VE KAŞIKLI

KAPAK - PACCOR TURKEY AMBALAJ SAN. A.Ş.

l GOLD KİMYA KAVANOZ KAPAKLI AYAKKABI CİLASI - SARTEN AMBALAJ SAN. VE TİC. A.Ş.

bronz ödüller:l KALIP SABUN AMBALAJI - KALE

NOBEL AMBALAJ SAN. VE TİC. A.Ş.l PINAR AÇBİTİR SALAM - PINAR

ENTEGRE ET VE UN SAN. A.Ş.

yetkinlik ödülleri:l SOKO AMIGO MEYVE SUYU

AMBALAJI ÇEŞİTLERİ - ASAŞ AMBALAJ BASKI SAN. VE TİC. A.Ş.

l (-40C VE 200C) ISIYA DAYANIKLI C-PET GIDA KABI - FARMAMAK AMBALAJ MALZ. VE AMB. MAK.

SAN. VE TİC. A.Ş.l ARIKAN I-WATCH METAL

SAAT KUTUSU - MASAŞ METAL AMBALAJ SAN. A.Ş.

l TEKSÜT SÜRÜLEBİLİR KREM PEYNİR KASELERİ - PACCOR TURKEY AMBALAJ SAN. A.Ş.

l BIO ESASLI TERMOFORM ALT VE ÜST FOLYOLARI-BIO ESASLI TERMOFORM AMBALAJ - SEZERSAN MATBAACILIK VE AMBALAJ SAN. TİC. A.Ş.

SATış NOKTASı SERgİLEME, SUNUM vE MUhAfAzA ÜRÜNLERİ KATEgORİSİAltın ödül:l PAŞABAHÇE MAĞAZALAR

7 FİL KUTUSU - CAMİŞ AMBALAJ SAN. A.Ş.

Gümüş ödül:l PAŞABAHÇE 6’LI ÇAYBARDAĞI

KUTU VE DİSPLAYI - CAMİŞ AMBALAJ SAN. A.Ş.

bronz ödüller:l EFES PİLSEN 4’LÜ TAŞIMA SAPLI

FIÇI BİRA ŞİŞE AMBALAJI - CAMİŞ AMBALAJ SAN. A.Ş.

l PAŞABAHÇE 6 LI BARDAK KUTUSU - CAMİŞ AMBALAJ SAN. A.Ş.

yetkinlik ödülleri:l ÇİÇEK KUTUSU - DENTAŞ

AMBALAJ VE KAĞIT SAN. A.Ş.l KENDİNDEN KİLİTLİ

SAPLI ŞEKER SUNUM AMBALAJI (KUTU VE KİLİTLİ STAND KAPAK) - GÖRSEL PLASTİK AMBALAJ SAN. VE TİC. A.Ş.

l BALIM STAND - MONDİ TİRE KUTSAN KAĞIT VE AMBALAJ SAN. A.Ş.

l CHOCO-ENERGİC DİSPLAY – MONDİ TİRE KUTSAN KAĞIT VE AMBALAJ SAN. A.Ş.

l RUMELİ BOX - MONDİ TİRE KUTSAN KAĞIT VE AMBALAJ SAN. A.Ş.

l ARKO MEN MİLLİ TAKIM SPONSORLUĞU TANITIM AMBALAJI - ORHAN IRMAK TASARIM SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

l AKAŞ AKBALIK PET JEEP KAVANOZ - SARTEN AMBALAJ SAN. VE TİC. A.Ş.

AMBALAJ AY YıLDızLARı 2012 ÖDÜLLERİ SAhİPLERİNİ BULDU. 14 ALTıN, 16 gÜMÜş, 20 BRONz vE 77 YETKİNLİK ÖDÜLÜ vERİLDİ


13

fLEKSİBıL AMBALAJLAR KATEgORİSİAltın ödül:l PARLAK KORUMA - NAKSAN

PLASTİK VE ENERJİ SAN. VE A.Ş.

Gümüş ödül:l ALÜMİNYUMSUZ KORNET KILIFI

- KALE NOBEL AMBALAJ SAN. VE TİC. A.Ş.

bronz ödül:l FLEKSO BASKI - KOROZO

AMBALAJ SAN. TİC. A.Ş.

yetkinlik ödülleri:l IGLO GURME KARİDES 1

KG DONDURULMUŞ ÜRÜN AMBALAJI - ELİF PLASTİK AMBALAJ SAN. VE TİC. A.Ş.

l OKSİDASYON ÖNLEYİCİ MARGARİN AMBALAJI - KALE NOBEL AMBALAJ SAN. VE TİC. A.Ş.

l PROMOSYON KOD BASKILI TORBALAR - KOROZO AMBALAJ SAN. TİC. A.Ş.

l PARLAK DÖNÜŞÜM - NAKSAN PLASTİK VE ENERJİ SAN. VE A.Ş.

l KOLAY AÇILIR ÖZELLİKLİ AÇILIR KAPANIR BANTLI KAPAKLI GENİŞ KAYNAKLI VAKUM ÖZELLİKLİ TORBA - PAL PLASTİK AMBALAJ SAN. VE TİC. - İ. HAKKI ÖZÇINAR

l SUPLAIN 9301 CSR - SÜPER FİLM AMBALAJ SAN. VE TİC. A.Ş.

gRAfİK TASARıMı KATEgORİSİ

Altın ödüller:l TAMEK PREMIUM REÇEL SERİSİ

- ADVICE COMMUNICATIONS STUDIO

l PEYMAN NUTZZ - GRAPHN l SEK GÜNLÜK SÜT - TAT

KONSERVE SANAYİİ A.Ş.

Gümüş ödüller:l GOODY HAZIR KEDİ - KÖPEK

MAMA SERİSİ - ADVICE COMMUNICATIONS STUDIO

l EFES PİLSEN UNFILTERED - TASARIM ÜSSÜ LTD. ŞTİ.

bronz ödüller:l E.C.A. ECOTEKNOLOJİK AMBALAJ

- E.C.A. VALFSEL ARMATÜR SAN. A.Ş.

l KALEKİM 1051 - KALEKİM KİMYEVİ MADDELER SAN. VE TİC. A.Ş.

l ARKO NEM ZEYTİNYAĞLI KREM - ORHAN IRMAK TASARIM SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

l GURME SUCUK - PINAR ENTEGRE ET VE UN SAN. A.Ş.

yetkinlik ödülleri:l SEVİLEN VİŞNE ŞARABI - ADVICE

COMMUNICATIONS STUDIO l PEYMAN BAHÇEDEN İÇ TATLI

BADEM - GRAPHN l ETİ CANGA ÇİKOLATALI BAR

- BRANDMARK-BM İLETİŞİM TASARIM VE DANIŞMANLIK HİZMETLERİ LTD. ŞTİ.

l ETİ KOMBO ÇİKOLATAYA

BANDIRILMIŞ BİSKÜVİ - BRANDMARK-BM İLETİŞİM TASARIM VE DANIŞMANLIK HİZMETLERİ LTD. ŞTİ.

l ETİ WAFE’UP GOFRET - BRANDMARK-BM İLETİŞİM TASARIM VE DANIŞMANLIK HİZMETLERİ LTD. ŞTİ.

l İSTANBLUE KAVUN AROMALI VOTKA - DPN REKLAM HİZMETLERİ VE İLETİŞİM ÇÖZÜMLERİ

l SELPAK HAVLU - İPEK KAĞIT SAN. VE TİC. A.Ş.

l TEKSÜT SÜRÜLEBİLİR TAZE PEYNİR - ORHAN IRMAK TASARIM SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

l ÜLKER HERO BABY BEBEK MAMALARI - ORHAN IRMAK TASARIM SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

l PINAR MEYVE SUYU - ÇILGIN SERİSİ - PINAR SÜT MAM. SAN. A.Ş.

l LAY’S FIRINDAN - PLATFORM REKLAM

l BUĞDAY UNU - SELVA GIDA SAN. A.Ş.

l MEYVELİ İRMİK - SELVA GIDA SAN. A.Ş.

l EFES PİLSEN BAHARA ÖZEL - TASARIM ÜSSÜ LTD. ŞTİ.

ALTıN AMBALAJ ÖDÜLLERıl SÜPER İKİLİ - KOSKA - MERTER

HELVA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.l TARİŞ ESKİSİ GİBİ ÇİĞ YAĞ

NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI - TARİŞ ZEYTİN A.Ş.

platin Sponsor: Sarten Ambalaj Sanayi ve Ticaret A.Ş.Altın Sponsor: Türkiye Finans Katılım Bankası A.Ş.Gümüş Sponsor: Petek Plastik Sanayi ve Ticaret A.Ş.

Açılış kokteyli Sponsoru: Duran Doğan Basım ve Ambalaj Sanayi A.Ş.yaka kartı Sponsoru: Viking Temizlik ve Kozmetik Ürünleri A.Ş.

basın Sponsorları: TEB Kobi TV, RetailNews, Ambalaj Bülteni, PackConverting, Ambalaj Dünyası

Ambalaj Ay Yıldızları Yarışması 2012 Ödül Töreni, aşağıda listelenen firmaların değerli katkılarıyla gerçekleştirilmiştir;

Ambalaj Ay Yıldızları Yarışması sonuçları ile ilgili daha ayrıntılı bilgi almak ve yüksek çözünürlükteki görseller için Yarışma Sekretaryası ile iletişime geçilmesi rica olunur.

Ambalaj Ay yıldızları yarışması SekreteryasıKatip Salih Sokak No 13, Koşuyolu-Kadıköy /İSTANBULTel : 0216 - 545 49 48 Dah. 117 ; Faks : 0216 - 545 49 47

e-posta: [email protected]

SPONSORLARıMızA TEşEKKÜR EDERİz


14

aSd | asd

Odak | focus


16

Aseptik Ambalaj Seçenekleri gelişiyor

İlk aseptik ambalaj 1913 yılında Danimarka’da sütün metal kutulara

konulması ile gerçekleşti, bu işlem için 1921’de

patent verildi. 1933’de bir dolum makinesi geliştirildi,

kutuların sterilizasyonu için basınç altında doymuş

buhar kullanıldı. Sistem Heat Cool Fill olarak

adlandırıldı. 1950 yılında, Dole Şirket piyasadaki ilk

ticari aseptik dolum tesisini satın aldı. 1953 yılında

İsviçre’de pazarlanan UHT-sterilize, aseptik konserve

süt, geliştirmek için birleşti. Bununla birlikte,

bu sistem, teneke maliyeti nedeniyle ekonomik değildi.

1961’de ilk kez İsviçre’de uzun raf ömürlü süt raflarda

yerini aldı. Son 50 yılın en önemli gıda bilimi yeniliği

kabul edilen aseptik ambalaj ve ambalajlama önceleri yalnızca süt ve meyve suyu işlemcileri için mevcuttu. Ancak

aseptik ambalaj alanındaki gelişmeler istikrarlı bir

şekilde devam etti. Bugün aseptik ambalajlama

teknolojisi çeşitli ürün grupları için daha fazla uygulama alanına sahip oldu. En son yenilikler,

aseptik ambalajlamaya yeni pazarlarda emin adımlar ile

ilerleme olanağı sağlıyor.

Aseptik steril ya da bakteriyel kontaminasyon serbest anlamına gelir. Aseptik uzun

ömürlü ürünler için gıda işleme ve paketleme teknikleri tanımlamak için kullanılır. Aseptik ambalajlama kapsamındaki ürünler:

l Süt ürünleri:Sıvı beyaz süt, aromalı süt, buharlaştırılır ve yoğunlaştırılmış süt, soya sütü, sıvı yoğurt/ ayran, krema, tatlılar ve yoğurt

l Meyve suyu ve nektarları, spor ve enerji içecekleri, çay, kahve, çorba ve soslar, domates ürünleri, bebek mamaları

Genellikle aseptik ambalajlama teknolojisi uygulamanın iki uzmanlık alanı vardır:

İlki önceden sterilize edilmiş ve steril ürünlerin (süt,süt ürünleri, pudingler, tatlılar, meyve sebze suları, çorbalar, soslar ve partiküller) ambalajı.

İkincisi yoğurt gibi fermente süt ürünlerin ambalajı.

Temel amaçları aynı olsa da aseptik ambalajlama teknolojisi, geleneksel gıda işleme konserveden farklıdır.

Aseptik dolum sisteminde konteyner ve kapatma yöntemi aseptik dolum için uygun olmalı ve organizma geçişine izin vermemelidir. Aseptik ambalajlama sistemi HTST ya da UHT sistemi ile üretilen ürün dolumunu, hava

sızdırmaz kapatılmış paketi simgeler. Bir aseptik dolum sisteminde konteyner ve kapatma yöntemi aseptik dolum için uygun olmalı ve organizma geçişine izin vermemelidir. Herhangi bir aseptik paketleme sistemi, ürünün aseptik transferini sağlayacak şekilde işleme sistemine bağlı olmalıdır. Bu da kullanmadan önce arındırmak ve steril bir ortamda dolum, ısıl kapatma ve kritik transfer işlemlerini yürütmek ile mümkündür.

Aseptik ambalaj malzemesinin tipi; hem ürün, paket ve tüketici tercihleri hem de maliyetinin doğası ile ilintilidir. Aseptik ürünleri için en yaygın tüketici ambalajı birçok süt ürünleri, meyve suları ve diğer içecekler için kullanılan en yaygın aseptik tüketici ambalajı kağıt tabanlı karton kutulardır. Ancak bugün karton kutulara yeni alternatifler mevcuttur.

Aseptik karton ambalaj temelde sağlıklı bir ortamda önceden sterilize edilmiş ürün ile ambalajın dolum anlamına gelir. Bariyer malzemeler dikdörtgen kutu formuna dönüştürülüp üstüne de bir pipet deliği ilavesi oluşturulan aseptik karton kutu, gıda ve içecek sektörleri için derin sonuçları olan güvenilir teknolojik bir kavram, çünkü en az altı ay son derece çabuk bozulan ürünlere muhteşem bir raf ömrü sunuyor.


17

ASepTİk AmbAlAjlAmAyı çok özel kılAn nedİr?Aseptik ambalajın en önemli

özelliği, ürün ve ambalaj sterilizasyonun aynı süreçte olmasıdır (yalnızca birkaç saniye içinde). Bu ürünün sterilizasyonu, yüksek sıcaklıklarda (150° C) genellikle bir ısı değiştirici tarafından hızla ısıtılarak ya da doğrudan buhar enjeksiyonu ile gerçekleşir. Bu işlem; ürünün tadını, rengi ve besin içeriğini korumak adına gerçekleştirilir, bir optimizasyon işlemidir.

ASepTİk AmbAlAjlArın STerılızASyonu; ıSı, kİmyASAl, ışınıSı: Ürün besleme hattı ve

dolum maddeleri genellikle basınç altında sıcak su ya da doymuş buhar formunda ‘nemli’ ısı ile sterilize edilir. Buhar ya da sıcak havanın formunda ‘Kuru’ ısı da sterilize için kullanılabilir.

kİmyASAl: Hidrojen peroksit, kimyasal sterilizasyonda en sık kullanılan kimyasaldır. Kullanılan diğer kimyasallar, etanol, etilen oksit ve perasetik asittir. Oda sıcaklığında kullanıldığı zaman,

hidrojen peroksit, etkili bir sporicide değildir. Ancak uygun sıcaklıkta, sporisidal/ bakteri sporlarını öldürücü aktivitesini arttırır. Aseptik ambalaj malzemeleri için bir sterilantı olarak hidrojen peroksit kullanımı %30–35 kirliliklerde, 60°C ile 125°C sıcaklıkta gerçekleşir. Daha sonra hidrojen peroksit kalıntısını dağıtmak sıcak hava sterilizasyonu uygulanır.

ışın/rAdyASyon: Gamma-radyasyon ışınlama da sterilant olarak kullanılır. Genellikle 1.5 megaradians (Mrad) bir doz uygulanır. Bu yöntem ile sağlıklı bir sterilizasyonu için zaman, sıcaklık kombinasyonu çok önemlidir. Olması gereken, ürünün her parçacığının gerekli ısıyı gereken zamanda görerek işlemin gerçekleşmesidir.

Tüm aseptik sistemlerde paket, kullanım ve dağıtım aşamasında steriliteyi korumak için çok sıkı kapatılmalı ya da hava geçirmez kapanma yeteneğine sahip olmalıdır. Kapatılması ve sıkı bir şekilde mühürlenircesine kapatılması ürün bütünlüğü ve sonrasında kirliliği önlemek için

çok önemlidir.Bugün, piyasada soğuk aseptik

dolum üzerinde konuşuluyor. Ancak içeceklerin raf ömrünü uzatmak için, sıcak dolum işlemi yaygın olarak kullanılıyor. Bu süreç, özellikle kahve, çay ve soya içecekleri için, gazsız meyve ve sebze suları için uygun. Yüksek doldurma sıcaklığı sayesinde zararlı mikropları öldüren bazı enzimler devre dışı bırakılıyor, koruyucu eklenmesi gerekmiyor. Sıcak dolum; cam şişe, özel PET şişeler ve teneke kutu için uygun. Ambalaj malzemeleri ve yüzey degermination için hala iki önemli süreç gıda sektöründe varlığını koruyor; hidrojen peroksit (H2O2) ve buharı.

Aseptik ambalajın yüksek gereksinimleri, özellikle topaklar içeren sıvı ya da yüksek viskoziteli gıda maddelerinde bu teknolojiler ile elde ediliyor .Yoğurt gibi taze ürünlere steril hava uygulan bir tünel mevcut.

Soğuk zincirde depolanan ambalaj ürünler için, taban ve kapak filmlerine ilave buhar sterilizasyonu gerçekleşiyor.

Filmlerin zararlı mikroplardan

Odak | focus


18

arındırılması için doymuş buhar kullanılıyor. Degerminating, yalnızca nemli ısı etkisine dayanıyor. Kimyasal ajanların aksine buhar, ne operatörde zararlı bir etki yaratıyor ne de üründe kalıntı bırakıyor.

Güvenli ambalaj malzemesinin sterilizasyonu sağlamak için hava dışında kirlilik, mikropların bulaşmasına karşı her tür tadı (örneğin yoğurt, puding ve mousse) korumak için başka bir yol da onun büyük oksidatif potansiyeli ile hidrojen peroksit mikrop öldürücü etkisidir. Soğuk zinciri ile dağıtılan ürünler için güvenli bir antiseptik olan bu yöntem, buhar ince bir film gibi kondensat ambalajlama malzemesi içinde üzerinde birikir. Daha sonra film, sıcak hava kullanarak sterilize/arındırma etkisini hızlandırmak için yeterince yüksek bir sıcaklığa kadar ısıtılır. Burada önemli olan ürün ve ambalajdan bakteri sporları da dahil olmak üzere bütün mikro-organizmaların arındırılmış olmalıdır.

Hidrojen peroksit buhar uygulanması, bardak ve kapaklar için de geçerlidir.

Aseptik ambalajlama yalnızca gıdalar için değil, ilaçların üretiminde de kullanılır. İlaç kalite yönetim ve güvenliği yüksek derecede bilinç gerektirir. İlaç üretim sürecinde hiçbir koşulda istenmeyen yabancı cisim, herhangi bir mikrobik kirlilik söz konusu olamaz. Sıfır kirlilik riski, %100 temizlik kavramı ve katı ilaç sektörünün olmazsa

olmazıdır. Mevcut analitik cihazlar ile çok küçük miktarlarda aktif ajanlar bile tespit edilebilir: Üretimde saflık önlemleri geniş kapsamlı olmamalıdır. İlaç endüstrisinin katı ilaç üretim tesisleri (WIP / Place temizleyin) yarı-otomatik (yerinde) ya da tam otomatik olarak yıkanabilir. Bu seçenekler, zaten yıkama kalitesi doğrudan tesis tasarımı ile bağlantılı olduğundan üretiminin erken aşamalarında dikkate alınmalıdır.

Soğuk steril ortamlarda şişeleme: İçecekler çeşitlerinin artışı ve şişe üretim tekniklerindeki gelişmeler sonucu temiz oda teknolojisine dayalı aseptik soğuk şişeleme tekniğine ulaşıldı. Aseptik soğuk dolum, son iki yıldır yükselen bir eğilime sahip olup minimal işlenmiş yiyecek ve içecek ürünlerin steril gereksinimi karşılayan bir teknolojidir.Bu tekniğin ana damarını oluşturan, bütün şişeleme sisteminin bulunduğu yer temiz oda, tümü ile yenilenmiş olup burada her şey izole edilmiş, kapalı yalıtkandır. HEPA filtreleri, mikropları temizlemek için kullanılır. Makineler yalıtılmış hava ortamındadır. ACP aseptik soğuk dolumda şişe kuru ya da ıslak sterilize edilir. PET ve HDP kapların ıslak sterilizasyonu bir H202 buharı ile kabın içine püskürtmesi sonrası kuru sterilizasyon için peroksiasetik asit kullanılır. Aseptik soğuk sürecinde kullanılan dolum makineleri ve bu işlem için gerekli olan temiz odalar

küçüktür.elektron demeti sterilizasyon

sisteminde yeni teknolojiler mevcut. Japon Hitachi Zosen grubunun geliştirdiği PET şişe içindeki mikroorganizmaları yok etmek için düşük enerjili elektron demeti ışınlama oldukça iddialı. Konvansiyonel PET şişe sterilizasyonu, steril su ile durulama kimyasallarla şişe yıkama içerir. Hitachi Zosen elektron demeti sterilizasyon sisteminde sıvı kimyasallara gereksinim yok. Elektron demeti sterilizasyon sistemi, oda sıcaklığında olup hafif şişe tasarımları için uygundur. Bu yeni sistem, aseptik dolum sistemlerinde kimyasallar ve su kullanımını ortadan kaldırdığından enerji kullanımı ve şişe reçine azaltarak önemli maliyet tasarrufları gerçekleştiriyor. Elektron ışın tabanlı şişe sterilizasyonu geleneksel kimyasal bazlı sterilizasyon sistemleri ile karşılaştırıldığında en düşük yatırım maliyeti ve küçük ayak izine sahip.

ASepTİk AmbAlAjlAr, pAkeTleme SİSTemlerİAseptik bir gıda ambalajı; ambalaj

malzemesi ürünü fiziksel olarak korumalı, içine konulan gıda ya da içeceğe uyumlu olmalı, neme ve ışığa karşı içindeki gerekli bariyer özelliklere sahip olmalı, yani içine konulan ürünün özelliklerine uygun yapıya sahip olarak, ürüne gereksinimi olan raf ömrünü sunmalı, biyolojik olarak güvenli yani toksik olmamalı, dolum hatları sorunsuz çalışmalı, paketleme işlemlerine dayanmalı, ürünü her

türlü kir ve kirlenme risklerinden tümü ile uzak tutmalı, ürün ve üretici ile ilgili tüm bilgileri iletecek alan sunmalı, kolay açılma gibi kriterleri yerine getirmeli.

Yeni malzeme teknolojileri aseptik ambalaj alanını genişleterek yeniden şekillenmesini sağlıyor. Örneğin, polietilen teraftalattan (PET) ve yüksek yoğunluklu polietilenden (HDPE) yapılan şişeler, aseptik içecek dolumunda giderek yaygınlaşırken film bazlı esnek (aseptik) ambalajlarda aseptik ambalajları çeşitlendiriyor.

Tetra Pak, SIG Combibloc, Elopak gibi firmalar, gıda imalatçılarının folyo bariyerli malzemelerden beklediği koruyucu özelliklere sahip olan ama geleneksel içecek kutusundan çok şişeye benzer aseptik kap şekline sokulabilen çok tabakalı malzemeler üzerine çalışıyorlar.

