Alimentación sana entación sana

La alimentación es fundamental a la hora de vivir la vida de forma

sana, junto a la actividad física es uno de los factores sobre el que

más podemos influir para mantener buena salud.

El desayuno

Es la primera comida del día debe ser completo, con frutas, cereales, lácteos, pan, y/o aceite de oliva, y tomarlo con tiempo suficiente. Desayunar también ayuda a regular el peso, porque evita el picar entre comida.

Pirámide de nutrición

Frutas y verduras

Se recomienda consumir al menos 400 gramos al día. Esto es 5 raciones al día de estos alimentos. Una ración es la cantidad de alimentó que se consume en una vez.

Pescado (carne blanca)

El pescado es un alimentó comparable a la carne y a los huevos por su riqueza proteica con un mejor perfil graso, puesto que contiene cantidades importantes de ácidos grasos omega tres que aumenta el colesterol HDL (“bueno”) y reduce el colesterol LDL (“malo”) y los triglicéridos. Además, se digiere con mayor facilidad que la carne, debemos tomar entre, las legumbres se caracterizan porque aportan al organismo casi todo pero con moderación, son una buena fuente de proteínas, nos aportan hidratos de carbono mas complejos, fibras, vitaminas y minerales.

Cereales (pan)

El pan ha tenido durante bastante tiempo una connotación negativa y mala presa en relación a la obesidad y la salud, pero es un alimentó elaborado con cereales, rico en hidratos de carbono de cadena larga y debe formar parte de una dieta sana y equilibrada, como uno de los alimentos básicos de cada día. Si es integral es mejor, pues además de aportar energético proporciona una gran cantidad de fibra.

Lácteos

Los lácteos son una fuente de calcio, mineral necesario para formación de la estructura ósea del organismo (huesos y dientes) sobre todo en el periodo de crecimiento (infancia y adolescencia).En la etapa adulta su consumo es necesario para prevenir la osteoporosis (mujeres son quienes más la padecen).

Carnes rojas

Las carnes se caracterizan por el aporte que realizan de proteínas de alta calidad (equivalente a los huevos o pescados) , pero si son piezas con mucha grasa es conveniente elegir los cortes magros de la carne y tratar de alternar su consumo con los huevos y el pescado .

Agua

Todos los días hay que tomar agua en una cantidad mínima de un litro, y si son dos mucho mejor. Esto es aún más importante en los mayores para evitar la deshidratación y en los niños, además de que representa un elevado porcentaje de composición el cuerpo.