ASepTİk AmbAlAj çeşİTlerİ

l Hava geçirmez kutular metal kutular.

l Şişe sistemleri (cam kaplar ve plastik şişeler bu kategoridedir. Şişeler; Non-steril şişeler , steril üflemeli şişeler, tek istasyonlu, üfleme doldurma ve ısıl kapatma olarak kendi içinde ayrılır. PET VE HDPE şişeler yüksek bariyerli PET kaplar, tek

porsiyonluk meyve suları, meyve içecekleri, çaylar ve diğer yüksek asitli ürünler için aseptik seçenek sunuyor

(şişir, doldur, kapat, Aseptik UHT işlemde kullanılan

formlar). FDA aseptik metotla doldurulan kaplar

için sterilizasyon maddesi olarak yalnızca hidrojen perokside onay veriyor. HDPE ve PP peroksit sterilizasyonu ile uyumlu. KHS Alfill aseptik soğuk dolum hattında PET şişeler ve kapakların sterilizasyonunda hidrojen peroksit kullanılıyor.

kArTon SİSTemlerİ: l Aseptik ambalajlama sistemi. Bu

tip form-fill-seal kartonları kapsar. Aseptik karton kutu verimli raf ve depo alanı ile nakliye maliyetlerini düşürür. Soğutma gerektirmediğinden enerji harcamalarını azaltır.

l Prefabrik karton toplu paketleme sistemleri olarak da başka bir grup söz konusudur. Bu tip bir

sistemin; bag-in-box ambalaj hatları dahil beş temel tipi vardır.

l Film ve seal: Termoform plastik kaplar aseptik ortamda sterilize edilir, doldurulur, ısıl işlemle kapatılır.

l Dolgu & seal formu: Steril ortamda oluşmuş bobin malzeme, doldurulur ve kapatılır.

l Termoform, kapalı bobin sterilize, aseptik doldurulup kapatılan plastik çorba kutuları.

l Şişirme, kalıp doldur, kapat. Aseptik UHT işlemde kullanılan formlar. Gelişmelere bağlı olarak geleneksel aseptik karton yeni biçimlere bürünüyor. Şişe görüntülü özel yapılı ambalaj gündemde.

l Kupa sistemleri, şekillendirilmiş plastik bardak ve form, dolum, ısıl kapatma.

l Poşet ve kese sistemleri. Sterilizasyona dayanıklı esktrüzyonlu özel bariyer lamine filmli fleksibl ambalajlar dikey şekillendir doldur kapat ambalajlarda büyük bir yükseliş içinde.

l Aseptic Atmospheric packaging/Aseptik atmosferik ambalaj 1940’dan beri var, ancak yaygın olarak kullanımı 1960’lardan sonradır. bir ürünü hava, nem ya da diğer zararlı etkenlerden koruyan aseptik atmosferik ambalaj, ürüne uzun bir raf ömrü sunar. bugün, süt, bebek maması, çorba, ilaç ürün bu ambalajlarda paketleniyor.İşlem, ürünün ve paketin

sterilizasyonu ile başlar. Herhangi bir kirlililğin olması için bu işlemler özel bir makine ile gerçekleştirilir. Ürün daha sonra paketlenir ve sızdırmaz steril bir kap içinde ve hava geçirmez bir şekilde kapatılır. Tüm süreç tamamen steril koşullar altında tamamlanır.

Ürünler hava geçirmez şekilde

paketlendiğinden açılıncaya kadar soğutma gerekmez.

PCI Film Danışmanlık araştırmalarına göre; 2014 yılına kadar Avrupa’da dik duran poşetlere olan talep 28 bn birimlere ulaşması bekleniyor. En az% 50 oranında sıçrama söz konusu. Üreticiler; kendilerine daha hafif ve daha az malzeme kullanımı, daha düşük taşıma ve depolama maliyetleri ile daha küçük bir çevresel ayak izini sağlayan torbalara doğru bir yönelim içindeler. Bu nedenle, torba üretim makineleri ambalajlama ekipmanları sektörünün en dinamik alanlardan biri...

ASepTİk AmbAlAjlAmA dolum Teknİklerİnde GelİşmelerEcolean grubunun yeni Ecolean

adlı paketi, tüm ağır paketleri gölgede bıraktı. Bu yeni ambalaj, geleneksel bir sıvı gıda karton ya da şişeye göre yaklaşık % 50–60 daha hafif, bir litrelik paket yalnızca 10 gr.. Ham madde kullanımı az olup üretim ve taşıma sırasında enerji tasarrufu sağlıyor. Yapışkan özellikli ürünler, konvansiyonel bir litrelik ambalajlarda satıldığında, bir bölümü istenilmeden de pakette kalıp atılabiliyor. Oysa Ecolean ambalaj, boşaldıktan sonra bir zarf gibi düzleşiyor, yani içinde ürün kalmıyor. Paketin dolumunu sağlayan EL1 dolum makinesi.

Üç ayrı üretim hattında çok katlı ve aseptik doluma uygun sıvı gıda ambalajlarını Poşetsan, Sunbrick markasıyla dünyaya sunuyor. İzli (pilyajlı) ve izsiz (pilyajsız) olmak üzere iki ayrı çözüm alternatifine sahip. Sunbrick ürünleri hijyen ve sağlıkta yüksek kalite standardını temsil eden BRC/IOP belgesi güvencesiyle üretiliyor. Poşetsan laboratuvarında tüm gerekli testler yapılıyor. Bakım, revizyon çalışmaları ve teknik servis hizmeti de uzman

mühendis kadrosu tarafından vermektedir. İsteğe bağlı olmak üzere ambalaj için grafik tasarım hizmeti de sunuluyor.

Bosch tarafından geliştirilen aseptik ambalajlama yöntemleri pek çok ürün için microbioligical güvenlik sunuyor. Bosch aseptik ambalajlama sistemlerinin yanı sıra büyüklüğü ve çıkış aralıkları farklı aseptik termoform ambalajlama makinelerini de sunuyor. Uygulama alanları, bebek ve hazır gıda kahve kreması, uzun ömürlü süt ve sütlü içecekler, sular, sıvı gıdalar. Servac-TFA aseptik serisi gelecek için tasarlan nitelikli makineler. Servac-TFA 4818 saat başına 21.600 bardak, Servac-TFA 4830 saatte 43.200 bardak için ayarlanıyor. Aseptik termoform makine TFA 7033, 100 mm.’ye kadar berabere derinliğe sahip makine Bosch’un bugüne kadar inşa ettiği en büyük ve en iyi aseptik termoform makine TFA 7033, 100 mm.’lik maksimum şekillendirme derinliği ile yoğurt, dondurma, puding, içecekler, tatlılar, soslar, çorbalar, bebek maması, hazır gıdalar ve evcil hayvan gıda ile doldurmak için ideal. Bosch’un SurePouch dikey (vffs) sistemi gazsız içecekler, içecek süt ve meyve suyu bazlı, sular, sporcu içecekleri, nutrasötikler ve çorbalar, soslar, salata sosu, baharat ve meyve püreleri gibi sıvı gıdalar için uygun.

Bossar, son 20 yıl içinde esnek ambalaj endüstrisinde birçok yeniliğin öncüsü oldu. Son üç yıldır da büyük yenilik üzerinde çalıştı. Bossar’ın tam aseptik formlar için Aseptis® markası altında şekilleniyor. Teknoloji ürünü yeni seri makinesi, uluslararası ISO hijyen standartlarına sahip.

OYSTAR Hassia, aseptik bardak form, dolum ısıl kapatma ambalajlama makinelerinde önemli bir deneyim, birikime sahip. Aseptik FFS sistemleri, tipik olarak pH nötr ve düşük asit ürünleri doldurmak

Odak | focus


20

İçecekler, sütlü ürünler, gıdalar

rekabetçi ortamda bilinçi üreticiler

tarafından tercih edilme yarışındalar.

Mikroplara karşı hassas olan içecek ve gıda

ürünlerinin yoğun rekabet içinden çok

sayıda rakip ürünlerin arasından sıyrılmak için

de sürecin isteklerini yanıtlayan yeni

ambalajlara, gereksinimi var. Rekabetin ağır

koşulları, tüm üreticileri daha verimli üretim

yapmaya zorluyor. Gıda üreticileri, ambalaj ve

ambalajlama sistemleri üretenlerden; hem

ürünün hem tüketici ve perakendecilerin

gereklerini yerine getiren ve aynı zamanda kar marjlarını iyileştiren

yeni aseptik, hijyen çözümler bekliyor.


21

için kullanılıyor. Kenara kurulan buhar sterilizasyonu ile, OYSTAR Hassia sürekli diğer geleceğe yönelik sterilizasyon teknolojileri geliştiriyor. Aseptik paketleme makinesi TMS FDA standartlarında.

khS’ın bİrbuçuk yıl önce pİyASAlArı Sunduğu İkİ yenİ ASepTİk mAkİneSİ ABF 611 ve ABF 711 gazsız

içecekler için iki yeni aseptik dolgu makinesi. şekilli PET, HDPE şişelere süt, yoğurt içecekler, meyve suları için uygun. Bu makinelerin ana temaları, esneklik ve güvenlik. Makinelerde müşterilerin farklı ürünlere göre gereksinimlerini karşılamak için farklı seçenekler mevcut. Örneğin, oksijene duyarlı zenginleştirilmiş içecekler için özellikle azot yıkama, uygun. Ve sıvı azot, bir damla doldurulmuş şişelerin tepe boşluğuna eklenebilir. Şişenin tepe boşluğu, oksijen ile yer değiştirdiğinde özellikle hafif şişelerin stabilitesini geliştirebilir. Şişeler ve kapaklar ise bir H202 aerosol püskürtme ve daha sonra sıcak hava ile kurutma ile başlayan iki adımlı süreç içinde sterilize edilir. KHS Asbofill ile kullanılan sistemin önemli bir avantajı makinelerin tüm yüzeylerinde maksimum mikrobiyolojik güvenliği sağlamak için eşit şekilde püskürtülür olmasıdır.

kroneS’ın ASepTİk AlAnındA en Son yenİlİğİAseptik ve steril süreçlerinde

ürün akışlarını kesmek için, tankları boşaltmada kullanılan aseptik vanalar, EvoGuard. Aseptik vanalar piyasada bulunan en yüksek kaliteli modeller. Krones’in küçük boyutlardaki aseptik dolumu. Kuru aseptics için PET-Asept D Compact esnek bir makine olup ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından onaylı. Piyasaya sunulduğu günlerde up-to-the-geleceğin teknolojisi olarak lanse edilmişti. Konteyner ve izolatör gaz hidrojen peroksit ile sterilize ediliyor. Bu yenilikçi makine saatte 6.000 ile 12.000 kabı kapsayan çıkış yelpazesine sahip. Krones’in süt işleme sektörüne yönelik PET- Asept L ıslak sterilizasyon işlemi için

tasarlanan ürünü olup makine strilizatör, bir rinser ve izolatör teknolojisi ile bir dolgu oluşturuyor (izalatör teknolojisi).

TeTrA pAk vİTrİnler TeTrA lAcTenSo® OneStep teknolojisi, aseptik

beyaz süt işlemede yeni teknoloji, %90 kadar işlem süresini kısaltıyor, %50 yakın işletim maliyetlerini düşürüyor. OneStep teknoloji, yüksek verimlilik süreci içinde beyaz UHT süt üretimi kapsayan iyi bir uygulama hattı ile Aseptik Tetra Pak Tetra Lactenso içeriyor. OneStep teknolojisi pastörizasyon ön arıtma ve çiğ süt ara depolama gereksinimini ortadan kaldırıyor. Kesintisiz adımda, çiğ süt önceden ısıtılmış, açıklık, UHT tedavi ve rejeneratif soğutmaya girmeden önce standart ve homojenize, ayrılmış, iki aseptik tampon tankına aktarılıyor. Geleneksel çözümlere oranla %50 kadar işletme maliyetlerini azaltıyor. OneStep’in özündeki teknoloji yenilik süreci önemli ölçüde basitleştirerek üretimi hızlandırmak, tek adımda ısıl işlem ayırma ve standardizasyonun birleştirilmesidir. Çiğ süt işlemek için gereken süreyi kısaltmaya ek olarak OneStep teknoloji, aseptik tamponlama da içeriyor. Bu hat, daha az işlem tamamen otomatik ve sürekli UHT işlemleri sağlıyor. OneStep teknoloji ve Aseptik Tetra Lactenso ile; % 40 enerji tüketimini %40 atık yükünü ve %60 olarak su tüketimini azaltmak mümkün.

ebeAm TemASSız ve kuru bİr STerİlİzASyon Tetrapak tarafından geliştirilen

bu yeni sterilizasyon teknolojisi; daha seri çalışma hızı, düşük maliyet ve çevresel performans ile karton ambalajlar için bir atılım. Düşük voltajlı elektron ışını (LVEB) teknolojisine dayanan eBeam sterilizasyon, bu alanda önde gelen şirketlerden biri olan Comet Grubu, ile iş birliği içinde geliştirildi. Enerji kullanımının

azaltarak karbon emisyonunu düşürmesi ve daha yüksek hat kapasitelerinin desteklemenin yanı sıra, kimyasal gereksinimini ortadan kaldırarak güvenlikten ödün vermeden kalite kontrolü basitleştiriyor. Tetra Pak, üç dört yılda geliştirdiği bu teknolojiyi yeni nesil dolum ekipmanları ile bütünleştirmeyi hedefliyor. eBeam sterilizasyon ve yeni Tetra Pak A3 süper hızlı ambalaj dolum makinesi bu değişimin önemli kahramanları. Hyperspeed kavramı, mekanik karmaşıklığı mümkün olduğu kadar basitleştirerek, ürünlerin tam sterilitesini kapasiteyi de arttırarak gerçekleştirmek anlamına geliyor. Hyperspeed kavramının pratiğe geçirilmesi ile saatte 40.000 paket kadar hıza ulaşma ve %30’a varan düzeylerde operasyonel maliyetleri indirmek amaçlanıyor.

Tetra Pak, ürün farklılaştırması arayan üreticilere önerdiği yeni bir seçenek Tetra Fino. Bu yeni ambalaj optimize edilmiş hacimsel kavramı ile 70ml. ve 220 ml. boyutlarında aseptik bir ambalaj. Bu ambalajın dolumu için saatte 13.000 220ml. paketler üreten bir OptiSize donanımlı Tetra Pak A1, dolum makinesi kullanılıyor. Tetra Fino, farklı bir kağıt, mürekkep, ekolojik flekso baskı kombinasyonu ile oluşturuluyor. Ambalaj, çarpıcı görsellikler için ideal bir yüzeye sahip.

Odak | focus


22

Sidel yeni Sensofill FMA aseptik dolum makinesini esneklik ve kolay kullanım için tasarlanan dolgu bağımsız bir makine olarak ya da tek bir muhafaza içinde şişirme, dolum ve kapaklamayı birleştiren kombi sistem, olarak değerlendirmek mümkün... Sensofill FMA bir kombi hattın parçası olarak kurulduğunda, tümü ile kirlilikten arındırılmış bir seçenek sunuyor. Kullanıcı, hidrojen peroksit buharı, perasetik asit ıslak şişe ya da preform kuru temizleme alternatiflerinden birini seçebiliyor. Sidel FMA kombi bünyesinde, kapsamlı sunumla farklı seçeneklerin, kullanıcının gereksinimlerine uygun şekilde kullanılmasına olanak tanıyor.

İçecekler ve süt ürünleri üreticileri, aseptik Doypack tipi torbalar üretmek için ısıl yapıştırma (dikey paketleme) makinelerini tercih ediyor. Süreç ve teknoloji Volpak’ın teknolojik olarak yaptığı çalışmalar şirketin son 15 yıldır tartışmasız dünya lideri kalmasını sağladı . İspanyolca ekipman üreticisi Volpak aseptik FFS sunan tek firma olup meyve bazlı içecek paketlemek için dakikada 400 poşet kapasiteye sahip aseptik torba makinesi ile iddialı. Volpak’ın en son geliştirdiği geliştirdiği şekillendir, doldur kapat aseptik paketleme makinesi ile SP-170BP ile yeni patentli Brickpouch paketler oluşturuluyor Brickpouch, kalıplama işleminde, yalnızca tek bir makaradan ısıyla yapıştırılan malzeme kullanılıyor; dolum esnasında kese oluşturuluyor. Süreç ve ürün ambalajı oluşturan kese böylece tek bir makine üzerinde tamamlanıyor. Brickpouch mevcut en gelişmiş esnek paket. Esnek ve

katı ya da yarı-katı ambalajların tüm avantajlarını yapısında birleştiriyor. Bu ise, sıvı ürün içeriğinin tamamen boşaltılmasına olanak sağlayan bir geometri demek. SP-170 BP model makine ile dakikada 120 Brickpouch üretmek mümkün.

Freedonia Group, Inc ‘in hazırladığı aseptik ambalajlama araştırmasına göre; aseptik ambalaj dünya talebinin yılda %9,1 oranında büyüyerek 2015 yılında 35. 800.000.000$ olması bekleniyor. Aseptik ambalajlamanın (özellikle ortam depolama ve taşıma açısından) ile ilgili maliyet ve kolaylık faydaları ile büyümenin tahrik edildiği söyleniyor. Bu büyümeyi tetikleyen bir başka noktada soğuk bir tedarik zincirine ilişkin altyapı eksikliği. Bu neden ile aseptik olarak paketlenmiş ürünlerin özellikle gelişen ülkelerde daha hızlı büyümesi bekleniyor.

Küresel pazarlarda aseptik ambalaj içeceklerde ambalalaj pazarının yarısından fazlasını temsil etmeye devam edecek. İçecek uygulamalarda aseptik paketleme için talep, özellikle süt ve diğer bozulabilir içeceklerde ağırlık kazanıyor. Aseptik ambalaj, maliyet ve sürdürülebilirlik faydaları sonucu genişleyen uygulamaları ile

büyümeye devam ediyor. İlaç uygulamalarında birim

doz ve kontaminasyonu önleyerek ürün sterilitesi/arıtılmasını sağlama doğrultusunda biyoteknoloji bazlı ilaçlarda diğer uygun ilaç dağıtım formatları için tercihler aseptik ambalaja yönelik

ağırlık kazanıyor. ABD 2010 yılında dünya aseptik ambalaj, pazarının sadece %15’i oluştururken, aseptik ilaç ambalaj pazarı bunun üçte birini temsil ediyordu. Bunun artması bekleniyor.

Genel olarak, aseptik ambalaj pazarındaki

hızlı büyüme, Asya’da görülecektir. Hindistan

ve Çin aseptik ambalaj alanında da

dünyanın en hızlı artış göstermesi beklenen

pazarları. 2010 ve 2015 yılları arasında, Çin’in tek

başına küresel piyasa değer artışı %28’ini

içermesi bekleniyor. Orta ve Güney

Amerika’da ortalamanın üstünde gelişmeler

yaşayacak. Özellikle büyük içecek pazarı

olan Brezilya’da gelişmelerin aseptik

ambalaj lehine artması bekleniyor. Brezilya’da gıda ve

ilaç uygulamaları genişleyerek çift haneli

yıllık büyüme devam edecek.

Aseptik ambalaj, aynı zamanda daha sürdürülebilir olma

eğilimindedir ve çevre üzerinde düşük bir

etkiye sahip.


02

Odak | focus


24

Ambalajların yaşam döngüsü değerlendirmesi güvenilir ve bilimsel olarak kanıtlanmış

bilgiler elde etmek için önemlidir. Avrupa’da, karton paketlerin yanında yaygın paketleme çözümleri 1.000 ml hacminde çok katmanlı HDPE ve PET kullanılmaktadır. Doğal yaşam için ISO 14040 standartlarına uygun. Bu bilgilerin ışığında, bu paketleme sistemlerinin çevresel etkilerin karşılaştırmalı bir incelemenin yapılması gerekiyordu. Avrupa çapında yaşam döngüsü değerlendirmesi yürütmek için IFEU Heidelberg Enerji ve Çevre Araştırma Enstitüsü, görevlendirildi. IFEU Enstitüsü, bakanlıklar, uluslararası çevre örgütleri, Almanya Federal Çevre Dairesi ve çeşitli şirketler ve şirketler için çalışmalar ve analizler ile ilgili Avrupa’nın en itibarlı çevre enstitüsü biri.

Çeşitli paketleme çözümlerinin yaşam döngüleri içinde tüm anahtar faktörleri ve süreçleri değerlendirildi; paketleme yapmak için kullanılan ham

madde çıkarımı ve rafine edilmesi ile başlayan süreçlerinden ambalajların üretilmesi, ulaştırılması, kullanımı, içecek paketleme ve perakende dağıtım aşaması ve sonra ambalajların geri kazanımı ya da bertaraf edilmesi aşamasına kadar...

Ürün yaşam döngüsünün her aşamasında, kaynak ve emisyon ve önemli çevresel etki kategorileri incelenerek değerlendirildi. Kaynaklar bakımından, örneğin fosil kaynakların tüketimi gibi faktörler, primer kullanılan enerji ve doğasının kullanım miktarı incelendi. İklim değişikliği ile ilgili CO2 emisyonu, hava ve toprak asitlenmesi, suların bir ötrofikasyonu açısından değerlendirildi. Şu anda, dünya çapında önemli sera gazı emisyonu, fosil kaynakların tüketimi ve birincil enerji kaynaklarının kullanımının çevresel etkileri söz konusu. Ana kriterler; malzeme ve miktarı; UHT süt paketlemesinde kullanılan ambalajın üretildiği malzeme ve ne

kadar kullanıldığı, çevresel etkileri yaşam döngüsü değerlendirilmesi belirlendi. Kaynakların kullanımı ile ilgili ve sera gazı emisyonları açısından mevcut yaşam döngüsü değerlendirmesinde karton paketin önemli avantajlar sunduğu kanıtlandı. Enerji ve Çevre Araştırma (IFEU) Enstitüsü tarafından yapılan son, UHT süt paketlerinin Avrupa çapında yaşam döngüsü değerlendirmesinde UHT süt için, karton paketlerin HDPE ve PET şişelere göre çok daha iyi çevre profiline sahip olduğu onaylandı. CO2 emisyonu, fosil kaynaklar ve birincil enerji tüketimi, bu değerlendirmede göz önüne alınan temel kriterlerden…

1 litre karton paketini üretirken çok katmanlı HDPE’ne kıyasla %34 az CO2, %56 daha az fosil kaynakların kullanımı, %30 daha az birincil enerji tüketimi ve tek katlı PET şişeye göre %45 CO2 yayılımı/emisyonu, %57 fosil kaynakların ve %36 birincil enerji kullanımı söz konusu. Avrupa’da pazarın büyük bir ilgisine sahip olan

UhT Süt Paketlemenin Avrupaçapında Yaşam döngüsünün

Değerlendirilmesi

UHT süt paketleme çözümlerinin çevresel etkilerinin karşılaştırmalı ve bağımsız olarak doğrulanan çalışmada değerlendirilmesi önemli. Karton paketlerinin %75 civarında bölümü sürdürülebilir, tamamen yenilenebilir ve biyo-temelli kaynaktan üretiliyor.

Bu nedenle, çevresel etki kategorisinde doğanın kullanımında, karton paketi kaynak tabanlı fosil ham maddelerden üretilen ambalaj çözümleri gerisinde kalıyor. Sonlu kaynakların aksine, sorumlu orman yönetimi, bu yenilenebilir ham malzeme sürekli bir kaynağı

olabilir. Diğer bir olumlu etkisi sürdürülebilir orman yönetimi ile karton karbon-nötr ve bu nedenle atmosferin dengesini bozucu özelliği söz konusu değil. Ağaçlar, atmosferdeki karbondioksiti kullanıyor.

IFEU tarafından yürütülen yaşam döngüsü değerlendirmesi sonuçları gözden geçirilerek bağımsız LCA ve paketleme uzmanlarınca da teyit edildi. Mevcut yaşam döngüsü ve çevresel yaşam döngüsü değerlendirmesi söz konusu olduğunda, bugünkü kompozit

yapıda karton paketi,UHT süt için diğer paketleme çözümleri üzerinde avantajlara sahip. Çevresel unsurlar karar vermede bir faktör zaman, rehberlik belgelerinde çalışma yürüttü. Enstitü, bir ambalajlama çözümü olarak iş ve tüketicilere karton paketi tavsiye ediyor. Ancak bu karar, karton UHT süt ambalaj üreticilerine rahatlatmıyor, onlar ambalajların çevre performanslarını geliştirmek için karton paketlerinin kompozit yapısındaki sürdürülebilir, yenilenebilir ham maddeyi daha da arttırmak için çalışıyorlar.

ambalaj | packaging


26

Taze Kutu İle Taze, hijyenik, çevreci ve Pratik Ekmek Sevkiyatı

Olmuksa’nın uzun süren Ar-Ge çalışmalarıyla geliştirerek fırıncılara, bakkallara, marketlere ve

tüketiciye sunduğu yeni Olmuksa Taze Kutu, pide ve ekmek sevkiyatında sıcaklığı ve tazeliği koruyan, hijyenik, çevreci ve pratik bir ambalaj. Olmuksa, bu inovasyonuyla Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek sektörü genişletirken, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’ne de uygun bir çözüm sunuyor.

1968 yılından bu yana farklı sektörler için yenilikçi ürünler geliştiren ve oluklu mukavva sektörüne öncülük yapan Olmuksa, yeni inovasyonu Olmuksa Taze Kutu’sunu Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’nin öngördüğü tüm önlemleri, ayrıcalıklı tasarımı sayesinde pratik bir şekilde bir arada sunuyor. Her bir Olmuksa Taze Kutu, 1 ay boyunca yeniden kullanılıyor, ömrü dolan kutular ise sürdürülebilir yapısıyla geri dönüşüme gidiyor.

doğru önlemlerle Günde beş mİlyon ekmek ürünü İSrAFTAn kurTulAbİlİr!Ülkemiz genelinde 22 bin, sadece

İstanbul’da 3.500 civarında faal fırın bulunuyor. Bu fırınlar her gün 82 milyon adet ekmek üretiyor, ekmeğin yaklaşık %60’ı bakkal ve marketler aracılığıyla son tüketiciye sunuluyor. Toplamda 77 milyon ekmek tüketilirken, her gün beş milyon adet ekmek ürünü ise, israf ediliyor. Potansiyel pazarı oldukça büyük olan Olmuksa Taze Kutu, tazeliği daha uzun süre koruma, ürünleri çok korunaklı ve hijyenik bir şekilde taşıma gibi özellikleriyle bu israfın azalmasına katkıda bulanabilir.

Omuksa Taze Kutu, içerisindeki pide veya ekmeğin ortalama iki saat sıcak, uzun saatler ise taze ve çıtır kalmasını sağlıyor. Olmuksa Taze Kutu, az stok alanına ihtiyaç duyması, kolay kullanımı, ürünü sıcak ve

taze tutması, tekrar kullanım imkanı ve ürün için en üst seviyede hijyenik bir ortam sunması gibi ayrıcalıklı özelliklere sahip.

“Tebliğ’le eş zamanlı olarak Türkiye’deki ilk yenilikçi ürünü pazara sunuyoruz”

Olmuksa Genel Müdürü Tuğrul Arıkan proje ile ilgili; “Sektör lideri olarak, şirket stratejilerimize paralel bir şekilde, bir yandan müşterilerimize en iyi servisi ve değer yaratan inovatif çözümleri sunmaya devam ederken, öte yandan oluklu mukavva pazarını büyütmeye odaklanmış durumdayız. Ülkemizin çok önemli bir temel besin maddesinin, en hijyenik, modern ve yönetmeliklere uygun koşullarda son tüketicilere ulaştırılmasına hizmet etmenin büyük memnuniyetini yaşıyoruz. Geri dönüşümlü oluşuyla son derece çevreci bir ürün olan Olmuksa Taze Kutu’nun lansmanı, Olmuksa’nın sürdürülebilirlik, toplum sağlığı, hijyen ve inovasyona yıllardır yaptığı yatırımların bir sonucu. Olmuksa Taze Kutu ile yaşamımızın değişmez bir parçası olan ambalajı, bir diğer olmazsa olmazımız olan ekmek için yepyeni bir forma kavuşturuyoruz ve Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve ekmek Çeşitleri Tebliği ile eş zamanlı olarak Türkiye’de ilk kez böyle yenilikçi bir ürünü pazara sunmaktan gurur duyuyoruz.” dedi.

Sekiz ay test edilen Olmuksa Taze Kutu, %40 daha fazla stoklama alanı yaratıyor.

Olmuksa İş Geliştirme Ürün Yöneticisi Hande Kocaman ürün faydalarını anlatan konuşmasında şöyle diyor; “Olmuksa Taze Kutu’yu sunmadan önce sekiz ay boyunca, ürün, kalite, sevkiyat, dağıtım, depolama alanlarından oluşan ciddi bir test sürecinden geçirdik. Ayrıca, 250 fırından oluşan örneklemimiz üzerinde gerçekleştirdiğimiz pazar araştırması ve bunlar arasından sekiz fırınla gerçekleştirdiğimiz saha testlerine göre Olmuksa Taze Kutu, tek sıra istifte, mevcut yöntemlere göre %40 daha fazla stoklama alanı yaratıyor. Her

Olmuksa’nın uzun süren

Ar-Ge çalışmalarıyla

geliştirerek fırıncılara,

bakkallara, marketlere

ve tüketiciye sunduğu yeni Olmuksa Taze

Kutu, pide ve ekmek

sevkiyatında sıcaklığı ve

tazeliği koruyan,

hijyenik, çevreci ve pratik

bir ambalaj. OLMUKSA, bu inovasyonuyla

Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek

sektörü genişletirken,

Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek

Çeşitleri Tebliği’ne de uygun bir

çözüm sunuyor.

zaman istiflenen yerlerinde bıraktığımız kutularımızda bulunan sıcak pideler ise ancak tam dört saat sonra oda sıcaklığına yani 22 derece sıcaklığa indi.”

Olmuksa Taze Kutu ayrıcalıklı tasarımı ile ürün ve üreticiye katma değer sağlıyor

Bir tanesine 20 adet pide ya da 25 adet ekmek giren Olmuksa Taze Kutu dört tarafı kapalı dizaynı ile pide ve ekmeğin hijyenik ve sağlıklı koşullarda taşınmasını sağlıyor. Kullanılan tamamlayıcı malzemeler sayesinde, ambalajın yüzeylerle doğrudan teması kesiliyor, rahat hareket ettirilerek, uzun süre dayanıklılığını koruyor ve bir ay boyunca tekrar kullanılıyor. Tek hareketle kullanıma hazır hale gelen Olmuksa Taze Kutu, katlanabilir olması sayesinde stoklamada ve üst üste istiflenebilirliği sayesinde de lojistik alanında verimlilik yaratıyor. Üzerindeki geniş alana baskı yapabilme imkanı sayesinde Olmuksa Taze Kutu, fırınlara isim ve logolarını ön plana çıkartma ve markalarına değer katma imkanı sunuyor. Her bir Olmuksa Taze Kutu 1 ay boyunca yeniden kullanılıyor.

l Oluklu mukavva sektörüne öncülük yapan Olmuksa, 1968 yılından bu yana farklı sektörler için yenilikçi ürünler geliştiriyor.

l Olmuksa, 90.000 ton kâğıt ve 330.000 ton oluklu mukavva kutu üretim kapasitesine sahip.

l Olmuksa Sabancı Holding ve International Paper ortak yatırımı.

l Edirne ve Çorum’da kurulu kâğıt tesislerinin yanı sıra Gebze, İzmir, Adana, Bursa, Çorlu, Çorum, Manisa ve Antalya’daki oluklu mukavva üretimi ve depolama tesisleriyle Türkiye genelinde yayılıma çok uygun.

l Her bir Olmuksa Taze Kutu, 1 ay boyunca yeniden kullanılıyor, ömrü dolan kutular ise sürdürülebilir yapısıyla geri

dönüşüme gidiyor. l Türkiye genelinde 22 bin, sadece

İstanbul’da 3.500 civarında faal fırın bulunuyor.

l Bu fırınlar her gün 82 milyon adet ekmek üretiyor. Ekmeğin yaklaşık %60’ı bakkal ve marketler aracılığıyla son tüketiciye sunuluyor. Toplamda 77 milyonu ekmeklerin tüketilirken, her gün 5 milyon adet ekmek ürünü ise israf ediliyor.

l Olmuksa Taze Kutu, içerisindeki pide ya da ekmeğin ortalama iki saat sıcak, uzun saatler ise taze ve çıtır kalmasını sağlıyor.

l Olmuksa Taze Kutu , Olmuksa’nın sürdürülebilirlik, toplum sağlığı, hijyen ve inovasyona yıllardır yaptığı yatırımların bir sonucudur. Yeni ürün Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği ile eş zamanlı olarak Türkiye’de pazara sunuluyor.

l Sekiz ay boyunca kalite, sevkiyat, dağıtım, depolama alanlarından oluşan ciddi bir test sürecinden geçen Olmuksa Taze Kutu, %40 daha fazla stoklama alanı yaratıyor

l Olmuksa Taze Kutu içindeki sıcak pideler ve ekmekler yaklaşık dört saat sonra oda sıcaklığına iniyor

l Bir tanesine 20 adet pide ya da 25 adet ekmek giren Olmuksa Taze Kutu dört tarafı kapalı dizaynı ile pide ve ekmeğin hijyenik ve sağlıklı koşullarda taşınmasını sağlıyor.

l Üzerindeki geniş alana baskı yapabilme olanağı sayesinde Olmuksa Taze Kutu, fırınlara isim ve logolarını ön plana çıkartma ve markalarına değer katma imkanı sunuyor. Her bir Olmuksa Taze Kutu bir ay boyunca yeniden kullanılıyor.

l Olmuksa Taze Kutu 2014 yılında hedeflerine ulaştığında yedi milyon dolar yatırım yapılmış olacak.


27


02

Odak | focus

Karbon Ayak İzini Küçültmek

Çanlar dünyamız ve biz insanlar için çalıyor….İlklim Değişimi Tarım ve Gıda Güvenliği CCAFS adlı

kuruluş ve birçok iklim uzmanı bilim adamlarına göre yükselen sıcaklıkların dünyamızın birçok bölgesinde

dengeleri alt üst ettiği ve buna bağlı olarak güney Asya’da ve tropik Afrika kuşağında yer alan ülkelerde mevcut

olan gıda ve beslenme sıkıntılarının çok ciddi boyutlara ulaşacağı konusunda görüş birliği içindeler.

Küresel ısınmanın yarattığı iklim değişikliği, dünya nüfusunun ve doğanın karşılaşmakta olduğu

başlıca sorunlardan biri. İnsanlar tarafından atmosfere salınan gazların sera etkisi yaratması sonucunda dünya yüzeyinde sıcaklığın artması küresel ısınmadır. Konuya biraz derinlik kazandıralım: Dünyamız güneşten gelen ışınlar ile ısınır, güneş ışınlarının bir kısmı atmosferimizdeki ozon tabakası, gazlar tarafından soğurulur, bir kısmı da litosferden, bulutlardan geriye yansır. Dünyamıza gelen ışınlar geriye dönerken atmosferdeki su buharı ve diğer gazlar tarafından tutularak Dünya’yı ısıttığından yüzey ve troposfer, olması gerekenden daha sıcaktır, yani güneş ışınlarıyla ısınan ama içindeki ısıyı dışarıya bırakmayan sera oluşumu söz konusudur. Dünyamızın üzerinde kömür, petrol ve gaz gibi fosil yakıtlar ile oluşan bir nevi örtü kalınlaşarak ısıyı içinde hapsettiğinden küresel ısınma meydana gelir.

Birleşmiş Milletler’e bağlı Dünya Meteoroloji Örgütü, sera etkisi yapan gazların atmosferdeki oranının rekor seviyeye çıktığını zaman zaman yaptığı açıklamalarda yer veriyor. Konunun uzmanları küresel ısınmanın en büyük sorumlusu olan karbondioksit gazının artışını üç noktada odaklıyor:

1-FoSıl yAkıTlArA olAn bAğımlılıkKömür, petrol ve doğalgaz

ile dünyanın bugünkü enerji gereksiniminin yaklaşık %75’lik bölümü sağlanıyor. Yapılarında karbon ve hidrojen elementlerini bulunduran bu fosil yakıtlar, uzun süreçler içerisinde oluşmakta fakat çok çabuk tüketiliyor. Dünyanın sıcaklığı sanayi devriminden bu yana 0,45ºC arttı. Bunun esas nedeni fosil yakıtların yanması sonucu açığa çıkan karbondioksit ve diğer sera gazlarıdır. Artan nüfus ve büyüyen ekonominin enerji gereksinimleri de fazlalaştırıyor. Bu gereksinimin karşılanması fosil yakıt tüketiminin artmasına ve atmosferdeki karbondioksit miktarının çoğalmasına neden oluyor

2-ormAnlArın Gİderek AzAlmASı Ormanlar atmosferdeki

karbondioksiti fotosentez yolu ile besin üretirken kullanıyor. İnsanlar bir atmosfere sunulan karbondioksit gazının salınımını arttırırken diğer

taraftan da karbondioksit gazını yok eden ormanları da ortadan kaldırıyorlar. Bu çok ironik bir açmaz.

3-TArımdA Gübre kullAnımı Son on yıldır zaman zaman

yaşanan büyük sıcaklık dalgaları büyük bir tehlikenin kapıda olduğunun sinyallerini yansıtıyor.

Doğal ekosistemin bu süregelen iklim değişikliğine uyum sağlaması konusunda şüpheler büyük. Çağımızın en büyük çevre sorunu küresel ısınma. Önlemler alınmazsa küresel ısınmanın, muhtemelen su canlıları dahil pek çok canlının davranışları ve yaşam tarzlarını etkilemesi hız kazanacak…

İklim değişikliği; yaşam alanları, biyolojik çeşitlilik, besin zinciri, ekonomi ve insan yaşamını doğrudan etkiliyor. Buzulların erimesi, deniz suyu seviyesinin yükselmesi, yağış miktarında değişiklikler, sıcaklık artışları ve su kaynaklarının azalması, iklim değişikliğinin en bilinen göstergeleri.

Yapılması gereken, karbondioksit emisyonlarını düşürmek ve ekosistemlerin bu küresel değişikliğe karşı direncini artırmak. Küresel ısınma sorunu, bütün uyarıcı söylemlere duyarlı endüstri yönetimlerinin aldığı önlemlere rağmen olanca hızı ile devam ediyor.

Kyoto toplantıları 200 civarında devletin havanda su dövdüğü bir zemin oldu. Avrupa Birliği iklim değişikliğini önleme konusunda ciddi önlemleri, hedefleri olan konuyla ilgili en ısrarcı blok. Büyük Büyük miktarlarda sera gazını ABD ve Çin üretiyor. Çin’in konuya yaklaşımı birçok ülkeye göre daha olumlu. Ancak Hindistan, Brezilya gibi ülkeler öncelikle gelişmiş ülkelerin bu konuda adım atmalarını istiyorlar.

Biz Türkiye olarak önce gelişmiş ülke olarak katıldığımız Kyoto’da daha sonra statü değiştirip gelişen ülke konumuna geçtik. Protokola taraf olmamıza rağmen, henüz konuya ilişkin önemli adımlar atılmadı. Oysa OECD ülkeleri arasında sera gazı salınımını çok arttıran ülkeyiz.

Karbon ayak izi insan faaliyetlerinin karbondioksit cinsinden ölçülen üretilen sera gazı miktarı açısından çevreye verdiği zararın ölçüsüdür.

Birincil ayak izi, evsel enerji tüketimi ve ulaşım (sözgelimi araba ve uçak) dahil olmak üzere fosil yakıtlarının yanmasından ortaya çıkan doğrudan

karbondioksit salınım ölçüsüdür. Isınma, elektrik tüketimi, ulaşım konularını gözden geçirmek önemli. Bu noktada bireylerin; sosyal, gönüllü sorumluluk boyutunda yaklaşmaları çok önemli. Bunun için de eğitim ve toplumsal bilinçlenme oldukça acil gerekiyor...

İkincil ayak izi, kullandığımız ürünlerin tüm yaşam döngüsünden bu ürünlerin üretimi ve en sonunda bozulmalarıyla ilgili olan dolaylı karbondioksit salınım ölçüsüdür.

Karbon ayak izi miktarının belirlenmesi ve azaltılması iklim değişikliğinin önlenmesinde büyük önem taşıyor.

İşletmelerin konuya; yasal, kurumsal, sosyal sorumluluk, kurum imajı ve verimlilik çerçevesinde yaklaşmaları gerekiyor. İşletmedeki karbondioksit salınım kaynaklarının neler olduğu belirledikten sonraki adım emisyonların azaltılması için yapılacak faaliyetlere karar vermektir. Bir karbon ayak izi hesaplanması için toplanması gereken verileri belirleyerek ve bu verileri kullanabilecek bilgiler haline dönüştürerek, faaliyet akışı içinde değerlendirmek gerekiyor. Karbon ayak izinin hesaplanmasında uluslararası standartlardan biri GHG Protokol, PAS 2060, ISO 14064 kullanılabilir.

İşletmelerin karbon ayak izini küçültmeleri yani karbon etkisini azaltmaları, kimlik yenilenmesinin yanı sıra, işletmeye verimlilik kazandırılması konusunda da önemli.

Karbon ayak izi küçültülmesinde en önemli nokta enerji. Mümkün olduğu kadar fosil kökenli enerji kaynaklarından uzaklaşmak, yenilenebilir enerji kaynaklarına yönelmek çok önemli. Güneş, rüzgar enerjileri, kullanılarak doğal gaz ve elektrik gereksinimi azaltılabilir. Üretimde enerji verimliliği sağlayacak düzenlemelere gidilmeli. Yeni yatırımlarda mutlaka daha az enerji kullanan verimli donanımlar tercih edilmeli, mevcut donanımlar enerji verimliliği içinde düzenlenmeli. Kurumsal ağaçlandırma çalışmaları hiç de göz ardı edilmeyecek çok olumlu bir adım. Bir ağacın yılda 12 kg. karbondioksit emilimi gerçekleştirdiğini unutmamalıyız.

Enerji verimliliğinin arttırılması, karbon emisyonlarının yeşil enerji kullanımıyla azaltılması ve bunu takiben arta kalan sera gazı emisyonlarının nötrlenmesi hedefiyle karbon dengeleme yatırımları yapılması yöntemleri söz konusu.


29

Odak | focus


30

çevre doSTu yeşıl SAnAyı Son yıllarda küresel sanayileşmenin

hızlı büyümesi bilinen bir gerçek. Ekonomik büyüme ve ticaretin gelişmesinin önemli bir bedeli söz konusu. Gelişmiş toplumlarda doğal kaynaklar tüketiliyor. Gelişen toplumlarda doğal kaynaklar yok ediliyor. Endüstriyel büyüme ve gelişmenin çevreye verdiği zarar, son tahlilde insana yöneliyor ve insanlık önemli bir bedel ödemeye hazırlanıyor. Şimdi, çevre koruma konusunu değerli kaynaklara verdiğimiz sıkıntıları anlamamızın tam zamanı. Çevreyi koruyarak içinde yaşadığımız dünyayı gelecek kuşaklara ulaştırabiliriz. Bu noktada yeşil sanayi, çevresel sürdürülebilirlik en çok tartışılan konular.

Yeşil Sanayi; çevre dostu ürünleri, çevreye zararını minimize eden, üretim sırasında yenilenebilir kaynaklardan, yenilenebilir enerjiler ve daha az su kullanarak, atıklarını geri dönüştüren, sürdürülebilir üretim sürecinizi realize eden, doğa koşullarının iyileştirilmesine yardımcı olan sanayidir.

İddialı yeşil söylemlerin, cesur yeşil adımlara dönüştürdüğümüz sürece başlamamız için Lumbee Kabilesinin sözlerine kulak vermenin tam zamanı.

“Hayvanlar olmadan insanlar nedir ki? Eğer bütün hayvanlar kaybolup giderse insanoğlu büyük bir ruh yalnızlığı içinde ölecektir. Hayvanlara ne olduysa insanlara da aynısı olur. Her şey birbirine bağlıdır. Yerkürenin başına gelen, yerkürenin çocuklarının da başına gelecektir. Her şey halkadır. Her birimiz kendi hareketlerimizden sorumluyuz. Hepsi döner dolaşır, bize geri gelir. Her birimizin farklı bir rüya gördüğünü hatırlatmakta fayda var. İhanet arkadaşlık zincirini karartır, fakat vefa onu her zamankinden parlak yapar. İlkbaharda usul usul yürü; toprak ana hamiledir... İnsan tabiattan uzaklaştıkça kalbi katılaşır. İnsanın gözleri öyle kelimelerle konuşur ki dil onları telaffuz edemez. Kehanet, muhtemel bir olayı kesin bir bakış ile görmekten başka şey değildir. Hava ya bulutlu olacaktır, ya da güneş açacaktır.”

Bu tanım, ortak bir geniş görüşlülük ve ambalaj geliştirme doğrultusunda anlayış faaliyetleri için bir çerçeve sunuyor. Sürdürülebilir ambalaj terimi ortak bir anlayışı dile önemli bir ilk adımı temsil 2005 yılında, Sürdürülebilir Ambalaj Koalisyonu’nun dokuz kurucu üyesi Starbucks, Nike, Unilever ve Estee Lauder

yeşil bir ambalaj kimliği için bu tanımın hazırlanmasında aktif olarak çalıştı. Amaç, daha geniş anlamda, sürdürülebilir paketleme, mümkün olduğu kadar az çevresel etkilerin ortaya konulabilmesi idi…

Üretim rengi yeşil olmak zorunda. Ambalaj sektörü birçok çevre sorunun direkt muhatabı olmamasına rağmen bu değerlendirmenin en çok farkında olan ve hakkını veren sektör. Araştırmacılar, ambalajda kullanılan malzemenin yeni ve sürdürülebilir kaynaklardan sağlanabilmesi için biyokimyasal süreçleri geliştirmek için çalışıyor. Ambalaj üreticileri, biyo kaynaklı ürünlerden hafif, ultra ince ambalajı; maliyet enerji tasarrufu içinde sürdürülebilir bir üretim süreci gerçekleştirmek için büyük çaba gösteriyor.

İçine konulduğu ürüne en uygun, en iyi raf ömrünü sunan, raflarda ürünü en iyi şekilde sergileyen ama bir o kadar da yeşil, sürdürülebilir. Bu noktada sürdürülebilir ambalaj ve bu alanda gerçekleşen çalışmaları daha iyi algılamak için sürdürülebilir ambalaj bir iş ortamına olumlu katkıda bulunabilecek en basit yollarından biridir. azaltılması, yeniden ve geri dönüşüm kavramlarını üretilen ambalaj çevreye mümkün olan en az etkiye sahiptir sağlamak için rehber ilkeler vardır. Çevre dostu ambalaj diğer ambalaj sistemleri tarafından oluşturulan atık eklemeden şık ve işinizin promosyon olabilir.

Rejeneratif programlar yoluyla kaynakların yönetimi için bir çalışma yaklaşımı ve mümkünse atıkları en aza indirmek; genel tüketimi azaltmak, tasarruf yapmak, sürdürebilir olmak (geri dönüştürerek üretimde kullanmak metalde %80’lere varan bir tasarruf söz konusu olduğu söyleniyor), kirleticilerin seviyesi azaltılması, verimlilik (üretimde otomasyon makine çalışma süresini azaltıyor, dolayısıyla daha az enerji kullanılıyor) karbon azaltımı (düşük karbon yeşil büyüme için eşsiz fırsat. Karbon yönetimi karbon emisyonlarının azaltılması karbon ayak izinin küçültülmesi), basitleştirmek...

Bir bütünsellik içinde çevre kimlik bilgilerini gözden geçirmenin tam zamanı.

Sanayiciler, tüm bakış açılarını, pratiklerini ve dolayısı ile yatırımlarını düzenlediklerinde düşük karbon, ekonomide de fark yaratılacak.

Sürdürülebilirliği, Çevre Kalkınma Komisyonu şöyle

tanımlıyor: Kendi ihtiyaçlarını, gelecek nesillerin bu hakkını

ortadan kaldırmadan karşılamak. Sürdürülebilirlik

yalnızca ambalaj ve ambalajlama ile ilgili bir

kavram değil. Sürdürülebilir yaşam, sürdürülebilir

ekonomi, sürdürülebilir kalkınma,sürdürülebilir tarım ve hayvancılık, sürdürülebilir üretim, sürdürülebilir enerji,

sürdürülebilir ham madde, sürdürülebilir ürün…

Küresel ısınmanın sonuçları çerçevesinde sürdürülebilirlik;

ekonomi, sosyal, çevresel boyutta yaşam döngülerinin, mevcut süreçlerin her alanda

değerlendirilmesini içeriyor. Sürdürülebilir üretim, işlem,

ürün hizmet, kirliliğin kaynağı açısından temiz üretimdir.

Sürdürülebilir Ambalaj Koalisyonu sürdürülebilirliği

şöyle değerlendiriyor: “Yenilenebilir güvenli

kaynaklardan ya da geri dönüştürülmüş ürünlerden,

yenilenebilir enerji kullanılarak, yenilenebilir üretim sürecinde

gerçekleştirmek.”

teknOlOjİ | technology


31

%100 güvenli İzlenebilirlik Nasıl Sağlanır?

Günümüzde her türlü baskı yönteminin taklit edilebileceği akademik olarak ispatlandı.

Üzerinde birden fazla güvenlik baskısı bulunan banknotlar bile bugün orta ölçekli bir matbaanın istediğinde basabileceği hale gelmiştir ve ancak uzmanlar tarafından ya da özel cihazlarla orijinali sahtesinden ayırt edilebiliyor. Türkiye’ de izlenebilirlik sistemi olarak kabul gören karekod ve yeni eğilim QR (Quick Response) kodun da taklit edilebildiği biliniyor.

Taklit edilebilir baskı yöntemleriyle %100 güvenli izlenebilirlik yapmak mümkün değildir.

İzlenebilirlik sisteminin temeli olan her parçaya özgü kod sisteminde, yalnızca bir kodun bile kopyalanıp zincire dahil edilmesi durumunda tüm izlenebilirlik sisteminin sekteye uğraması anlamını taşır. Yıllar içinde pekçok firma basılı kodlarla yaptıkları izlenebilirlik sistemlerinde kopya tehdidine maruz kaldıkları noktada, sistemlerini farklı bir bakış açısı ile %100 güvenli hale getirmişlerdir.

Marka koruma ve ürün tanımlama uzmanı tesa scribos® GmbH, tesa® trust&trace ile tüm bu gereksinimleri karşılayan özel bir konsept geliştirdi. Bu koruma konseptinin çekirdeği, güvenliği fiziksel olarak sağlanan bir kodlamadır. Her ürüne özgü kod, sahteciliği önleyen tanıtma etiketi olan tesa Priospot®’ a önceden lazer yardımıyla yazıldı. tesa Priospot®, çeşitli seviyelerde, kısmen gözle veya büyüteçle ya da yalnızca makine ile okunabilen özgün bilgiler depolanıyor. Ürün takibi, yine etikete entegre edilmiş iki boyutlu matriks kodları ile gerçekleştiriliyor. Bu sayede parçalara özgü ürün numaralarını palet numaraları ve teslimat verileri ile ilişkilendirmek mümkün. Böylece tesa® trust & trace lojistik alanında kalite kontrolüne yönelik güvenilir veriler sağlamakta, paralel ticareti ortaya çıkarma ve

spot marketi önleme konusunda yardımcı olmaktadır. Marka korumanın avantajları da son derece açıktır: Lojistik ile bağlantılı tüm kişiler, gümrük çalışanları, dağıtım ortakları ve son kullanıcılar, hem bir ürünün orijinal olup olmadığını hem de izlenebilirlik kodlarının güvenli olup olmadığını herhangi bir zamanda tespit edebiliyor..

Bu yenilikçi teknoloji, marka koruma ve lojistik ile ilgili avantajların yanısıra, müşteri bağlılığı konusunda da yeni imkanlar sunuyor. Müşteriler tesa Priospot® etiketi üzerinde bulunan gözle görünebilir kodu interaktif doğrulama sistemleri ile akıllı telefonlar, SMS, web üzerinden doğrulayabiliyor, ana firma ise müşteriye direkt ulaşarak dilediği mesajı verebiliyor. Böylece tesa scribos®’un yenilikçi konsepti, kapsamlı marka korumanın yanısıra, modern pazarlama araçlarına çok yönlü erişim olanağı da sunuyor.

Tuba olakInternational Key Account & Market ManagerTesa ScribosTel: 0216 578 90 23Fax: 0216 578 90 01

Odak | focus


32

Bugünün ambalajlarında her zamankinden daha çok ürün bütünlüğü içinde sürecin

sürdürülebilirliğinin büyük bir rol oynaması bekleniyor. Dünyada üretilen petrol ve petrol ürünlerinin %7’si plastik üretiminde kullanılıyor. Plastiklerin %99,27’i fosil yakıtlarından üretiliyor.

Ambalaj sektörü, çevreye olan etkisinin en aza indirgemek için fosil kaynaklardan üretilen ham madde kullanımına yeni alternatifler ve üretimde kullanılan malzemelerde çevre dostu ürünler geliştirmeyi sürdürüyor.

Ambalaj sektörü çevre dostu çalışmaları sürdükçe piyasalar yeni ambalajlar ve buna bağlı olarak yeni terimler ile tanıştı. Ambalaj sektöründeki yeni ambalajları daha iyi anlayabilmek için bu terimleri mercek altına almakta yarar var:

bİyoTAbAnlı mAlzeme Biyobazlı malzeme ya da

“biyomateryal” tarımsal ürün ve artıkları, ağaçlar dahil olmak üzere yenilenebilir bitkiden yapılan herhangi bir malzemedir. Sürdürülebilir biyomateryaller doğal bitki örtüsüne, tarla ya da ormana zarar vermeden üretilirler.

bıyobozunurBir maddenin doğal koşullarda

mikro-organizmalar tarafından fiziksel ve/ ya da kimyasal parçalanma, çürüme yeteneği (aerobik ve / veya

anaerobik). Bu bozunma/degradasyonda su, karbon dioksit, toksik değildir. Spesifik test yöntemleri biyobozunurluk belirlemek için de uygulanabilir. ASTM Test Yöntemi 6400/6868.

kompoST: Gübrelenebilir.

bıyopolımerPetrol türevli polimerler

birçok üstün özelliğine rağmen, doğada çözülme ve parçalanma problemlerinin olması ve fosil yakıt kökenli olması nedeni ile biyopolimerler geliştirilmeye başlandı. Biyopolimer, mısır, şekerkamışı gibi biyoloyik yenilenebilir kaynaklardan üretilir.

Piyasada bugün petrol bazlı ve yenilenebilir esaslı malzemelerin kombinasyonları vardır. Bunlar gübrenebilir özellikli olabilir. Ancak bu özel koşullarda gübreleme tesislerinde gerçekleşir. Oysa biyopolimer, tamamen biyolojik olarak doğada parçalanabilen ve suda çözünebilen, %100 çözünür, tamamen organik olup sert ve esnek ambalaj, termoform, şişirme, film ekstrüzyon, dokuma, sprey ve enjeksiyon gibi çeşitli uygulamaları destekliyorlar.

Plastiklere biyobozunurluk özelliğinin kazandırılabilmesi için uzun polimer zincirlerinin kırılıp uzunluklarının 10000

molekülün altına düşürülmesi gerekir. Bu raddeye varıldığında plastik bünyesine suyu kabul etmeye başlar ve bu ortamda mikro organizmalar plastiği metabolizma aracılığıyla besin maddesi olarak kullanır. Böylece iki-üç sene zarfında plastik, karbondioksit ve suya dönüşür.

pArçAlAnmA ve doğAdA çözünme SırASındA zArArlı kİmyASAllAr orTAyA çıkAr mı?Bu teknolojinin uygulanabileceği

yukarıda belirtilen ham maddeler için böyle bir şey söz konusu değildir. Eko-toksite testlerinden geçilmiş olup FDA, EFSA standartlarına göre gıda temasa uygundur.

PHB, PLC, PGA, PHBV ve PLA ürünleri en uygun biyobozunur plastik yapısına sahiptir.

Doğayla dost plastiklerin bakterilerde sentezi ve polimer kimyasındaki uygulamaları ile ilgili alınan olumlu sonuçlarla biyoplastiklere olan ilgi her geçen gün artıyor. Çeşitli araştırmacılar,

Günümüzde ambalajlar faydalı, güvenli, bireyler ve toplumlar için ömrü boyunca sağlıklı özelliklere sahip olurken performans ve maliyet hem piyasa kriterleri karşılayabilmeli hem de yenilenebilir ya da geri dönüştürülmüş kaynak materyallerin kullanımını temiz üretim teknolojileri ve en iyi uygulamalar kullanılarak üretilmeli.

Sürdürülebilir Ambalajlara Yaşam veren Yeni Kavramlar

biyoplastik üretiminde bakteriyel biyoplastiklerin, gelecek uygulamalar için kullanılabileceğini bildiriyorlar. Hali hazırda pazarda mısır gibi doğal maddelerden üretilen plastikler bulunuyor, ancak bunlar hızlı bir şekilde doğaya karışmıyor.

Şekerden de plastik üretiliyor. Şekerden plastik üretme yönteminde, geleneksel plastik üretimine göre daha az enerji tüketiliyor. Bu yeni keşfin, plastik üretimi için petrolün kullanılmasının önüne geçmenin yanı sıra insanların şekerden yapılmış ambalaj atıklarını diğer organik çöplerle birlikte evlerinde yok etmelerine olanak tanıyacağı belirtildi. Petrolden yapılan plastiklerin doğada erimesi yüzlerce yıl alırken, bu yeni madde aylar içinde doğaya karışabiliyor.

Biyopolimerler çok özel teknolojik amaçlar için değil, yalnızca kolayca bozunabilecek şekilde geliştiriliyor. Bir polimerik malzemenin biyolojik uyumluluğu arttıkça, ambalaj malzemesi olarak daha kullanışlı hale geliyor. Biyopolimer bazlı ambalajlama materyalleri gıda kalitesinin geliştirilmesi ve üründeki mikrobiyal gelişmeyi minimize ederek raf ömrünün uzatılması gibi bazı faydalı özelliklere sahip.

bİyoAkTıF kAğıT İnsan sağlığı, güvenliği için gıda

ve suda çeşitli kirletici maddeleri tespit edebilen kağıt tabanlı sensördür. Çok yoğun bir araştırma sonucu oluşturulan biyoaktif kağıt, askeri ve ambalaj endüstrisi için ilgi çekici bir ürün. Biyolojik olarak aktif kimyasallar, kağıtta emprenye edilebilir bir mürekkep şeklinde bulunuyor. Farklı katmanlar, bu mürekkep ile kaplanıyor. Bu, biyo-uyumlu silika nanopartiküller içeren bir mürekkep uygulandığında, kağıt üzerinde ince bir film tabakası

oluşuyor. Biyoaktif kağıt, maruz kaldığı toksinlerin miktarına göre mürekkebin rengi değişim gösteriyor. İyi bir raf ömrüne sahip biyoaktif kağıdın kullanımında ekstra bir ekipman gerekmiyor.

Su ve SoyA bAzlı mürekkepler, Su bAzlı yApışTırıcılArKapsamlı sürdürülebilir ambalaj

çözümlerinde ayrıntılar çok önemli. Su ve soya bazlı mürekkepler daha geleneksel yağ esaslı malzemelere göre çevre dostu alternatiflerdir. Su bazlı yapıştırıcılar ile genellikle ambalaj artık geri dönüştürülebilir olma özelliğini daha da geliştiriyor, çünkü ambalaj üzerinde yapışkan kirletici ve kalıntı kalmıyor

Etrafını çevreleyen beklentilerin sürekli yenilenerek artması ambalaj sanayinde Ar-Ge çalışmalarına ivme kazandırıyor. Salınım ve atıkların azaltılması, nitelikli geri dönüşüm, ürün güvenliğinin artırılması, ürünün özelliklerinin korunması için bariyer özeliklerinin geliştirilmesi, daha ince ve hafif ambalajlar için yenilikçi ambalajlama çözümleri de süreklilik arz ediyor. Bu doğrultuda yeni çözümler yeni sözcükler ve terimler ile ambalaj literatürünü genişletiyor...

Bu yazımızda sürdürülebilirlik, çevre dostu ambalajlar çerçevesinde yeni terimlerin altını çizerken, ambalajın yeniliklerine farklı bir pencere açmaya çalıştık.


33

Ürünün korunması için ambalaj konvansiyonel

olmak zorunda değil. Ambalaj sürecinde kullanılan kimyasalların

miktarını azaltmak için mümkün. Ürünün

sürdürülebilir özellikleri geri dönüşmüş malzemeler

ile üretilen sürdürülebilir ambalajlar ve yeşil

ambalajlar ile taçlandırılabilir. Sürdürülebilir

ormanlardan, geri dönüştürülmüş atıklardan

sürdürülebilir enerji ile üretilen kağıt ve kartondan

kağıt esaslı ambalajlar; geri dönüştürülmüş plastik ve rPET ya da biyopolimer,

biyobozunur plastiklerden plastik ve esnek

ambalajlar; dönüştürebilen materyallerden

üretilen metal ve cam ambalajları sürdürülebilir

şekilde üretmek ve bu seçeneklerden ürüne uygun

olanları seçmek….

Sürdürülebilir Ambalajlara Yaşam veren Yeni Kavramlar

Odak | focus


34

Sahteciliğe Karşı Ürünleri Korumada Son gelişmelerAmbalajlar, ürünlere gerçek

değerlerini verirken, sahteciliğe karşı da ürünlerin

korunmasında en önemli destek. Ambalajlar sahte ürünlere karşı markaları teknoloji desteği ile koruyor.

RFID teknolojisi, uzaktan çalışabilir uzman okuyucular kullanarak ürünleri belirlemek için küçük elektronik etiketler kullanıyor. Ürünlerin üzerine takılan etiketlerden, merkezi bir veri tabanı ürün hakkında bilgi almak için yararlanılıyor. Takip ve izleme programları çerçevesinde, bir paketin yerini bir noktadan diğerine teslimat zinciri boyunca tespit ediyor. Bu izleme, genellikle ticari nakliye kullanılıyor.

RFID alanında çalışmalar devam ediyor; yenilikçi etiket baskı teknikleri, ürün ambalajı üzerindeki etikete anteni doğrudan baskı teknolojik gelişmeler doğrultusunda maliyetlerin aşağı çekilmesi ile giderek daha gerçeğe dönüşmeye başladı. Ancak elektronik ticaretin omurga sisteminin ülke çapında kurulması gerekiyor ki; RFID sahtecilik alanında verimli kullanılabilsin.

Kimlik doğrulama teknolojileri, filigran biyolojik-reaktif hologramlar gibi ürünün ambalajında olan açık ya da gizli içeriklerde olabiliyor ve orijinal ürünleri belirlemek için özel yöntemler ya da ekipmanlar gerekiyor.

Hologramlar, nispeten düşük maliyetli olmaları, üretim süreçleri entegrasyonu açık markalaşma avantajları ile tüketiciler tarafından benimsendi.

Genel olarak, hologramların iki takım güvenlik özellikleri bulunuyor: Birincil özellikleri belirgin desenlerin, çıplak gözle kolayca görülmesi. İkincil özellikleri gizli olması; iyi donanımlı, doğrulayıcı hologram gerçekliğini ortaya koymak için, Ultra Violet (UV) radyasyon ya da yasal reaktifler gibi uzman okuyucuların kullanımı gerekiyor. Örneğin, yeni ticarileştirilen bir holograma ait gizli bir görüntü, bir nem etkisine tepki olarak açığa çıkıyor. Tüketicinin ürünün gerçekliğini

onaylaması için hologram üzerinde nefes alması yeterli. Ancak sahtecilere karşı yalnızca hologram ile başa çıkmak tam anlamı ile pek mümkün olmamakla birlikte, hologramlar, mürekkepler ve boyalar geniş hacimli mal güvenliği uygulamak için nispeten ucuz bir yol...

Devam eden teknolojik çalışmaların bir örneği de düşük maliyetli sahteciliğe karşı koruma florasan etiketler.

kArAkTerıSTık yüzey hArİTAlAmALazer tarama teknikleri gelişmeleri,

artık marka yöneticilerine paketlerin yüzeyinde benzersiz görüntüleme ile mikroskobik deformasyonlar ürünleri belirlemek için izin veriyor. Belirgin mikroskobik desen, madde bazında dakikalık üretim farklılıklarının bir sonucu. Parmak izi gibi “doğal rasgelelik” olarak yorumlayabilir. Yüzey üzerinde bir lazer ışını ile taranan speckle geri yansıma ölçülerek parmak izi yakalanabilir. Aynı bölüm yeniden tarandığında üzerinde olumlu kimlik doğrulama (ya da aksi), çapraz ilgileşim (ya da eksikliği) gösterebilir. Bu yöntemde, genellikle makul yüzey yorgunluğu dikkate alarak kullanılıyor. Ayrılmış bölüm hasarlı ise taramada hiçbir kimlik doğrulama gerçekleştirilemiyor. Lazer yüzey haritalama, saniyede 300 tarama yapıldığı söyleniyor.

Sahteciliğe karşı savaşmak için, birçok şirket, DNA kimlik çalışmasına yöneldiler…

Sahteciliğe karşı markaları korumak için DNA kullanma fikri çok aşırı bir uç nokta olarak görülebilir, ancak ortada giderek sıkıntı yaratan, çığ gibi büyümeye devam eden bir sahteciliğin karşına güçlü bir koz çıkarmak da gerekli. Bir ürün ya da tüm tedarik zincirini korumak için özel DNA solüsyonu; mürekkep imza gibi, ana taşıyıcıların içine konularak flekso, ofset, gravür ya da termal transfer baskı kullanılarak ambalaj üzerine basılabiliyor. Daha sonra DNA analizi içeren tarayıcı kullanılarak

ürün hakkında doğrulama yapılıyor. Aslında bu da akıllı paketin parçası bir uygulama. Bu gelişmeyi, ilaç endüstrisi yoğun ilgi ile izliyor.

nAno ve mıkro yApı İşAreTlerİ ve dnA kodlAmAPopüler taggantlar; benzersiz

kodlanmış mikron ölçekli asal ya da nadir elementler, ya da floresan elyaf ürünler olup genelde özel bir birleşim. Taggantlar; marka koruma, kalpazanlık karşıtı ve ürünün kimlik doğrulama için kullanılıyor. Bu öğeler, ambalaj üretim sürecinde ya da fabrikadan çıkmadan önce bitmiş ürün üzerinde uygulanıyor. Taggantlar, birincil ambalaj ürünleri yapımında kullanılan yüksek sıcaklıklara dayanma eğilimindeler.

DNA teknikleri, interlok, sentetik DNA tamamlayıcı tek ipliklerinin bir çift sarmal yapı olarak özgünlüğünü kanıtlama gerektiriyor. Nükleotid kombinasyonların çoğu, kilit ve anahtar DNA ipliklerini geniş bir yelpazede sağlıyor. Doğrulama, okuyucular aracılığı ile gerçekleştiriliyor. Karmaşık sentetik DNA, mürekkep kalem ya da elektrik alanlarına tepki taggantları tarafından gönderilen özel floresans imzalar ya da manyetik yanıtlar “enerji sayaçları” UV lambaları ve stereo mikroskoplarca algılanıyor. Bu etkin çalışma ürünlere, yüksek düzeyde bir koruma sunmayı hedefliyor.

Dijital DNA - interaktif akıllı telefon teknolojisi QR kodu Dijital DNA QR kodu standardına dayalı, ama güvenli bir seri 2D barkoddan oluşuyor. Ürünün gerçek olup olmadığını öğrenmek için, satıcı ya da kullanıcı, bir akıllı telefon uygulaması kullanarak etiket tarıyor. Ürün bilgileri daha sonra bilgi doğrulanmış ve saklanan bir buluta kablosuz bir şekilde aktarılıyor.

Dijital DNA etiketlere gömülü olabiliyor. Şüpheli bir desen ortaya çıkması halinde, bu ürün adli kimlik doğrulaması için laboratuvara ürünleri göndererek izleyebiliyor. Dijital DNA sistemi, kalpazanların kodları çoğaltıp çoğaltmadıklarını tespit etmek için

tasarlanmış olması nedeni ile sağlam bir güvenlik çözümü. Yeni nesil iPhone ve Android telefonlar aracılığı ile tüketiciler, yakın bir gelecekte güvenli alışveriş yapmanın keyfini sürecek.

Yazıda sahtecilik ile ilgili en son teknolojik gelişmelere yer verirken sonuç bölümünde sahteciliğe bir başka açıdan bakmakta yarar var….

Günümüzde sahteciler tarafından birçok ürünün kopyalanması çok kolay. Açık olan bir şey: Sahtecilik ile baş etmek hiç de kolay değil. Tüm yüksek teknolojik çözümler, mürekkepler, kimlik doğrulama, izleme ve takibe rağmen sahte ürünler tüm dünyayı sarmış durumda. Bir üründe alıştığı kalite, tat, kokuyu alamayan tüketicinin uğradığı hayal kırıklığı ve tekrar bu markayı satın almıyorum demesi gerçekten büyük bir düş kırıklığı..

Sanayiler artık konunun gerçek temeline inmek zorunda. Bu sahtecilik saldırılarına karşı stres altındaki

sanayilerin can simidi, tüketici. Tüketici, aldığı ürünün sahte mi gerçek mi olduğunu kontrol edebilir. Bu işte akıllı telefon tüketicinin en önemli desteği. Ancak bu işin çözümü gerçekten yalnızca tüketici mi?

Teknolojiyi sahteciler de kullanıyor, 2D barkodları, QR ve AR, kodları taklit etmek için çalışıyorlar... Sonuç olarak tüketici akıllı bir telefon ile bir kod tarama yaptığında sahteci şirket onu sahte bir webe yönlendirebilir ve ürünün orijinalliğini teyit bu kez kalpazan aracılığı ile gerçekleşebilir.

Avustralya’da son yaşanan büyük boyutlardaki sahte ürün şoku tüm bunların altını çizmeyi gerektiriyor.

Elbette kesinlikle akıllı telefonlar, apps kullanımı ya da güvenli baskı uygulamaları çok önemli adımlar. Ancak bizim gibi henüz daha bu sistemlerin hiç kullanılmayan ülkelerin pazarlarında ne çok sahte ürünün cirit attığını acaba biliyor muyuz?


35

İleri teknoloji şu an için karmaşık özel ürünler içeriyor ve en azından ilaçlar için kimlik doğrulama kodu var. Tüketiciler için ürün marka sistemi çok daha basit olabilir. Fakat sahteciliğe karşı savaşta, gözlerimizi satış noktalarına, ürünleri ulaştıran tüketim firmalarına çevirmekte yarar var. Bu sahte ürünler satış noktalarına nasıl giriyor? Sahteciler ürünlerini hangi kanallardan market raflarına taşınıyor?

Sigara Kaçakçılığına Xerox’tan Teknolojik Önlem

Xerox SecureITT çözümü ile birlikte kullanılan Xerox eTRACS (Electronic Tax Reporting and Audit Compliance System - Elektronik

Vergi Raporlama, Denetleme ve Uygunluk Sistemi) ile piyasada satılan sigara ve diğer tütün mamüllerinin elektronik takibi yapılıyor ve kontrol ediliyor. Geliştirilen bu teknolojik çözümün, bu konudaki dünyada var olan tek vergi bandrolü çözümü olduğu söyleniyor. Xerox tarafından geliştirilen eTRACKS; tütün ürünlerinin sevkiyatının detayını elektronik olarak takip ediyor. Vergi uyumu ve stok, parti takibi gibi farklı raporlama özellikleri ile piyasada satılan ürünlerin uygunluğunu denetliyor.

Geliştirilen teknolojide ayrı bir barkod okuma cihazına gereksinim duyulmuyor. Kaçak ve yasal olmayan sigaraların takibi ve denetimiyle birlikte; vatandaşların da içtikleri sigaraları kontrol edip, gördükleri usülsüzlükleri ilgili mercilere ileterek katılmalarına olanak veriyor. Yetkili denetim elemanları ve/veya vatandaşlar sigara ve tütün mamüllerinin bandrollerine basılacak 3 boyutlu QR kodlu halografik görüntüleri; akıllı cep telefonlarına, tablet bilgisayarlarına, laptoplara taratıp okutarak, ürünün yasallığı ile ilgili bilgileri kontrol edebiliyor.

SecureITT teknolojisi ile basılacak bandrollerin orjinalliği kolayca anlaşılabileceği gibi, sahte ve taklitinin üretilmesinin de çok zor olduğu belirtiliyor. SecureITT teknolojisi ile basılan bandrollerin üzerinde hareketli ve renk değiştiren holografik bir görüntü yer alıyor. Üzerine bir QR kodu eklenen SecureITT bandrol, Xerox’un eTRACKS elektronik takip sistemi ile kolayca analiz edilebiliyor. Denetlemeler sırasında, bir laptop, tablet bilgisayar

ya da akıllı telefon kullanılarak; denetlenen sigara ve diğer tütün mamüllerinin orjinal olup olmadığı ve söz konusu sigara şirketi tarafından vergisi ödenerek üretilen bir ürün olup olmadığı anında tespit ediliyor. Sistem üzerinde, bondrol kodunun gerçekliği ve ilgili ürünle ilgili vergi ödemeleri kolayca doğrulanabiliyor ve herhangi bir sahtekarlık anında saptanabiliyor.

Tütün vergisi kaçakçılığı, global anlamda büyük bir problem. A.B.D Adalet Bakanlığı’nın yaptığı araştırmaya göre sigara kaçakçılığı yüzünden, sadece A.B.D’de her yıl yaklaşık beş milyar dolarlık bir kayıp çıkıyor. Türkiye içinde önemli bir problem olan bu sorunla ilgili, benzeri teknolojik çözümlerin lokal sistemlere uyarlanmasıyla önemli bir aşama kaydedilebileceği, istenirse böyle bir sistemin Türkiye gibi bu sorunla mücadele eden ülkelerde de kullanılabileceği, Xerox yetkililerince belirtiliyor.

Dünyada pek çok devlet hala; güvenliği limitli ve dijital imzaları desteklemeyen ısı uygulanmış (heat-applied) yapışkanlı sigara vergi bandrollerini kullanıyor. Termal uygulama metodları, sigara paketleri vergilerinin çok az miktarlarda olduğu 1990’ların ortalarında yaratıldı. Ancak zaman içinde sigara kullanımını azaltmak hem de sigara üzerinden daha çok vergi almak için yapılan vergi artışları, sigara ile ilgili kaçak üretim ve vergi sorunlarının doğmasına neden oldu. Kaçak tütün ürünlerinin yarattığı vergi sorununu halihazırda kullanılan güvenliği düşük sigara bandrollleri ile kontrol etmek olanaksız hale geldi. Xerox tarafından geliştirilen bu yüksek teknoloji içeren çözümün sadece hükümetlere değil, aynı zamanda tütün üreticilerine, sigara markalarına, toptan satıcılara, perakendecilere ve tüketicilere önemli faydalar sağlayacağı düşünülüyor.

Dünyanın önde gelen teknoloji şirketlerinden

Xerox, kaçak sigara ve tütün mamülleri

yüzünden devletlerin uğradığı vergi zararını

ortadan kaldırmaya yardımcı olacak yeni bir

bandrol teknolojisi ve takip sistemi geliştirdi.

SecureITT (Secure Intelligent Tax Tag- Güvenli Akıllı Vergi Etiketi ) adı verilen bu çözümü Xerox,

sahtecilikle mücadele konusunda uzmanlaşmış

OpSec Güvenlik isimli bir şirketle beraber,

Xerox’un Amerika Webster’daki AR-GE

laboratuvarında geliştirdi. SecureITT çözümü, sigara

paketlerinde kullanılan bandrol etiketlerinin,

elektronik olarak takip edilebilen holografik

bir damga ile basılması esasına dayanıyor.


36

Xerox “Wireless” Sektörüne giriyor

Sürdürülebilirlik ve Yenilikçilik, Ödüllü Başarılar getirdi

WDS; GlobalMine adı verilen bulut (cloud) tabanlı bir yapı üzerinden, dünya üzerinde kullanılan milyon-larca mobil cihazın verilerini saklama, analiz etme ve birbirleri ile etkileşimini yönetmeye yönelik teknik destek hizmetleri veriyor. WDS elde ettiği verileri; müşterilerinin gerçek zamanlı ihtiyaçlarını karşılamak, sistem kaynaklı veya müşteri deneyiminden kaynaklanan problemleri gidermek üzere kullanıyor.

1995 yılında kurulan WD’nin nihai satın alma işlemleri tamamlandıktan sonra da şimdiki CEO’su David

Ffoulkes-Jones tarafından yönetilmeye devam edecek. David Ffoulkes-Jones satın almayla ilgili; “Müşteri deney-imine odaklanan kablosuz (wire-less) markaların, müşteri sadakati ve deneyimlerini de artırmaya çalışacağız. Xerox ile bu hizmetleri global ölçeklerde yaygınlaştırma şansını yakalayacağımız, müşterilerimize daha çok değer katacağımız ve çalışanlarımıza daha fazla olanaklar sunacağımız için mutluyuz” dedi.

Xerox Telekomünikasyon ve Teknoloji Grubu Başkanı Chris Tran-quill ise; “WDS’in telekomünikasyon

endüstrisindeki uzmanlığı, Xerox’un müşteri hizmetleri çözümlerindeki mevcut portföyünü büyütüyor. Bu satın alma; müşterilerinin gereksinimlerine cevap vermek için güvenilir, erişilebilir ve ölçeklenebilir yollara ihtiyaç duyan telekomünikasyon sektörü içinde, güvenilir bir iş ortağı olarak bizi iyice farklılaştıracak” dedi.

Dünya üzerinde 150 farklı lokasy-onda 48.000’den fazla çağrı merkezi çalışanı ile müşteri ilişkileri hizmetleri alanında da lider olan Xerox, her gün bir milyondan fazla müşteriye telefon ve web üzerinden cevap veriyor.

Xerox, yeni iş süreci hizmetlerini global anlamda yaygınlaştırmaya yönelik şirket satın almalarına devam ediyor. Kablosuz (wireless) telekomünikasyon şirketlerine teknik destek, veri saklama ve bilgi yönetimi hizmetleri veren, 2.000 çalışanı olan WDS şirketini satın aldı.

güncel | actuel

APPE, maden suyu paketlemesi alanındaki yeniliklerinden dolayı İspanya’da iki adet prestijli Liderpack Ödülü aldı. Hispack fuarı ve Graphispack Birliği tarafından yıllık olarak düzenlenen Liderpack Ödülleri, İspanya’da üretilen en iyi paketleme yöntemlerine ve POS malzemesine yöneliktir. 2011 ödüllerinde ön plana çıkan APPE konteynırlar, Font Vella için üretilen 6.25 litrelik şişe ile aquaBona için üretilen 2.5 litrelik şişeler oldu.

Özel olarak tasarlanan şişeler, %25 oranında geri dönüştürülmüş PET’ten (rPET) üretiliyor. Böylelikle, normal PET’in kullanımına kıyasla, karbon salınımlarında %12’lik bir düşüş elde ediliyor. Bir başka önemli nokta ise rPET kullanımının konteynırların gücünü, performansını, kalitesini veya hijyenini etkilememesi, maden sularının tadında bir değişiklik yaratmamasıdır. Şişeler de tamamen

geri dönüştürülebilir niteliktedir.Buna ek olarak, her iki konteynırda

başka teknik yenilikler de kullanıldı. Font Vella paketi, APPE’nin eşsiz Contcatip preform tabanını kullanıyor. Bu taban, genel olarak ağırlığı azaltarak konteynırın en alt kısmında fazladan malzeme birikimini önlüyor. Bu özellik, duvar kalınlığının azaltılması ve şişenin

boyun kısmının geliştirilmesi ile bir araya geldiğinde

konteynır içerisindeki malzeme

optimizasyonunu sağlıyor. Böylelikle, güç ve güvenilirlik karşılanırken ambalaj daha hafif oluyor.

APPE, daha hafif olan konteynırın karbondioksit salnımlarında yıllık 15.000 ağacı kurtarmaya

karşılık gelen bir düşüş sağladığını belirtiyor. AquaBona

adındaki şişe de enerjiden ve karbon salınımından daha fazla tasarruf sağlayabilmek için daha hafif preform tasarımına sahiptir. Ayrıca, çok rekabetçi bir piyasa içerisinde marka farklılığının yaratılabilmesi için şişede birkaç ayrı tasarım yeniliğinin olduğu da görülüyor.

Şişenin eşsiz şekli, kolay kavrama ve dökmeye uygun bir tutma yeri sağlayan girintili bir alana sahip. Bu çarpıcı tasarım, aynı zamanda içindeki sıvıyı başka bir sürahiye aktarmaya gerek kalmadan şişenin buzdolabından masaya doğrudan getirilebilmesini sağlar. Şişe, buzdolabının kapısında hem dikey hem de yatay şekilde saklanabilir ve böylelikle mevcut alanın en iyi şekilde değerlendirilmesine yardımcı olur. APPE Iberia’nın İşletme Birim Müdürü Jose Antonio Torres, “liderpack ödülleri ile tanınıyor olmaktan büyük gurur duyuyoruz. bu konteynırların her ikisi de, sürdürülebilir fırsatların hem markalaşmaya hem de çevresel gereksinimlere yanıt veren paketleme çözümleri oluşturabilmek üzere çarpıcı ve pratik paketlerde nasıl kullanılabileceğini çok iyi bir şekilde gösteriyor.”

Sürdürülebilirlik ve Yenilikçilik, Ödüllü Başarılar getirdi


37


robotlar, daha küçük üretim ve birçok esnek bir kullanım için ideal.

Farklı boyutları ve şekiller içeren ambalaj uygulamalarını rahatlatmak için monoton görev-leri gerçekleştirmede insan yerine giderek robotların kullanımı söz konusu. Gıda üretim ve ambalajlama hatlarında bugün artık tamamen sağlıklı robot modelleri kullanılıyor. Burada, kimyasal dayanıklı ve kolay temizlenebilir eklemli-kol robot-lardan yararlanılıyor. Bu yorulmaz makineler, sağlık bilgisi riskini en aza indirdiğinden gıda güvenliği için çok önemli bir yararı söz konusu. En önemli avantajları; yorulmaması ve kirlenme riskini en aza indirgemesi, her üretim aşamasında belgelenir ve takip edilebilir olması, böylelikle üretimde daha yüksek bir seviyeye ulaşılmasını sağlanması.

Her uygulama için doğru tutucu ara yüzü mevcut. Ancak, robot ve ürün arasında hala çözülm-esi gereken sorunlar mevcut. Buna ek olarak hijyen sorunları da yok denemez. Gıda ürünleri genelde düzensiz yüzeye sahip olup mekanik taşımaya duyarlıdır. Bu sorunların üstesinden gelmek amacıyla, uzmanlar, son yıllarda varlığı çok yönlü tutucu insan eli tasarlıyorlar. Şirketler arıca özel geliştirilen tutucunun, hijyenik ve kolay temizlenebilir olmasına ayrı bir önem gösteriyorlar.

Mevcut olumsuzluklara rağmen robotların kullanımından kaynak-lanan verimlilik artışları olduğu da bir gerçek, çünkü çok hızlılar ve

yalnızca çalışıyorlar... Robotlarda mekanik tutucuların

yanı sıra, vakum teknolojisinin de kullanılması söz konusu. Burada esas nokta, işe uygun tasarlanmış robot-lar ile çalışmak.Tutucular paslanmaz çelikten üretilirken, popüler vakum tutucularda gıda kullanımında onaylı silikon polimerler kullanılıyor. Bu emme ve mekanik tutucular, ürün çeşidine göre görev alıyor. Örneğin, kısmen düzensiz şekilli tavuk filetosu ya da bacak gibi ürünler için zayıf vakum kullanılıyor.

Bugün et paketleme tesisler-inde gerçek taze et hijyenik taşıma koşullarında komple üretim hattı, robotlardan oluşuyor. Hijyenik bir tutucu ile donatılmış bir robot parçaları alıp, kesiyor ve bir parçayı tepsiye koyuyor sonra sıkı bir şekilde

kapatıyor, kapatma dikişlerini kontrol ederek bitmiş ambalajı bırakıyor. Sonra diğer robot, temizlenmiş olan paletin üzerine ambalajı otomatik olarak yerleştiriyor. Daha sonra ikincil ambalajlama sürecine geçiliyor, burası robotik ambalaj hattı burada tepsiler otomatik olarak kaldırılıyor, etiketleniyor, kontrol edildikten sonra kutuya konuluyor. Bu kutular, etiketli paletler üzerine yerleştiriliyor. Son tahlilde robotlar, hızlı, akıllı ve ekonomiktir. Sonuç olarak zaman geçtikçe özel robotların insan işçilerin yerini alması bekleniyor...

Robot Kullanmanın Avantajları Neler?

Doğal tarımsal ürünlerin kullanımı ile geliştirilen ambalajlarda çok yönlü cepheye sahip, Toprağın altında yatan mantar kökü de bir ambalajın ham maddesi olabilir mi? Dünya standartlarına göre biyomalzeme-ler alanında her an yeni sürprizler karşımıza çıkabilir. Örneğin; New

Yorklu şirket Ecovative Design, plastik köpük için bir mantar tabanlı alter-natif ambalajın gelişiminde başarılı bulundu. Ecovative mantar tabanlı ambalaj, çevreyle ilgili yenilikçi avan-gard bir ambalaj çalışması.

Ecovative ambalaj üretiminde gıda ürünlerinin direkt kendilerini kul-

lanmak yerine bitki sapları ve tohum kabuğu gibi tarım atıkları ile yetiniyor.

Sealed Air Corporation petro kimyasal bazlı ambalaja yenilikçi ve etkili bir alternatif sunmak için man-tar kökenli ambalaj üretim, satış ve dağıtımını arttırmak için Ecovative ile çalışmaya başladı.

Kendini Değiştiren Mantar Bazlı Ambalaj

Avrupa Alüminyum Folyo Derneği alüminyum folyo blister am-balaj 50. yılını kutluyor. İlk blister 50 yıl önce piyasaya sunuldu. Kullanıcı

dostu bir formata sahip olan blister folyo

ambalaj ilk olarak

ilaçlar için tasarlanmıştı. Blister ambalaj

günümüze biçim ve fonksiyonelli-

ği potansiyalini geliştirerek ulaştı.

Şekil, boyut ve biçimleri ile geniş

bir yelpazeye sahip blister folyo ambalaj,

şimdilerde yeni malzemeler ile modernleşti, güvenli koruyucu yapısı ile yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline dönüştü, şekerleme, sakız gibi yiyeceklerin orijinal kullanımı için yeni uygulamalarda yerini aldı.

Ama blister doğumu çok basit oldu. Doğum kontrolü ihtiyacı için ilk doğum kontrol hapı geliştirildi, ancak belirli süre bo-yunca kontrollü doz alımları için basit bir paket gerekiyordu. Çözüm 1960’ların başında Hassia, pake-tleme hatları üreticisinden geldi. İyi ısıl şekillendirme termoform yeteneklerine sahip PVC kopolimer

ile kabarcıklar üretildi, ısıl kapatma malzemesi olarak Springfolie olarak bilinen temperli alufoil geliştirildi. İlk makineler oldukça yavaştı, dakikada 400 kabarcık mümkün oldu. Bugün modern makinelerde dakikada 1.200 kabarcık üretiliyor. Alufoil çekme Mukavemeti, yüksek sızdırmazlık bütünlüğü ile yapışma hızları elde edilmesini sağladı. Yeni blister düz paketler depolamak için daha kolay iken, geleneksel paketleri ile karşılaştırıldığında malzemel-erde yüzde 60’dan fazla azalma ve daha az yer kaplama söz konusu. Maliyet tasarrufu ve sürdürülebilir-lik konularında yeni nesil blisterler çok başarılı. Haplar için iki blister formu geliştirildi. En yaygın şekli kabarcıkları yapmak için kullanılan bir plastik termoform levha birleşimidir ve 20μm sert alüminyum folyo lamine ısıl katmanı sağlar.

Yeni nesil kabarcıklar alu-foil coldform ya da alüminyum/alüminyum blister şeklinde. Esnek ambalaj malzemesi alufoil ürünleri nem ve gazlara karşı korumada tüm uygulamalar için ideal. Yani coldform hassas ürünler için yüksek bir değer görüntüsü sağlar, idealdir.

Tipik bir alüminyum / alüminy-um blisterde 45μm folyo laminat kapak için coldform blister tabakası için 20μm folyo kullanılıyor.

Daha fazla güvenlik talepleri doğrultusunda hem plastik hem alufoil katmanlar için yasal düzen-

lemeler gerçekleşti. Çocuklara dayanıklı

blisterler oluşturma talepleri karşılamada yeni yol laminat oldu. Blister güvenliği için; 250 ve 300μm arasında PVC, bir kağıt lamine ile birleşim halinde sert 7μm, yumuşak, 30μm alüminyum folyo bağlandı. Ayrıca blister ambalajların alufoil kapağının üzerinde dozaj ve diğer bilgiler yer alıyor.

güncel | actuel


38

Alufoil Blister 50. Yılında

Esnek ambalaj firması Bemis akıllı gıda ve ilaç paketleme yeni bir nesil oluşturmak için basılı elektronik üreti-cisi İnce Film ile güçlerini birleştirdi.

Norveç kökenli This Film Electron-ics ASA sıcaklık sensörü gelişiminde çalışmıştı. Bemis ile ortak çalışma sayesinde, sensör platformu üretmek için bir adım ileri gidildi.

Şimdi Bemis ve This Film Electron-ics ASA tarafından bildirildiğine göre 2014 sensör içeren bu akıllı ambalajı piyasalarda görmek mümkün olacak.

1858 yılında tahıl torbaları ile

başlayan ambalaj faaliyetlerini bugün 12 ülkede 78 üretim birimi ve 20.000 çalışanı ile sürdüren Bemis gıda, ilaç ve kişisel bakım ürünleri de dahil olmak üzere çeşitli ürünler için esnek ambalaj üretiyor. Akıllı ambalaj Bemis ile önemli bir potansiyel kazanacak. Bemis’ CEO ve Başkanı Henry Theisen konu ile ilgili açıklama yaptı:

“ This Film electronics ASA ile yaptığımız anlaşma sonunda basılan elektronik ürettiğimiz her paketin bir parçası olarak bir teknoloji bir yatırımı temsil ediyor. bu yenilikçi

ambalaj çözümü ile basılı elektronik pazarı da hareketlenecek.”

This Film Electronics’in CEO’su Davor Sutija ise yaptığı açıklamada; “bemis ile ortaklığımız, dünya çapında milyonlarca insanın günlük yaşamlarında yararlanabilecekleri istihbaratı getirecek ve ambala-jda yeni kategoriler ve yeni tiplere yol açacak. biz baskılı elektronik sektörü adına kendi vizyonunu kendi seçkin tarihini yaratmış firma ile çalışmaktan mutluluk duyuyoruz”dedi.

Akıllı Ambalaj İçin güç Birliği


39

Ambalaj ve etiket üretimlerini artık akıllı teknolojileri dahil ederek tasarlamak mümkün. Telekomünikasyon ve mobil teknolojiler sayesinde tüketicilerin, artık süpermarket raflarındaki ambalajlı ürünler ile akıllı telefon kullanarak iletişim kurması mümkün. Ancak bu ileri teknoloji ürünü ambalaj çözümlerini kullanmak için geniş bir ağa gereksinim var.

Şimdiye kadar tüketici ile iletişim, ürün bilgileri

etrafında tek yönlü idi. Ancak şimdi akıllı teknolojiler kullanılarak

iki yönlü marka diyaloğu,

mümkün. Akıllı teknolojiler; tüketicileri, kullandıkları ürünlerin bir parçasına haline dönüştürüyorlar ya da tüketiciler, kullandıkları ürünlerde kendilerinden bir parça olması isteğini gerçekleştiriyorlar. Ambalaj bu noktada muhteşem bir katalizatör olma görevini üstleniyor.

QR kodlar, ilk interaktif teknolojileri

arasında yer aldı, ama beklenen etkiyi tam olarak gerçekleştiremedi, ancak yine de yararlanılacak önemli potansiyele sahip.

Tüketicilere NFC aracılığı ile bilgileri daha hızlı ve daha sorunsuz bir şekilde iletilmesi söz konusu. Yakın alan iletişimi anlamına gelen NFC teknolojisi, önümüzdeki senelerde teknoloji dünyasında önemli eğilimlerden biri olmaya aday. NFC teknolojisi sahteciliğe de yardımcı olabilir. Paketlere gömülü etiketlerin orijinalliği kanıtlamadaki pratik aktivitede NFC teknolojisinden yararlanmak mümkün. Ayrıca NFC teknolojisinden ambalajların görmeyenlere göre düzenlenmesinde de yararlanmak mümkün. Elbette NFC teknolojinin günlük kullanıma geçmeden önce alt yapının sağlamlaştırılması ve güvenlik sorunlarının giderilmesi gibi bazı önemli noktalar da mevcut.

QR kodları, fiyat üzerinde önemli bir maliyet etkisi olmadan etikete ya da ambalajı üzerine basılıyor, fakat NFC etiketlerin de 30 ile 50 sent gibi bir maliyeti söz konusu. Bu da ambalajlama ve etiketleme sürecinde yeni bir masraf demek. Ambalaj üreticilerinin NFC

teknolojisini ticarileştirebilmeleri için bir denge kurulması gerekiyor, bunun için de konu üzerinde çalışılması şart.

Etiket ve ambalaj özel promosyonlar, etkinlik bilgileri ve hatta videolar için kısaca tüketici ilgisini yakalamak için QR kodlar büyük bir potansiyel. QR kodların bir başka ilginç kullanımı da bir ürün satın alırken QR kodunu tarayarak satın almak istenilen ürünlerin tanıtım bilgilerini görüntülemek yani sanal bir mağaza oluşturmak.


Radyo Frekansı ile Tanımlama (RFID) nesneleri otomatik tanımlamak için elektromanyetik alan ya da radyo dalgaları kullanan teknolojiler için genel bir terimdir. Kablo-suz iletişim bir okuyucu (bazen sorgulayıcı) ve etiket adı verilen küçük bir transponder arasında gerçekleşir.

RFID sık ürün kategorileri tanımlayan bir baskı aracı olarak geç 1960 yılından bu yana kullanılan her yerde barkod’un

gelişmiş bir kardeşi olarak tanımlanan bir teknolojidir. Ancak RFID’de

barkodların aksine, net bir çizgi doğru bir okuma elde etmek için gereklidir. 8 ila 14 basamaklı sistem ve aynı kodlama şemaları, RFID’i kapsayan kombine edile-bilir, barkod teknolojisinin farklı sürümleri (EAN, JAN) vardır. RFID sistemi-nin temelini; transponder,

okuyucu ve anten oluşturur. Veriler, etikette saklanır. RFID etiketleri, uygulamaya bağlı olarak, veri 64 kilobit

olabilir. Etiketler, bir kez programlana-bilir salt okunur ya da okuma / yazma yapılabilir özelliklere sahip olabilir.

Bir radyo frekansı sinyali, okuy-ucudan okuyucunun anten aralığında geçen bir transpondere iletilir. Sinyal etiketi RFID emisyonları tetikler. Tran-spondere ya yansıtılır ya da etiketin pasif ya da aktif olmasına bağlı olarak, okuyucuya geri gönderilen veri bitler-ini tutar. Transponder verileri gibi işlem kayıt türü, özgün transponder numarası, okuyucu kimlik numarası, işlem durum kodu ve hata algılama kodu gibi bilgileri içerir.

RfıD Nedir?

Akıllı Teknoloji, Etiket ve Ambalajı Nasıl Etkileyecek?

RFID, Track & Trace, gaz tutucular, sensörler ve antimikrobiyal ürün ve malzemeler akıllı teknolojileri içeriyor. Nano-teknoloji, NFC ve mobil ticaret gelişmeler ile birlikte, akıllı

teknolojiler büyük bir pazar geliştirme yeteneğine sahip.


40

güncel | actuel

Çimento sanayinden yaklaşık 400 uluslararası delegenin katıldığı etkinlikte çimento endüstrisine yönelik son gelişmeler ele alındı. Mondi, Terra torba ve çimento dolum için geliştirilen özel torba çözümleri One, OnePlus ve biyolojik torba Terra’yı tanıttı. Mondi Endüstriyel Torba Türkiye Yöneticisi Kaan Özkan, etkinlikte Mondi ürünleri ile ilgili şu açıklamayı yaptı: “One, ambalaj ağırlığının azaltılması, kaynak ve atık tasarrufu açısından başarılı bir tek katlı torba çözümü. One ve OnePlus

sayesinde, müşterilerin %20 daha düşük gramaj, daha az atık, ulaşım ve verimli dolum, somut

maliyet tasarrufu yaşamaları söz konusu. One, özellikle olağanüstü gücü ve kağıt sertliği, taşıma direnci ve porozite özelliği ile yüksek hızlı dolum için uygundur. One Plus’ta, gelişmiş nem koruması için bir film klasik bir PE film ya da biyolojik film ile olanı mevcuttur. Terra, sertifikalı gübrelenebilir

kağıt torba nem koruması için isteğe bağlı olarak yapısında biyolojik film bulunuyor. Terra torbanın (film ile ya da olmadan bir veya iki kat) farklı türleri sayesinde, dolgu maddeleri,dolum ekipmanları ve lojistik için en uygun çözümü seçmek mümkün.”

Avrupalı bilim adamları tarafından “akıllı gıda etiketi” geliştirildi. Bir dizi gıda ile kullanıma uygun UWI etiket, bir ürünün ilk kez ne zaman açıldığı bilgisini veriyor. Kimyasal tabanlı göstergesi bir şeridi içeriyor.

Edinburgh Heriot-Watt Üniversitesi, bilim adamları ile birlikte geliştirilen bu etiketin gıda zehirlenme ve gıda israfını ortadan kaldıracağı iddia ediliyor.

UWI etiket kavanozun ilk kez ne zaman açıldığını kaydediyor, kullanım süresi dolduğunda tüketiciyi uyarmak için kırmızı paneli yeşile dönüyor.

UWI etiketin zaman aralıkları altı ay için saat, gün, hafta, ay olarak ve ürünün üretim sırasında önceden ayarlanıyor.

uWı etiket raf ömürlü gıdalar dışında, ilaç kozmetik, kan nakli hizmetleri ve veteriner ürünleri dahil olmak üzere önemli bir ürün yelpazesinde kullanım için uygun.

Akıllı gıda Etiketi

ABD merkezli araştırmacı kuruluşu kırılmaya dayanıklı ve tekrar tekrar kullanılabilir, yeni bir cam su şişesi geliştirdi. Walt Himelstein buluşu olduğunu bildirilen saf cam şişe ve birçok yenilikçi özelliği bünyesinde barındırıyor. Saf cam şişede bulunan saydam kabuk şişenin çatlamamasını ve yapısının bozulmamasını sağlıyor.

Saf cam şişe dondurucu ya da mikrodalgada kullanıma uygun değil, ama bulaşık makinesinde yıkanabiliyor.

BPA içermeyen kalıcı şeffaf bir koruyucu dış kaplama ile cam saflığını birleştiriyor.

www.pureglassbottle.com

Kırılmayan cam şişe

Mondi İstanbul, Türkiye’dedüzenlenen Uluslararası çimento Konferası’nda


41


Çin Ulusal Ekonomi Stratejileri Akademisi’nin yayınladığı, “2012’de Çin Pazarı Kalkınma” tahminlerine göre, bu yıl içerisinde Çin’deki e-alışveriş pazarı, Japonya’yı geride bırakacak. Ancak bütün büyük gelişmeye rağmen Çin‘in e-alışveriş tablosu, karmaşık bir görünüm sergiliyor. Çin’de rekabet, düşük ölçekli küçük işletmeler ve insan kaynaklarının gelişen pazara entegre edilmesi yönünde hala büyük eksik-likler söz konusu.

Türkiye’de e-ticaretin ilk uygulaması; 1992 yılında Merkez Bankası ile bankalar arasında başlayan Elektronik Fon Transferi EFT uygulaması idi. Hala genç bir nüfusa sahip ülkemizde internet kullanımının hızlı artışı, elektronik ticaret /e-ticaret için önemli bir alt yapı oluşturdu. Hali hazırda Türkiye’deki internet kullanımı, birçok Avrupa ülkesinin çok üstünde olmasına rağmen henüz emekleme devresinde. Dünyada e-alışveriş ile en çok otomobil alınırken bizde kitap, CD ile başlayan e-ticaret, henüz büyük tüketim ürünler-ine ulaşmadı. Burada en önemli sorun, güven ve güvenlik. Ancak bu şimdilerde kırılma noktasında, çünkü devletin de PTT kanalı geniş bir e-ticaret portalı oluştu.

Ülkemizde e- ticaretin gelişiminin bir ivme kazanmasının bir başka so-

nucu yaz başında BKM sponsorluğunda İstanbul Kongre Merkezi’nde ilk e-Ticaret Konferansı ve Fuarı’nın düzenlenmiş olması. Konferansta e-ticaret konusu; güvenlikten hukuk-sal süreçlere, yasal mevzuatlardan ödeme sistemleri ve lojistiğe kadar tüm süreçleriyle ele alındı. Bu etkinlikte vurgulanan en önemli temalardan biri de e-ticaretin geleceğinin e-ihracat olduğu idi.

Bankalar arası Kart Merkezi Genel Müdürü Dr. Soner Canko, “Bugün Avrupa’nın %25’lik ortalamasının üstüne çıkan Türkiye, en fazla kredi kartı kullanan ülke sıralamasında Avrupa’da 3. sıraya yerleşti” dedi. Kartlı alışverişte banka kartı ve kredi kartının dengeli olduğuna dik-kat çeken Canko, “Bireylerin güven-lik endişesini ortadan kaldırarak e-ticareti güçlendirmeli ve kayıt dışı ekonomiyi devre dışı bırakmalıyız” şeklinde değerlendirmesini sürdüren BKM Genel Müdürü Canko, e-ticaretin vardığı noktayı ve gelişme alanlarını şu cümle ile özetledi. “Cari açığın finansmanı için e-ihra-cata odaklanalım.” E-ticaret pazar büyüklüğünün 23 milyar TL’ye ulaştığının ve geçen yıla oranla %57 büyüdüğünün altını çizen BKM Genel Müdürü Canko, “2012 yılında hede-

flenen büyüme %100’dür”dedi. 2011 yılında 133 milyon kartla 3.3 milyar adet işlem gerçekleştiğine dikkat çeken Canko, “İşlem adedinin 2,2 milyarı kredi kartı, 1.1 milyarı banka kartıyla yapıldı. Bunun 126 milyonu yani %5’lik işlem payı e-ticaret olarak gerçekleşti, bu da Türk Lirası olarak %9’luk bir işlem hacmi demektir” dedi. İhracatın e-ticareti de içine alacak şekilde düzenlenmesi gerektiğine vurgu yapan Canko, e-ihracatı cari açığın finansmanı için de önemli bir çözüm olarak ortaya koymuştur. Kredi kartı pazarının doygunluğa ulaştığına dikkat çeken Canko, “2011 yılında kredi kartı adedi %9 büyüyerek 51 milyona, banka kartı adedi ise %17 büyüyerek 82 milyona ulaştı. Banka kartları mevcut paranın kullanıldığı ürünler olduğundan buradaki büyüme çok daha önemlidir ve sağlıklı ekonomiye işarettir” dedi.

Türkiye’de e-ticaret platformunu genişletme yolunda bir adım da PTT’den geldi. PTT Genel Müdürü Tural, “üç boyutlu olarak dijital ortam-da ticaret yapılabilecek şekilde sistemi kurduk” dedi ve şöyle devam etti. “PTT olur ya da farklı bir isim olur, kargo sektöründe, posta sektöründe dünyanın en büyük 10 şirketinden birini 2023’e kadar oluşturmayla ilgili bir hedefimiz var” dedi.

E-Ticaretin gelişimi hızlandıDünyanın en büyük e-ticaret hacmi Amerika, ikinci Almanya.

Ancak, Çin’in 2012 sonunda Japonya’yı, 2013 yılı içerisinde ise ABD’yi geçerek dünyanın en büyük elektronik alışveriş pazarı olması bekleniyor.

Raf ömrü daha uzun olan ve gelişmiş tüketici güvenliği sunan, ürünün bütünlüğünü koruyan am-balaj, taze gıda dikkate alındığında önemlidir. Ambalaj malzem-esi, yeni gelişmeler sonucu artık gelişmiş şeritler ve filmlerin en-tegrasyonu yoluyla gıda paketleri içine güvenlik ve yaşam odaklı teknolojiler ile bütünleşiyor. Bu noktada “yeni ambalaj kavramı, etilen emen doğal bir madde ile kaplı bir şerit.”

Avrupa’nın en büyük uygu-lama odaklı araştırma kuruluşu Fraunhofer, taze et ve balık ürünlerinin iç ambalajına dahil edilebilir otomatik bir kalite kon-

trol ölçüm cihazı geliştirdi. 2011 yılında Fraunhofer’in geliştirdiği sensör şerit film, çürüyen et ve balık tarafından yayılan biyojen aminlere tepki veriyor. Mavi sarı bu aminler, konteyner içinde biyojen aminler varsa, şerit renk değiştiriyor. Bu yeni teknoloji, tüketiciler için paha bilçilmez bir uyarıcı. Fraunhofer araştırmacısı bilim insanı, Dr Anna Hez-inger; filmin, gıda güvenliğini geliştirmek ucuz ve etkili bir yol olduğunu, son kullanma tarihi aksine, sensör film bilg-ilerinin bir tahmin değil, gıdanın kendisi gerçeğinin kontrolüne dayandığını söyledi.

Taze gıdanın Korunması

According firması tarafından yürütülen araştırmaya göre; çok güçlü bir çevre

bilinci olmasına rağmen ABD’li tüketiciler, Avrupalılara göre çevre dostu ambalajlara daha az ilgi gösteriyor. Konu ile ilgili bir

uzmanlık firmasının yürüttüğü araştırmaya göre ABD’li tüketiciler, Avrupalılara göre çevre dostu ambalaj seçimine çok daha az ilgi duyuyor. Yine araştırmaya göre Amerikalı tüketicilerin %26’sının yet-

erli çevre bilgisine sahip değil, pek çoğu çevre için iyi olan ambalajı tanımıyor,

ambalajların geri dönüştürülebildiğinden tamamiyle habersiz. Ancak ilginçtir ki; bu durum ABD’de geri dönüşüm tesislerinde

hiç sıkıntı yaratmıyor.

En çevreci TüketiciAvrupa’da Yaşıyor

ürün haBerlerİ | product news


42

Ceramis® bir SiOx kaplama yüzeylerde çeşitli uygulanan hangi bir teknoloji. Bu teknoloji, am-balaj ve teknik pazarlarda hem de zorlu uygulamalar için kullanılıyor. Apart Ceramis® üretim hattı, aynı zamanda bir Ar-Ge boyutuna sahip. İsviçre’deki fabrikada her iki makine 2011 yılında kuruldu. Amcor vakum kaplama teknolojisi için önemli bir merkez. Yalnızca 715 mm. genişliğe sahip pilot hattı ana üretim hattına teknik açıdan karşılaştırılabilir olup 2011’de yenilenerek iyileştirildi. Bu mak-ine ile vakum kaplama işlemleri birleştiriliyor. Gıda, ilaç, kozmetik ve teknik pazarlar için ambalaj önde gelen üreticilerinden bir koydukları dayalı tam bir güven ile şeffaf Ceramis®yüksek bariyer filmlerde kullanılıyor.

cerAmıS® bArİyer Fİlmler Nihai ürünün korunması için

Ceramis® bariyer filmler Ceramis® silikon oksit kaplı filmler mükem-mel bariyer özelliği ile optik netliği birleştiriyor. Kapak ve kese içinde bariyer tabaka ve laminat olarak kullanılıyor. Gıda, ilaç, kozmetik ve teknik pazarlar için Ceramis teknoloji ideal. SiOx kaplı filmlerin, farklı tipleri teknik uygulamalar için de kullanılıyor. Bazı durumlarda, SiOx tabakası uygulamak için birincil neden bariyer özellik olmuyor. SiOx tabakasından, koruyucu bir yüzey olarak ya da daha fazla kaplamalarda temel tabaka olarak yararlanılıyor.

cerAmıS®-plA FİlmlerPLA yenilenebilir bir kaynak

mısırdan yapılan bir termoplastik polimer. Amcor silikon oksit ka-

plama teknolojisi ile PLA (polilaktik asit) filmleri oksijen ve su buharına karşı yüksek bariyer özellikli üre-tiliyor. Ceramis® -PLA filmler, DIN CERTCO’da tarafından onaylı ve gübrelenebilir logosu hakkına sahip.

yenİ opp yükSek bArİyer FİlmlerAmcor portföyüne iki yeni şeffaf

ultra yüksek bariyerli Ceramis® filmi ekledi. CPP 004 ve CPP 005 markalı OPP tabanlı SiOx kaplı filmler, ultra yüksek bariyer düzeyde oksijen gaz ve su buharı bariyeri sunuyor. Bu yeni bir filmler, pastörizasyon ya da sterilizasy-on gerekmeyen nihai ürünlere geniş bir aralıkta uygulanabiliyor. CPP 005’in iki yüzü de dönüştürme için tasarlanmış olup yüksek şefaflık ve bariyer, laminat için gerekli mekanik özellikler sergiliyor.

ceramis® İleri Teknoloji

Taze ürünler için özel ambalajlama malzemelerinin iddialı ismi Amcor Flexibles deneyimli bilim adamlarının da yer aldığı özel bir ekip ile Avrupa genelinde gıda üreticileri ile ortak çalışmalar gerçekleştiriyor. Amcor Flexibles bu çalışmalarından birini de QV Food ile gerçekleştirdi. Amcor Flexibles’in gündemdeki yeni ambalaj çalışması, taze ürünlerin raf ömrünü arttıran P-Plus ile yeni mikrodalga pişirme için ProtectValve self havalandırma sistemi içeriyor. Bu ikili yeni çözüm ile gıda kalitesi korunurken pişirmede enerji tasarrufu söz konusu. Amcor Flexible bu ikili çözümün bir parçası olan P-Plus olarak bilinen özel bir filmin ürünlerin raf ömrünü artırdığına dair önemli bir

iddiaya sahip. Lazer microperforación teknolojisi ile geliştirilen P-Plus film kullanılarak meyve, sebzeleri uzun ömürlü kalmalarını sağlayan doğal bir formda atmosfer modifiye ediliyor.

ProtectValve self havalandırma sistemi ise, paketin içindeki ürünün yavaşça kendi suyunda ve vitaminini kaybetmeden buharda pişmesini sağlıyor. Geleneksel kaynatma yöntemine göre pişme süresi ve buna bağlı olarak kullanılan enerji miktarı önemli ölçüde azaltılırken, buhar açısından tüketici için güvenli.

Amcor [email protected]

Amcor Flexibles İstanbulTel: 0216 58170 00

İlaç ve tıp sektörünün en sıkı ambalaj wihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanan N’CRYPT, yüksek derecede koruma sağlıyor, nem ve oksijene karşı güçlü alüminyum bariyer özellikleri ile de raf ömrünü uzatıyor. Ayrıca, nemden korunması gereken teşhis cihazlar için özellikle uygun.

Bütünlük içinde hem sızdırmazlık hem de kolay açılma özelliklere sahip Amcor, farklı şekil ve tasarımları içeren geniş bir aralık içinde üretilebiliyor. Yeni ambalaj; Amcor’un tescilli anti sahte özellik koruyucu güvenlik çözümünün yanı sıra kapağı da entegre kurutucu madde içeriyor.

Amcor medicanCyra von Muellercyra.vonmueller @ amcor.comTel: 00 41 71 677 72 50

Sağlık Ürünleri İçin güvenli

Amcor Medican

Amcor verimli Pişirme İçin Yeni Ambalaj

çözümü geliştirdi


43


DoubleSeal™ 38mm kapak teknolojisi artık Kuzey Amerika piyasasında müşterilerin hizmetine sunuldu. Tasarımı sıcak dolum işlemi için nitelikli olduğu kabul ediliyor,

çünkü sıcak doldurulan üründen dolayı

yumuşayan yüzeyi tutamayan geleneksel çift parçalı kapakların aksine yüzeyde deformasyona neden olmuyor, tersine destekliyor.

Entegre DoubleSeal™

sistemli tek parçalı kapaklar önemli ölçüde daha büyük conta

ve boşaltım açısı sağlıyor. Kapağın 160° döndürülmesinden sonra şişe açılırken, çift parçalı kapak kullanılan bir şişede kapağın sadece birkaç derece döndürülmesi açılmaya neden olur.

Bericap Satış Direktörü Volker Spiesmacher teknoloji hakkında açıklama yaptı: “Geleneksel çift parçalı contalı kapaklarda şişenin düzgün şekilde kapatılması için yüksek miktarda dönme momenti gerekir. Sıcak dolum prosesinde şişe boynu ürünün sıcaklığından dolayı yumuşar. Bundan dolayı kapağın takılmasından oluşan üst ve yan basınçlar şişe yüzeyinde önemli gerilmelere neden olur. Bu deformasyona ve ovalleşmeye eden olurken sonucunda sızıntı ve ürünün hava ile teması neticesinde bozulması meydana gelebilir.”

Bericap contasız tek parça kapakta, doldurulan ürünün bütünlüğünü

koruyan, dış ve iç contadan oluşan bir DoubleSeal sistem kullanılıyor. Buna ek olarak kapağın takılması sırasında aşağı doğru basınç uygulamak yerine DoubleSeal™ kapaklar hem iç hem de dıştan – boynu deforme etmek yerine etkili şekilde destekleyen – yanal ve zıt basınç sağlıyor; bu ayrıca geleneksel çift parçalı kapaklar ile karşılaştırıldığında çok daha üstün bir sızdırmazlık sunuyor.

Sonuç olarak Double Seal Sistemi sıcak dolum şişelerinin boyun kesitlerinin hafiflemesine neden oluyor. Önemli oranda ağırlık ve buna bağlı olarak maliyet tasarrufu sağlanıyor.

bericap martina mussel

Fax: 0049 6139 29 02 188 [email protected]

Sıcak Dolum İçin geliştirilen Tek Parça Kapak

Meypack, paslanmaz çelikten yapılmış VP 453 paketleme makinesi en uygun erişime sahip, kolay ve derinlemesine temizlenen esnek bir makine. Özellikle temizliğin çok önemli olduğu süt endüstrisi için ideal bir makine olan VP 453 ile süt ve gıda ürünleri; 250 gr, 500 gr. ve 1.000 gr. dikdörtgen plastik kutularda kapaklı kaplarda paketleniyor. Kapağın uzun kenarı kabın dışında yapıştırılırken, diğer kısmı kabın kısa tarafına yerleştiriliyor. Plastik kaplar hafif konik şekle sahip. Proje

bir meydan okuma içeriyor, yalnızca çok az uygulanan basınç ile kapaklar kolaylıkla kapanıyor.

VP 453 makine gıda endüstrisi için özellikle önem taşıyan bir dizine sa-hip.. Optimal erişilebilirliğe ek olarak CleanDesign biçim değişikliklerini hızlı bir şekilde yapılmasına ola-nak sağlıyor.

meypackFax: +49(0)2509 948190

[email protected] Tems. dış Tic. ltd. şti.

Tel: 0216 411 87 87 Fax: 0216 478 53 53

[email protected]

Pazarlama olanaklarını engellemek için sınırsız manipülasyonlar söz konusu. CCL Etiket GmbH, markaların pazarlarda kendilerini daha sofistike sunmalarına yardımcı olacak, yeni ürünü “easy4opening”, malzeme ve uygulama makineden oluşan bir sistem. “easy4opening”; özendirme mesajlarına ya da ekstra bilgi için göz alıcı bir alan sağlamak için gıda, kozmetik ve hijyen

ürün konteynerlerine uygulanan kolay shrink, sleeve açılımı. Özellikle küçük boyutu, çarpıcı ve uygun ek özelliklerinin yanı sıra QR kodları taşıyabilen “easy4opening” markalar için adeta birer özel bayrak. Manşon malzemesi, çok-katmanlı büzülen film içeriyor.

ccl decorative SleevesJon Cowan

Fax : +44 (0) 1553 767097

Yeni Bir Tepsi Paketleme güçlü Markalar Kendi Bayraklarına

Sahip Olmalı


44

Finlandiyalı Confidex, UHF RFID ve UHF sabit etiketler alanında faaliyetlerini sürdürüyor. Confidex’in yeni ürünü sıcaklık sensörlü etiket ilaç ve gıda izleme gibi soğuk zincir yönetimi için tasarlandı. Bu alarm tabanlı etiket, canlı

sıcaklık okuma ve denetim sağlayarak, izleme ve sıcaklık ölçüm fonksiyonlarını birleştiriyor. BAP Pasif UHF etiket ayarlanabilir bir okuma yelpazesine sahip ve aynı zamanda düzenli tam pasif UHF Gen2/6C etiketi olarak çalışabiliyor. ISO18000–6/ISO24753 standartlarıyla uyumludur ve maliyet verimliliği gerçekleştirmek için standart bir okuyucu cihaz ile kullanılabiliyor. Etiketler bu yıl seri üretime girecek.

confidex AvrupaJarkko Miettinen

Tel: 00358 10 424 [email protected]

1967 yılından beri gelişimini sürdüren Denso, özgün teknolojisi sayesinde pratik kullanıma yönelik robotlar üretmeyi başarmış bir firma. Robot teknolojisini otomatik üretimin en önemli araçlarından biri olarak gören Denso, 20kg. kadar yükler için dört beş ve altı eksenli, hızlı yüksek hassasiyetli robotları geniş yelpazede üretiyor. Bugün Denso’nun pratikte 15.000’nden fazla robotu çalışıyor.

En yeni üretimi olan P-G2 altı eksenli mafsallı robotlar ultra kompakt tasarıma sahip, Class 100 temiz oda performansı sağlıyor. P-G2, montaj, dağıtım, inceleme, malzeme, taşıma, medikal ve ilaç ambalaj

uygulamaları için kullanılıyor. P-G2 robot, anodize alüminyum ve koruyucu dış kaplamalı, Eklemleri özel olarak kapalı Biyolojik bazlı temiz kontrolü, gerekli olduğunda peroksit kullanılıyor.

denSo europe bv Fax: 0049 6 105 27 35 180

Photonic BioSystems, Inc. 25 yılı aşkın süredir, hızlı tespiti için özel opto-elektronik aletleri ve deney sistemlerinin geliştirilmesi konusunda uzmanlaşmış bir firma.

Photonic BioSystems, gıda, içecek, tıp, eczacılık ve elektronik endüstrisi için mühürlü paketler içinde oksijen ölçümü için Oksijen-Algılama Akıllı Paket Teknoloji/Oxygen-Sensing Smart Package Technology adlı bir teknoloji geliştirdi. Optik sorgulama kullanarak, temassız, hızlı, gerçek zamanlı O2 ölçümleri sağlanıyor ./Oxygen-Sensing Smart Package Technology; gıda, içecek, tıp, eczacılık ve elektronik endüstrisi için kapalı paketler içindeki oksijeni ölçüyor.

Teknolojİ a) Bir oksijen sensörü

içeren polimer yapıların oluşturulması: Spesifik olarak, örneğin gıda ürünleri gibi, ticari paketler için yaygın olarak kullanılan ambalaj polimerler içine oksijen

duyarlı termal göstergelerinin ilavesi söz konusu oluyor. Oksijene duyarlı göstergeler, ticari paket işlemlerinde oksijen gerçek zamanlı olarak izlenmesi için de kullanılıyor.

b) Oksijen gradiyenti algılama kullanan mikrobiyolojik değerlendirme yöntem ve cihaz. Bu teknolojiyi oksijen büyüme kapasitesine sahip canlı mikroorganizma biyolojik gösterge (BI) olarak açıklamak mümkün.

Uzak optik sorgulama kullanarak gerçekleşen bu yeni ölçüm sistemi ile paketin herhangi bir stres yaşaması söz konusu değil. Temassız, hızlı, gerçek zamanlı O2 ölçümü sağlanıyor. Optik olarak paket sorgulanıyor. Bu teknoloji, teslim edilen malların paketi kalite, verimlilik ve güvenlik için standardını yükseltiyor.

Bu teknolojinin potansiyeli ambalaj sanayi için oyun-değiştirici. Fotonik Biyosistem gıda güvenliği yasaları ile de uyumlu.

photonicSstemsTel / faks: 001 (425) [email protected]

Yeni Sıcaklık Sensörlü Etiket

Aseptik Robotlar

Oksijen-Algılamalı Akıllı Ambalaj Teknolojisi

İlaç ambalaj çözümleri uzmanı Travtec kodlama istasyonu Pharmacarton’un geliştirilmiş bir versiyonunu üretti. Yeni Pharmacarton Elite, kompakt tasarımlı, kullanıcı dostu olup menü-tahrik dokunmatik ekran ara yüzü sayesinde işletilmesi basit, değişimleri kolay. The Pharmacarton Elit bünyesinde; hassas bir çoklu-bant konveyör ile bir Wolke m600 Advanced yüksek çözünürlüklü ink jet yazıcı ve bir OCR/OCV optik karakter doğrulama sistemi

oluşturma, entegre bir karton işleme, kodlama ve doğrulama sistemi barındırıyor.

Travtec limited Fax: +44 1942 261101

[email protected]

Yeni İlaç Kodlama Makinesi


fırın Ürünleri İçin Ambalaj çözümleri ve Etiketleme Sistemi


45

Aseptik Robotlar

HayssenSandiacre, yenilikçi ambalajlama çözümleri ve makine yenilenme çalışmalarını içeren mühendislik hizmetlerinde iddialı. Firma hem yatay hem dikey şekillendir, doldur, kapat makineleri içeren yeni üretimlerini Chicago’daki, 28-31 Ekim Pack Expo 2012’ de tanıtacak:

loGıc Flex SİSTemİYüksek hızı ile kırılgan

ürünleri paketlemek üzere tasarlandı.

novuS 350 QuAd enıne FermuAr yAmATo omeGA ölçeğİYüksek hız yastık

torba üretimine kolay geçişli sistem, dört tarafı ısıl yapıştırmalı ve Doy Paketleri için esneklik sunuyor. Bu sistem dik duran paketleme ile bütünleşme özelliğinde olup kullanılan fermuarlar en son teknolojiye sahip.

ınTeGrA 601 TerS Akış WrApper ve velTron ıı beSleme Büyük ve idaresi zor

olan ürünleri (yumuşak, yapışkan, ıslak ürünleri) paketleme için verimli bir makine. Özellikleri; kolay yıkama, gaz ile sterilizasyon, on dakikada paket boyut değişimi. Ürüne temas eden yüzeyler oldukça azaltılmış olduğundan sağlıklı üretim için ideal bir tasarıma sahip.

novuS 250 hıGh Speed ‘3F ‘3FbAGGer volumeTrİk dolumYüksek hızlı üretim

özelliğine sahip vffs makine, Doy paketlerin, yastık tipi torbaların üretilmesi için ideal.

Multivac Mylar® Bake konsepti; taze ekmek, yarı fırınlanmış kek ve pastane ürünlerinin paketlenmesinde seçenekler içeriyor:

R 225 modeli, Multivac orta ölçekli çıkış aralığı için tasarlanan ve vakum altında ya da değiştirilmiş atmosfer ile unlu mamulleri termoform paketleme makinesi. Modüler yapısı sayesinde, R 225 kolayca bireysel gereksinimlere ve uygulamalara uyarlanıyor. Makinenin hem iç hem dış yüzeyleri hijyen için optimize edilir olup tamamen yıkanma yeteneğine sahip. Kolay çıkarılabilir yan paneller ile makinenin tüm alanlarında geniş olarak temizlik yapılabiliyor. R 225 otomatik paketleme hatları ile bütünleşebiliyor.

Multivac MR625 OP oldukça verimli ısıl kapatma işleminden çapraz web etiketleme gerçekleştiriyor. Bu web üstüne doğrudan etiketler, sık değiştirilen ürün

etiketleme için ideal.Multivac yüksek performanslı, yarı-otomatik T 250

traysealer, dakikada 16 ile 20 tepsiyi ısıl olarak kapatıyor. T 250 kek ve şekerleme küçük porsiyonlar ambalaj için büyük esneklik ile kullanılan bir makine. Multivac, farklı plastik, alüminyum gibi malzemeleri en geniş spektrumlu işleyebiliyor.

Multivac’ın poşet ambalajlama olarak iki yeni makine modeli mevcut. C200 ve C400 unlu mamullerin poşet içinde

ambalajlanmasını gerçekleştiriyor. Küçük olan C200, bir masa üstü modeli iken C 400 ise

sızdırmazlık çubukları ve haznesiyle yükseklikleri düzenlemesi ile ilgili

olarak tek bir odacık, çok esnek ayarlanabilir makine.

mulTıvAc Tel:. 0049 8334 601 3466

[email protected]

Weber’in diğer yeni ürünü Markoprint X1JET güvenilir bir teknolojiye sahip. Bu kompakt ve güçlü bir sistemin (123 mm. x 75 mm. x 95 mm.) farklı, yükseltilebilir sürümleri mevcut. Yiyecek, içecek, kimya, malzeme, kereste ürünleri ve ilaç endüstrisi dahil geniş bir uygulama yelpazesi için tasarlanan Markoprint X1JET, kartuş teknolojisi kullanılarak direkt karton, plastik, folyo, vb. malzemeler üzerine yüksek çözünürlüklü baskı yapıyor. Kullanımı kolay ve esnek - hiçbir eğitim gerekmiyor. Markoprint

X1JET baskı için True Type fontları kullanılıyor. Gelişmiş ve Pro - uygulama gereksinimlerine bağlı olarak farklı fonksiyonel özelliklere sahip. Tüm sürümleri veri iletimi CasaSugar yazılımı ile oluşturulan USB, Ethernet veya ÇED-232 ara birimi

ve baskı düzenleri ile sağlanabiliyor. Su

ve solvent bazlı mürekkepler geniş bir yelpazede birçok farklı ürün

ve uygulamalar ile çalışma yeteneği sağlıyor.

Weber marking Systems www.weber.co.uk

Weber Marking Systems yeni Alpha Kompakt etiket dağıtıcı. Yeni bir tasarım ve basit kullanımı ile dakikada 600 kadar etiket performanslı.

Yer tasarrufu sağlayan Alpha Kompakt. USB arabirimi, farklı etiketleme parametreleri

yanı sıra başlama ve durma, tek bir etiket besleme, hız kontrolü ve sensör ölçümleme gibi fonksiyonları ve veri saklama özelliklerine sahip. Saklanan parametreler, düzenlenerek, farklı etiketleme işleri için kullanılabiliyor.

Basit, verimli Etiketleme

fırın Ürünleri İçin Ambalaj çözümleri ve Etiketleme Sistemi

yeni Ambalajlama çözümleri

hayssensSandiacreTürkiye temsilcisi: Elbak Ltd. Şti. Tel: 0216 590 02 40 / 313 07 81

Küçük ve Kompakt Markoprint X1JET

Kontrolörü



46

GEA Procomac, 120 saate kadar sürekli çalışan aseptik dolum hatları üretiyor. Gea düşük asit temizleme devri arasındaki çalışma süresini uzattı. Bu pazarda önemli bir başarı. Bu gelişme; maliyetleri düşürürken verimliliği artırıyor ve

çevresel etkileri de azaltıyor.Süt ve süt bazlı içeceklerin

düşük asitli ürünlerin PET şişelere dolumu geleneksel bir temizleme / sterilizasyon döngüsü her 72 saatte birdir. Ancak GEA Procomac aseptik dolum sisteminde sprey PAA

sterilizasyon teknolojisini kullanarak, sistemi beş gün boyunca sürekli çalıştırmak mümkün.

GeA procomac SAFax: 0039 0521 833879

[email protected]

Düşük Asit Aseptik Dolum hatları İçin çalışma Süresini Uzatmak

Çikolata kaplı draje şeker yada tahıl ürünleri gibi kırılgan olan şekerlemeler artık çok hızlı bir şekilde, herhangi bir kırılma olmadan benzersiz Ishida çok kefeli tartım terazisi dizaynı sayesinde paketlenebiliyor. Cemoi’nin ana alt şekerleme kuruluşu olan Sucralliance ile birlikte yapılan çalışmalar sayesinde Ishida bir çözüm tasarladı. Bu çözüm sayesinde, şekerlemelerin %95,5’i kırılma ve çatlak olmadan ambalajlanıyor. Bu otomasyon ile birlikte 150 gr.’lık ürünler dakikada 50 paketlik hıza ulaşıyor.

Grenoble Kuzey doğusunda Chambéry bölgesindeki ünlü Coppelia fabrikasında, çeşitli renklerde içi çikolata ve badem kaplı drajeler üretiliyor. Üzerine şekerleme kaplamak belirli bir zaman ve makina kullanımında özel kabiliyeti gerektiriyor. Ancak son kaplama zor görünse de, kırılgan bir yapıdadır; 300mm den düşen drajeler ya kırılacaktır yada en azından yüzeyde çatlak oluşacaktır.

Coppelia bu tip geleneksel ürünleri tartım ve paketleme açısından verimli ve uygun maliyetlere göre yapmanın

yollarını arıyordu. Fakat, diğer klasik otomasyon yöntemleri ürüne zarar olasılığının en yüksek olduğu alanlardı.

Bu sebeple firma, Ishida ile işbirliği içine girerek; içinde tartım çözümü, genel hat planı ve personelin eğitimi olan yeni bir otomatik paketleme hattı çözümü planladı. Ishida ekibi, farklı tartıları ve bırakma mesafeleri kullanılarak, Coppelia ürünleri ile kapsamlı bir test yaptı. Seçilen

tartım çözümü düz bir hat üzerine yerleştirilmiş, bırakma mesafeleri en aza indirilmiş ve önemli temas yüzeyleri şok emici malzeme ile kaplanmış çok kefeli terazi olmuştu.

Üretim Direktörü Alain Collet bu özel makine için şöyle diyor; “Aslında drajeler aşağı düşmüyor, 45° eğimle aşağı doğru yumuşak bir şekilde koşuyorlar.”

Coppelia halen, yumurta şeklinde diğer kırılgan şekerleme ürünleri için bu yeni hatlarını kullanıyor. Aynı şekilde bu hatta çikolata kaplı malt tahıl gibi çeşitli ürünlerin de üretimi yapılıyor.

“Bize farklı aşamalarda: verdiğimiz bilgilere göre son özellikleri

tanımladıkları, üretimi organize ettikleri ve personelimize eğitimlerinden dolayı Ishida’ya minnettarız.” diyor Alain Collet.

Ishida Türkiye temsilcisi:Elbak Limited

Murat AlbayrakTel: 0216 590 02 40 [email protected]

Cermex, shrink ambalajlama paletleme hatları üreticisi. Cermex tarafından tarafından modüler yapıda tasarlanan DiviArm, üretilen ikinci şerit bölücüsü. DiviArm, tek şerit üzerinde dik beslenen ürünlerin (şişeler, kaplar, teneke kutular ve kartonlar) akışını durdurmadan, engelleme ya da çarpma olmadan yüksek hızda dağıtmak üzere tasarlandı.

DiviArm, Cermex tarafından tasarlanan ve üretilen ikinci şerit bölücüsü. Klavuz kolu ile donatılı bağımsız elektrik kabinine sahip Divi Arm, herhangi bir otomatik paketleme hattı ile bütünleşiyor. Ancak, DiviArmCermex kendi shrink-sarma paketleme makinesi ile “mükemmel arayüz” olarak kullanmak için DiviArm geliştirdiğini açıkladı. DiviArm ürünleri çarpmadan düşük konveyör hızında

yönlendiriyor ve böylece uzunlamasına ekseni ürünün ilerlemesini senkronize ederken enine eksen şeritleri arasında ürünleri dağıtıyor. DiviArm dakikada 60 devir (350 ürün / dk.) hız ile çalışıyor, kompakt bir ayak izi sahip ve gürültü düzeyi düşük. düzeyinde yer alıyor.

cermex [email protected]

ıshida’dan Kırılgan şekerleme ürünler İçin Otomasyon çözüm

DiviArm şerit bölücü


47

Heidelberger Druckmaschinen AG (Heidelberg) ilaç endüstrisinde kullanılmak üzere iki adet dijital baskı çözümü; Linoprint D ve Linoprint L bulunuyor. Heidelberg 2011 yılında, ilaç endüstrisi ile bütünleşen dijital sistemler üreten CSAT dünya pazarı liderini devralmıştı. O günden bu yana Heidelberger, kendi dijital baskı portföyünün CSAT ürünlerine bütünleşme sürecini tamamladı. Ambalaj baskısı için Linoprint çözümleri sayesinde, artık bir ilaç sektöründe paketleme hatları için güvenilir entegre baskı çözümleri yüksek kalite gereksinimlerini yerine getirecek.

Linoprint D: yüksek kaliteli iki renkli baskı Linoprint D dijital baskı sistemi olup (eski DTS12oo) logoları, dekoratif elemanlar, son kullanma tarihleri, seri numaraları, üretim bilgileri ve tam metinleri yazdırıyor. Buna ek olarak, tablet blister paketleri örneğin, matris verileri kodları ile ayrı ayrı etiketlenebiliyor. Kendi dijital

electrophotography süreci ve 50 ila 320 mm. (1.97 ve 12.60) bir baskı genişliği ile sistem özellikle ilaç ve tıbbi teknoloji alanında uygulamaları için uygun. 1.200 x 1.200 dpi çözünürlüğü ile, LinoprintD korsan korumada en uygun birleşimi sunuyor. Blister ambalajın üzerinde kopyalanamaz açık bir işaret, mikro yazılı her öğe, ürün korsanlığına karşı ek koruma sunuyor. Buna ek olarak son derece işlevsel bir katkı olarak geliştirilmiş özel tonerler sahteciliğe karşı daha fazla koruma sağlıyor. Bunlar, sadece bu baskı sistemi ile birleşim halinde de kullanılabiliyor. İlaç sektöründe yaygın olarak kullanılan alüminyum, alüminyum kompozit ve

kağıtlar da dahil olmak üzere tüm malzemeler basılıyor.

Linoprint L, dijital etiket baskısı için: Heidelberg’in tam renkli dijital etiket baskı için modüler dijital baskı sistemi Linoprint L (eski iTS6oo) sunuyor. Mürekkep püskürtmeli bir drop-on-demand sistemi içeren Heidelberg Linoprint L, değişken içeriği ile karmaşık orta ölçekli kısa süreli etiket

ve film için ekonomik seçeneği. Kompakt ve kapsüllü sistemi, çok sıkı gereksinimlerini karşılayarak ilaç üretim süreçlerinde titiz kalite güvence kurallarını kolayca yerine getiriyor. Linoprint ile kullanıcılar; akıllı etiketler, güvenlikli baskı ve izlenebilir etiketleri gibi öncü uygulamaları mümkün kılan çözüme sahipler. Achema Fuarı’nda Linoprint’in Koch Pac-Systeme’in ürettiği KPM-200 etiketleme makinesine entegrasyonu sergilendi.

heidelberger druckmaschinen AG Matthias Hartung

Fax: 0049 (0) 6221 92 99 5077 matthias.hartung @ heidelberg.com

İlaç Sanayi İçin Dijital Baskı çözümleri

ABD merkezli UFP Technologies termoform, plastik ve köpük özel ambalaj, bileşen ve ürün çözümleri temiz oda ortamında büyük hacimli tıbbı cihazlar için endüstriyel ambalajlar üretiyor.

UFP Technologies firmasının son geliştirdiği paketleme çözümü %100 geri dönüştürülebilir viol yalnızca gazete ve sudan üretiliyor. UFP

Technologies’e göre yeni viol ambalaj, uygun maliyetli, çevre dostu ürünler için sağlam bir ambalaj. Güzellik, sağlık ürünleri, tıbbi cihazlar ve diğer tüketici malları için perakende paketleme çözümleri geliştiren UFP, viol çalışması için tüm üretim yeteneklerini ve tasarım sürecini kullandı.

uFp Technologies ıncFaks: 001 978 352-5616 .

[email protected]

ABD merkezli UFP Technologies termoform, plastik ve köpük özel ambalaj, bileşen ve ürün çözümleri temiz oda ortamında büyük hacimli tıbbı cihazlar için endüstriyel ambalajlar üretiyor.

UFP Technologies firmasının son geliştirdiği paketleme çözümü %100 geri dönüştürülebilir viol yalnızca gazete ve sudan üretiliyor. UFP Technologies’e göre yeni viol ambalaj, uygun maliyetli, çevre dostu ürünler için sağlam bir ambalaj.

Güzellik, sağlık ürünleri, tıbbi cihazlar ve diğer tüketici malları için perakende paketleme çözümleri geliştiren UFP, viol çalışması için tüm üretim yeteneklerini ve tasarım sürecini kullandı.

uFp Technologies ıncFaks: 001 978 352-5616 .

[email protected] viol Ambalaj çözümü

Ekonomik Yastıklama Makinesi



48

Sealpac paketleme konusunda öncü çözümlerin sahibi. Sealpac’ın ileri teknoloji içeren makinelerinde alternatif ambalajlar yaratılıyor.

Yeni kompakt Sealpac A4 ileri teknoloji ürünü esnek bir makine olup küçük boyutları çalışıyor, TraySkin® vakum ürünü cilt gibi saran ambalajları üretiyor. Sealpac A4 maksimum sızdırmazlık sunuyor ve mükemmel ısıl kapatma gerçekleştiriyor. Sızdırmaz paketler kolay açılıyor. TraySkin® ambalajların oluşumunda özel filmler de kullanılıyor. Saydam yüksek bariyer özellikli tabaka ile tepsiye sıkıca kapatılan filmler içindeki ürüne uzun raf ömrü sağlıyor.

Sealpac’ın ikinci önemli yeniliği Re serisi termoform ambalajlama makinelerinde yaratılan TenderPac ambalaj. Tenderpac, bir vakum paketleme sistemi olup içine konan ürünlerin görüntü ve tadından hiçbir şey kaybetmeden maksimum raf ömrü

içinde sunum sağlıyor. TenderPac dikey sunum sağlayan bir olgunlaşma paket sistemi.- iştah açıcı sunum, maksimum raf ömrü. TenderPac’ın termoform

bölümü içinde etin olgunlaşma süresi ayarlanıyor. Sealpac kırmızı et, olgunlaşma paketleme sistemi ile dikkat çekiyor. Bu çift bölmeli vakum paketleme sistemi, yüksek kaliteli kırmızı etin güvenli ve iştah açıcı şekilde tüketiciye ulaşmasını sağlıyor. TenderPac’ın film özellikleri et kalitesini, aromatik lezzetini koruyor. Etin olgunlaşma süreci, uzun raf ömrüne ayarlı. Perakende olarak dikey sunum sağlayan paketleme sisteminde düzgün olgunlaşma

sürecinde damlaların toplanması için ikinci bölme kullanıyor. TenderPac sistemin mimarı RE-serisi termoform makinesi. Bu makine hızlı hava şekillendirme teknolojisi ile farklı film paketlerini yüksek enerji tasarrufu içeren üretim sürecinde en uygun kalınlıklar içinde hazırlıyor.

Sealpac GmbhFax: +49 (0) 441 / 94 00 05 - 55

[email protected]

Modern vakum Paketleme Sistemleri

PLS - plastik palet kiralama ve yönetim hizmetleri uzmanı olup standart olarak havuzu RFID özellikli plastik palet sunan Avrupa’daki ilk şirketlerden biri.

RFID teknolojisinin bir süredir palet sistemleri için ideal olduğu bilinmesine rağmen maliyet özellikleri engelleyici idi. Son

teknolojik gelişmeler RFID teknolojisinin paletler ile birlikte yaygın olarak kullanılmasına olanak sağladı. PLS paletleri maksimum okunabilirlik sağlamak için iki Gen 2, Elektronik Ürün Kodu (EPC) ile uyumlu pasif RFID etiketleri ile donatılı. Her palet, aynı zamanda sırayla numaralandırılıp barkodlu olarak izlenebilirlik de artırıldı. EPC uyumlu etiketlerin kullanılması PLS palet müşteri tedarik zinciri ve RFID sistemlerinin bütünleşmesini sağlıyor. RFID teknolojili paletler ile PLS gıda üretim, içecek, perakende ve otomotiv sektörlerine şimdi ciddi bir olanak, toplam varlık yönetimi programı sunuyor. PLS’nin hizmetleri; plastik palet ve ilgili donanım kiralama, plastik tabanlı yeniden kullanılabilir taşıma öğeler geniş bir yelpazesi için tesislere sıralama ve yıkamayı da kapsıyor.

plS experts packaging managementTel: 0044 1283 819169

Fax: 0044 1283 216164

Taze Kesilmiş ürünler için UltrafreshSystem™

Devrimci yeni paketleme sistemi raf ömrünü uzatarak, maliyetleri azaltıyor. UltraFreshSystem; bir tepsi ve UltraZapXtendaPak gıda güvenliği pedinden oluşuyor. Özel olarak tasarlanmış bu ikili birlikte ortaya sağlam bir gıda güvenliği oluşturulmasında iki önemli oyuncu. Bu sistemin içine dahil olan ped paket içinde fazla nemi emerek küf gibi mikroorganizmaların büyümesini azaltıyor. Birlikte, tepsi ve emici ped taze kesilmiş ürün görünümünü korumak için solunum hızını yavaşlatarak, raf ömrünü uzatıyor. Tepsinin tasarımı nakliye ve depolama maliyetlerini azaltarak düşürüyor. Tablanın kompozit yüzeyi de çapraz kontaminasyon ve operatör sorumluluk riskini en aza indiriyor, pazardaki diğer tepsilere göre daha düşük sıcaklıklarda daha iyi, daha hızlı ısıl kapatma ile sonuçlanıyor. Daha az malzeme kullanılarak üretilen, özel tasarımlı tepsi daha az atık ve daha küçük karbon ayak izi oluşturuyor.

Sonocorobin montgomery,

Tel:v 001-843-383-7509 [email protected]

RfıD Teknolojili Plastik Palet


49

Endüstriyel kodlama ve tek bir kaynaktan işaretleme için komple bir ürün yelpazesine sahip REA Elektronik GmbH’in DOD ink-jet yazıcı ideal günlük üretim kullanım için uygun.

Kodlama ve markalama çözümü 3 ila 140 mm. yüksekliği metin, veri ya da logolar ile emici ve emici olmayan malzemeleri işaretliyor. Daha büyük fontlar için modüler bileşenleri kombine edilebiliyor. Baskı kafası 7, 16 ya da 32 memeli olanları mevcut. Tüm endüstri standartlarına uygun olan DOD mürekkep püskürtmeleri yazıcı ile kağıt, karton, folyo, plastik, kauçuk, seramik, cam, metal gibi zahmetsiz yüzeyler dışında taş, ahşap, halı, tekstil ya da organik malzemelere de baskı yapıyor. Işaretleme sistemi de ağır sanayi kendini kanıtladı; 45 – 5 derece titreşim ve sıcaklık dalgalanmaları tolere ediyor. Gövde IP65 koruma sınıfı özelliklerine uygun, su ve tozdan mürekkep püskürtmeli yazıcı koruyor. Aşırı üretim ortamları için, DOD da güçlendirilmiş gövdesi, ısıtmalı baskı kafası, sıkıştırılmış tasarım ve patlama tehlikesi olan alanlar için özel modeller de mevcut. Sanayi, yüksek sistem kullanılabilirliği ve süreç istikrarı istiyor. Güvenilirlik ve az bakım gereksinimleri ile DOD ikna edici bir inkjet yazıcı. Baskı kafası başlığı sadece ayrı bir yıkama sistemi olmadan düğmeye basarak temizleniyor. Tüm modeller, hızlı ve komplikasyon olmaksızın değiştirilebiliyor. Ürünler açıkça dakikada 300 metreye kadar hızlar arasında işaretleniyor. Değişerek ayarlanabilir nokta boyutu (nokta-boyut-kontrol) sarf malzemesinin ekonomik kullanımına katkıda bulunuyor. DOD, pigmente ve non-pigmentli mürekkepleri işleyebiliyor. REA JET ürün çeşitliliği fazla 400 adet uygun standart ve özel mürekkep bulunuyor.

reA elektronik GmbhFax: 0049 (0) 6154-638 195

[email protected]

Büyük Karakter İnk-jet Yazıcı

STI Grup, dahice geliştirdiği 10 farklı marka koruma elemanı aracılığıyla tüketiciler ve üreticiler için daha iyi bir koruma vaat ediyor.

STI Grup modern baskı tekniklerine dayalı, benzersiz güvenlik özellikleri ile ambalaj oluşturmak için donanıma sahip. Bu üç güvenlik düzeyi:

1-en düşük düzeyde Güvenlık: Farklı tür ambalajlara entegre olan özel

baskı ve damgalama teknikleri (görünür

hologramlar gibi özelliklere sahip2- orTA düzeyde Güvenlİk Bu seviye, güvenlik özellikleri

doğrulamak için yalnızca temel teknik donanım gerektiriyor. Bunlar; nokta vuruşlu mikro metin ve değiştirilir M-simgeler (özel UV mürekkepli). Görünmeyen kodlanmış bilgiler; 2D ve 3D görüntü kullanan güvenli seçenek ve özel bir optik lens çözücü gerektiriyor. Mikro kabartma; TWIN bilgiler yalnızca bir UV

ışık altında çözülebiliyor.3- en yükSek Güvenlİk: Bu düzeyde güvenlik özellikleri

doğrulama için özel donanım gerektirmiyor. Sürecinin hassas doğası, güvenlik ve gizlilik endişeleri nedeniyle sınırlı.

STı GroupFax: +49 6641 81-407

e-mail: [email protected]

Melekler ve şeytanlar İçin güvenlik

Sick, endüstriyel uygulamalar için sensör ve sensör çözümleri alanında dünyanın önde gelen üreticilerinden biri olup fabrika ve lojistik gibi süreç otomasyonlarında iddialı teknolojilerin sahibi. Ambalajlama, ilaç, kozmetik, kimya, otomotiv, sektörlerinde ölçme, algılama, izleme, kontrol, koruyucu, ağ ve entegrasyon, kimlik gibi uygulamalarda kullanılıyor.

Zor şekiller, düz veya şeffaf nesneler Sick Vision SystemsPlus’un yeni algılama çözümleri ile açıkça görülüyor. Yeni sensör, problemli yüzeyleri; parlak, düz ya da dalgalı olsa bile istikrarlı ve sürekli olarak algılayarak sinyal sağlıyor. İkiz ışık-ışın teknolojisi sürekli düşük profilli algılıyor. Örneğin, düzensiz ya da parlak yüzeyli ürünler, vakum folyo kahve paketleri, sarılmış çikolata ya da çorba poşetleri. Sick’in yeni

çalışmaları arasında; sıvı ve gazların ölçümü ve izlenmesinde beş yeni sensör daha bulunuyor. Bu sensörler de yiyecek ve içecek ve ilaç endüstrisi gibi kontrollü ortamlar için tasarlanmış olup hijyenik dereceli termometreler kadar temel sıcaklık anahtarlarına sahip. Her yeni Sick sensörü; TBS, TCT, TBT, TSP ya da THT sağlam tasarım, evrensel uygulama, uyum ve hızlı kurulum ile mevcut standartları karşılıyor. FDA ve EHEDG prensiplerine uygun hijyenik paslanmaz çelik modeller dahil olmak üzere Sig sensörler, bir dizi teknoloji ile çeşitli endüstriyel süreci ve üretim kontrolünün hemen hemen her yönünü kapsıyor..

Sig Sensör ve İleri cihazlar kontrol Türkiye

Tel: 0216 528 50 00Fax: 216 528 50 50

[email protected]

Ima Life bölümü, dolum makineleri alanında haklı bir üne sahip. Firmanın yeni ürünleri arasında yer alan Sterifill Smart, son teknoloji ürünü olup sıvı ve toz dolum makineleri. Özellikle cam ve plastik şişeleri (küçük hacimli parenteral) işlemek için yapılandırılmış orta ölçekli üretime uygun. Makine tamamen servo tahrikli.

Xtrema F2000 esnek ve yapılandırılabilir aseptik bir dolum makinesi. Makine etkin

üretim sürecini yönetmek için, modern bir modüler kavrama dayalı yenilikçi bir tasarıma sahip. Rutin çalışması 400 şişe / dakika olan Xtrema F2000’nin 600 şişe / dakika üretim hıza ulaşması mümkün.

Sterifill B8-A, aseptik koşullarda ilaç sektörüne ait dolum ve ısı ile kapatma için tasarlanmış olup dakikada 400 ampul hız ile çalışıyor.

www.ima-industries.com

Sick’ten Yeni Algılama çözümleri

ıMA’dan güvenilir Dolum Makineleri



50

Thermo Fisher Scientific Inc, küresel pazarda takip ve izleme uygulamaları, gıda analizleri için bilimsel çalışmalar sürdüren bir firma. İlaç ve biyoteknoloji firmaları, hastaneler ve klinik tanı laboratuvarları, üniversiteler, araştırma kurumları ve devlet kurumlarının yanı sıra, çevre ve proses kontrol sanayi içinde müşterilerine hizmet veriyor. Sürekli teknoloji geliştiren firma Thermo Scientific ve Fisher Scientific markaları aracılığıyla değer yaratıyor. Ürünleri ve hizmetleri arasında bilimsel keşifleri hızlandırma konusunda yardım ve saha uygulamalarında karmaşık araştırma rutin testler arasında değişen analitik sorunları çözmek de bulunuyor.

Artan sahtecilik girişimlerinin ortaya çıkmasında, ürün geri çağırma, dağıtım kanalı boyunca eczacılık ürünlerini izleme ve takibin önemi büyük. Bireysel paketi bileşenleri (şişe, karton, nakliye durumda, palet) için GS1 takip ve izleme serisi standart çağrılar için tanımlama kodu ile işaretlenmelidir. Kodlar; rastgele ve yinelenemeyen nitelikte olmamalıdır. GS1 standardı hali hazırda henüz gönüllü olarak uygulanıyor. FDA Amerikan Gıda ve İlaç İdaresinin bu noktada yaptığı düzenlemeler olmasına rağmen zorunlu uygulama en erken 2015 gibi yaşama geçebilir.

İlaç şirketleri, yanı sıra gıda ve kozmetik gibi diğer ürünlerin üreticileri, kendi üretim hatlarına takip ve izleme yeteneklerini bütünleştirmek için

uygun maliyetli yollar arıyor. Yeni Thermo Scientific Versa RXV Checkweigher, takip

ve izleme gerektiren ilaç ve diğer ürünler için kullanılıyor. All-in-one yüksek hızda sistem 550 şişe / dakika koli olup ağırlık kontrolü, kod yazdırma ve doğrulama (alfa-sayısal ve makine tarafından okunabilir) işlemlerini birleştiriyor.

Serileştirme-işaretleme ve tartı doğrulama gibi temel unsurları birleştirmek için Versa RXV Thermo Fisher anahtar bir ünite. Modüler yapısı ve tek bir ekranda tüm fonksiyonların kontrolü, kolaylığı ile operasyonu geliştirerek değerli hat alanı kazandırıyor.

Therma Fisher Scientific, bu ürünü ile tam bir mühendislik çalışmayı yaşama

geçirdi. Besleme düzeneği açılırken kapalı kabinin arkasına takılan motor, mekanik titreşimi en aza indiriyor.

Hem işleyiş hem de tartımın doğruluğu, yatay ve dikey ayarlama ile yan kemerleri işaretleme ve

doğrulama sırasında şişe ya da kartonun doğru pozisyonda olması mühendislik bir tasarım ile garantili. Checkweigher, okunaksız ya da hatalı kodları ve ağırlıklar nedeni ile paketi reddetme

mekanizmasına sahip.Takip ve izleme uygulamaları için Versa

RXV checkweigher dünya çapında Thermo Fisher servis ağı ile destekleniyor.

ThermoscientificFax : 414-227-3757

Thermo Scientific versa RXv Takip ve İzleme

lpVision, ürün doğrulama ve sahteciliğe karşı koruma için görünmez dijital teknolojiler üretiyor. AlpVision’un ambalaj üzerinde oluşturduğu kimlik doğrulaması için standart bir ofis tarayıcı ya da iPhone 4 kullanmak yeterli.

AlpVision sahteciliğe karşı geliştirdiği Cryptoglyph® adlı çözümü, patentli olup gömülü mikro delik, standart vernik uygulanan katlanabilir karton, blister ambalajda ve etikette baskı işlemi.

Alpvision SA [email protected]

www.alpvision.com

Sahteciliği Karşı Ürün Doğrulamada güvenilir Teknoloji

Komple paketleme çözümleri sunan ProSeal GT2X-Twin E-seal® elektrikli sızdırmazlık teknolojili tepsileme ile ikiz şeritte dakikada 120 tepsi yüksek hızda sızdırmaz bir şekilde hızla kapatılıyor. E-Seal kapatma teknolojisi, yüksek hassasiyetli bir sızdırmazlık garanti eden bir kapatma sağlıyor.

Yeni E-Seal kapatma teknolojisi özellikle et endüstrisi ve diğer taze gıda perakende sektörünün sıkı kalite gereksinimlerini karşılamak ve enerji tasarrufu sağlayacak şekilde geliştirildi. GT2X-Twin E-mühür® yüksek verimlilik için bir servo tahrikli giriş konveyörü ve yüksek doğrulukta tepsi konumlandırma sistemi

bulunuyor. Akıllı bir film besleme sistemi, sürekli bir gerginliği koruyarak film besleme döngüsü boyunca dinamik kontrol ile iyi bir kapatma için zemin hazırlıyor. Makinenin yapısı gıda endüstrisi hijyen standartlarına uygun olduğuna dair onaylı.Makinenin pratik tasarımı güvenli erişim sağlayan sızdırmazlık alanı, yukarıda elektrik kontrolleri şeklinde olup beş dakikada bir iş değişiminin yapılmasına olanak sağlıyor. Ekran da ayrıntılı üretim

verileri, üretim izleme ve tam teşhis söz konusu. Tam çift taraflı operasyon gelişmiş erişilebilirlik bir kontrol ara yüzü ile sağlanıyor.

E-seal® teknolojisi de ProSeal aralığında satışa sunulacak.

prosel ukFax: 0044 1625 856 611

www.prasealuk.com

Yeni E-seal® Tepsi Kapatma Teknoloji


51

3S Simons Security Systems GmbH yasal olarak bağlayıcı sahteciliğe karşı koruma ürünleri ve endüstri çözümleri üretiyor.

SecudATA®lojistik ve sahte koruma birleştiren sektör çözümü

Secudata® dünyanın en küçük mikro renk kodları tarafından sağlanan sahteciliğe karşı koruma olup bu RFID ve karekod olarak izlenebilirlik, lojistik avantajlarını birleştiriyor. Her iki ürün, birincil ya da ikincil ambalaj ve etiket üzerine uygulanıyor. İzlenebilirlik kodları gibi ürünün orijinalliği tespit ediliyor. Mühür ve hologram etiketleri, kontrol mühürler ve kapaklar Secudata® ile sahteciliğe karşı korunuyor. Secudata®’nın paketleme ve lojistik tüm alanlarında ürünün korunması için yeterli ve ideal bir sanayi çözümü olduğu söyleniyor. Ayrıca kolayca herhangi bir üretim ve tedarik zinciri içine entegre ediliyor.

SecupAck®3S, Secupack® ile tüm ambalaj sektöründe birincil

ve ikincil paketleme için yasal olarak bağlayıcılık içeren sahteciliğe karşı korumayı tasarlayan bir endüstri çözüm geliştirdi. Renk kodlarını, farklı baskı yöntemleri ile malzeme üzerine uygulanıyor. doğrudan ürünlere ekleniyor. Bir dağıtıcı kodları uygularken üretim süreci için karmaşık değişiklikler gerekli değil. Uygulamada kolay, olup paketleme sürecine örneğin blister ambalaj hatları içine entegre ediliyor. İzlenebilirlik özellikleri birleştirilerek Secupack® ile tüm üretim ve tedarik zinciri boyunca ambalaj ve ürünlerin mümkün. Üreticiler, toptancılar ve perakendeciler böylece ürünün her aşamasını üretimden satışa kadar takip edebiliyorlar.

Secudoc®3S’in bir başka sahteciliğe karşı çözümü Secudoc®

yasal olarak sahteciliğe karşı bağlayıcı belgeleri tüm dağıtıma yayıyor. Böyle irsaliye, sevk belgelerini ve

gümrük ya da diğer yetkililer için kağıt gibi taşıma belgeleri, orijinal olarak açıkça tanımlanıyor ve ayrı bir teslimat gerçekleştiriliyor. Sertifikalar, raporlar ve güvenlik kağıtları, sözleşmeler, planlar, imzalar ve iş mektupları yanı sıra kredi kartları ve kimlik kartları da Secudoc® kullanımı ile sahteciliğe karşı korunuyor. Renk kodu taşıyıcı akışkan berrak lak üzere ilave ediliyor ve kolaylıkla baskılı ya da emniyete alınması için belgelerin yüzeyine elle uygulanıyor. Secudoc® böylece belgede sahtecilik ve istismarın önlenmesine katkıda bulunuyor.

SecuproducT®3S tüm sektörlerde her türlü ürünün ürün korsanlığına

karşı anında korumasını içeren Secuproduct® adlı bir teknoloji geliştirdi. Fermuar amplifikatörlerden, Secuproduct® orijinallerinin doğrudan ve yasal olarak bağlayıcı etiketleme sağlıyor. Secuproduc® titiz ve hassas bir şekilde neredeyse tüm katı maddeler üzerine uygulanıyor, aralarında metaller, sentetik, kağıt ürünleri, cam, alaşımlar, tekstil dahil... Mikro renk kodları tutarlılığı gerekli olan karmaşık bir değişiklik olmadan herhangi bir üretim sürecine kolaylıkla uygulanıyor. Küçük yapımları ya da tek parça için, uygulama elle oluşabiliyor; büyük seri üretim için, renk kodları mevcut üretim sürecine tam otomatik olarak entegre ediliyor.

3 S Simon Securty companyFax: 0049 2532 23 33 33

[email protected]

Secudata ve Secupack ile Sahteciliğe Karşı Etkin Koruma

Agr International, PET konteynerler için in-the-blowmolder denetim sistemi Pilot Vision™’u tanıttı

Pilot Vision sistemi, günümüz yüksek hızla çalışan PET şişe üretimi sırasında hasarların tespitini sağlamak için

tasarlandı. yeni pilot vision™ sistemi,

blowmolder içinde devreye giren bir modüler görüntü tabanlı denetim sistemi. Sistemin bünyesinde; çoklu ayarlanabilir ROI aletleri, dijital görüntü filtreleme, bölge ölçekleme ve değerlendirme yeteneği dahil süreçlerin kurulum ve yönetimi ile operatörlere yardımcı olmak için bir dizi araç bulunuyor. Kameralar ve aydınlatma elemanlarının kompakt tasarımı, saatte 100.000 adet işletim hızı içinde

çalışan mevcut bütün blowmolder model ve markalar ile uyumlu. Bu sistemin açık mimarisi, farklı yerlerde bulunan altı kameraya kadar eş zamanlı yönetim sağlıyor.

Geniş görüşlülük ve denetim teknolojisini bünyesinde barındıran Pilot Vision™ sistemi, yüksek çözünürlüklü Gig-e kameralar ve değişken çok spektrumlu maksimum esneklik, güvenilir çalışma görüntüleme için LED aydınlatma kullanıyor. Aktif soğutma, yüksek ve farklı sıcaklık aralıklarında dahi kullanıma uygun.

Yüksek çözünürlüklü, dokunmatik ekran kullanıcı ara yüz, sistemin çalışması ve hatalı üretim eğilimlerinin değerlendirmesin için merkeze bilgi ve üretim veri özetleri sunuyor.

Pilot Vision™ tek başına bir ünite olarak ya da Agr otomatik blowmolder yönetim sisteminin bir parçası olarak kullanılıyor.

Agr ınternational, ıncFax: [email protected]

Pet şişeler İçin Denetim Sistemi

Ocme firması, mineralli suların tüm özellikleri göz önüne alınıp bu alandaki talepleri karşılayacak dolum hattı geliştirdi. Ocme bu yeni dolum makinesinde ürünün özelliğine uygun özel tasarımlı bir valf kullanıyor. Ürünün köpürme özelliğine göre geliştirilen özel tasarımlı valf, dolum aşamasında türbülansların düşük olmasını sağlıyor. Ocme, makinede hijyenliğin koruması için

küçük ayrıntılara önem vererek, boşaltma ve doldurma hızı içinde bir işleyişin kurgulanmasını sağladığından makinede tasarrufa neden olacak daha az kalın bir şişe kullanmak mümkün.

ocme SrlGabriele Folli

emilia bartoli Tel: 0039 0521 275 399

g.folli @ ocme.it [email protected]

Kodlama uzmanı Linx firması, Linx Insight® yazılım ile Linx 7900 yazıcı, PC ya da akıllı telefon ile web tarayıcısı üzerinden uzaktan izleniyor.

Linx Insight® yazılımı; Linx 7900’u başlatmak, durdurmak ve önceden yüklenmiş değişim mesajlarını bilgisayardan yazıcıya indirmek için, PC üzerinden operatör tarafından kullanılmasını

sağlıyor. Operatör, hat üzerinde yapılacak değişiklikleri önlemek için yazıcı klavyeyi kitleyebiliyor. Bu sistem, kodlama hatalarını azaltmaya yardımcı oluyor.

Operatör, yazıcıları tek, tek kontrol etmek yerine Linx yazılım ile günlük operasyonların denetimini web ara yüzünden gerçekleştiriyor. Bir akıllı telefon ya da PC ile operatör, yazıcıların mürekkep ve solvent durumu ve sonraki servis saatini yazdırmayı, mevcut baskı mesajını görüntüleme kısaca yazıcıları yönetme olanağına sahip.

linx Türkiye distribütörüDuba Elektronik Ltd.Şti

Tel: 0212 235 76 84-253 75 68 Fax: 0212 250 96 39



52

Winpak sıvı paketleme teknolojisinde bir lider ve dünya çapında faaliyet gösteren 600’ün üzerinde ambalaj makinesi içeren bir ürün yelpazesine sahip. Bu makineler, son kullanım paketleme uygulamalarını karşılamak için tasarlandı. Winpak makineleri ile baharat, salata sosları, krem peynir, ekşi krema, şurup, ketçap, krema, margarin, tereyağı, yoğurt, tatlı, dondurma, puding, elma sosu, meyve suyu, su, kuru yiyecekler, fındık gibi gıdalar ve ayrıca; kozmetik, kişisel bakım ürünleri, sağlık

ve güzellik ürünleri, endüstriyel sıvı ve birçok toz ve taneli ürünler paketleniyor. Winpak’ın sistemi içinde dikey bir formda üç tarafı ısı ile kapatılan ağzı yeniden açılıp kapama seçenekli torbalar, malzeme tasarrufu ile üretiliyor. Bu torbalarda, son derece koyu içerikli (ketçap gibi çeşniler) ürünler paketleniyor. Çok yüksek hızlı Winpak paketleme makineleri gün içinde sürekli çalışacak şekilde tasarlanıyor.

Winpak WC In-line 4/5 yatay / dolum paketleme makineleri, dikdörtgen bardaklar ile çalışmak üzere tasarlandı. Dakikada 240-700 adet fincan dolum ve paketleme üretmeleri mümkün.

Winpak W-25 dikey şeklindir doldur kapat tipi makine, sıvılar için ısıl kapatma uyguluyor. W-25, dakikada 240 paket kadar bir performans sergiliyor.

Winpak Lane modeli W-18, yüksek çıkış dikey şeklidir / doldur/ kapat poşet ambalaj makinesi. Bu makine, üretim hızı dakikada 1.500 torbalamaya ulaşacak şekilde tasarlandı.

WınpAk’ın hİzmeTlerİl Hassas ve güvenilir saha servisi, l Paketleme makineleri koruyucu bakım programları,l Paketleme makineleri eğitim programları, l Komple paketleme sistemlerinin kurulumu ve

üretim ile bütünleşme, l Paket performans testi, l Malzeme uyumluluğu testi, l Raf ömrü çalışmaları,l Mikrobiyolojik kirliliğin giderilmesinde destek

Winpak lane, ınc. Fax: +1 909 381 1934

[email protected]

Winpak’tan çok çeşitli Ürün İçin geniş Paketleme Seçenekleri

Mineralli Sular İçin Dolum Makinesi

Linx Yazıcılar Akıllı Telefon Üzerinden kontrol Ediliyor


47

ambalaj dünyası

Documents