Historia do Álcool

História do Álcool

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De acordo com evidências

arqueológicas, o ser humano

consome bebidas alcoólicas

desde a pré-história.

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A primeira poção alcoólica foi preparada na China, por volta do

ano 8000 a.C. A análise de jarros encontrados em Jiahu, no norte

do país, mostrou que eles continham um drinque feito de arroz,

mel, uvas e um tipo de cereja. Tudo fermentado

http://www.papodebar.com/wp-content/uploads/2012/06/drink.jpg

No Iraque, aperfeiçoaram essa fórmula dos

Chineses e criaram vários tipos de bebidas

alcoólicas.

http://zelmar.blogspot.com.br/2011_01_01_archive.html

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No Egito, os que

construíram as

pirâmides de

Gizé

ganhavam 5

litros de cerveja

por dia;

Acredita-se que o homem

do período neolítico

consumia vinhos de frutas

vermelhas em 6400 A.C.

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http://www.saudelar.com/imprimir.asp?path=/edicoes/20

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No século XII, houve

a descoberta do

processo de

destilação.

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Na Grécia e em Roma, o solo e o clima dessas regiões

favorecia o cultivo de uva, facilitando a produção de vinho.

http://invinoviajas.blogspot.com.br/2013/11/rota-do-vinho-ribeira-sacra-galicia.html

Os soldados romanos usavam o álcool como uma arma de

guerra, embriagando os inimigos.

http://acervosegundaguerra.blogspot.com.br/2011/11/soldados-hitler-movidos-drogas-soldados.html

Cafeína Álcool

É usado por

mais pessoas e

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quantidades

maiores

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Século XIX

Revolução Industrial

Expansão

Problemas adjacentes

Popularidade

http://neuropsicopedagogianasaladeaula.blogspot.com.br/2012/12/

alguns-efeitos-do-alcool-no-cerebro.html

Aumento no consumo

http://dinizk9.blogspot.com.br/2010/09/desinfetar-

maos-com-alcool-gel-e-pouco.html

Primeiras leis e as primeiras campanhas de prevenção relativas ao consumo de álcool.

http://www.correiodesantamaria.com.br/?p

=6346

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inclusao-social/prevencao-as-drogas/tipos-de-drogas.php

Devido ao consumo excessivo, em 1920, os EUA

decreta a Lei Seca que teve duração de quase 12

anos.

O uso do álcool foi difundido, ocasionalmente aceito,

condenado e proibido, porém sem sucesso.

http://bicicletanarua.wordpress.com/tag/lei-seca/

http://www.papodepm.com/2011/08/charge-lei-seca.html

venda;

troca;

transporte;

importação;

exportação;

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consumo;

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• de bebida alcoólica e foi considerada por muitos um

desastre para a saúde pública e economia

americana, pois o impostos sobre bebidas

alcoólicas eram responsáveis por mais de metade da arrecadação do governo.

Embora os efeitos do álcool

sejam conhecidos desde a

Antiguidade, os fenômenos de

alcoolismo eram praticamente

ignorados.

http://www.noticiasdematogrosso.com.br/internas.php?pg=noticia&intNotID=44980

http://www.obid.senad.gov.br/portais/OBID/biblioteca/documentos/Dados_Estatisticos/Estudantes/328293.pdf

• http://alcool96.blogspot.com.br/2012/12/a-historia-do-alcool-no-mundo.html

• Com a ampliação do conhecimento, os árabes iniciaram a produção de bebidas alcoólicas por destilação o que, em termos práticos, se traduz na origem de bebidas com maior teor alcoólico. Durante a Idade Média, o álcool, intrinsecamente associado à saúde e bem-estar, foi classificado como água vitae, sendo utilizado para fins terapêuticos.No século XIX, com a Revolução Industrial, as bebidas obtidas por destilação adquirem uma maior popularidade e expansão e, consequentemente, verifica-se um aumento do seu consumo e problemas adjacentes. É neste contexto que surgem as primeiras leis e as primeiras campanhas de prevenção relativas ao consumo de álcool.Embora os efeitos do álcool sejam conhecidos desde a Antiguidade, os fenómenos de alcoolismo eram praticamente ignorados. O conceito de alcoolismo interpretado como doença, e não apenas como vício, começa a ser desenvolvido na segunda metade do século XIX. A França foi o país pioneiro a encarar o consumo excessivo de álcool como uma preocupação perante a qual era urgente a adopção de medidas. Precedeu-se então a uma análise mais científica dos problemas associados ao consumo excessivo de álcool, tendo por base o progresso no conhecimento da fisiologia e das células nervosas, os efeitos do álcool sobre o sistema nervoso, bem como o perigo que o álcool representa para a saúde.O início da abordagem médica à doença alcoólica e patologias associadas foi da autoria de Thomas Sutton, que valorizou pela primeira vez os hábitos alcoólicos excessivos e continuados. Na segunda metade do séc. XIX, a concepção de alcoolismo foi ganhando outro significado, passando a ser entendida como alcoolismo crónico. Este novo conceito de alcoolismo crónico foi utilizado pela primeira vez em 1849 por Magnus Huss, médico sueco, que utilizou este termo para classificar um conjunto de manifestações patológicas do sistema nervoso, tanto psíquicas como motoro-sensoriais

•Acredita-se que o homem do período neolítico consumia vinhos de frutas vermelhas em 6400 A.C. A descoberta do processo de destilação, no século XII, tornou possível a produção de bebidas com teor alcoólico mais alto que aquelas feitas somente por fermentação. Ficando atrás somente da cafeína, o álcool é usado por mais pessoas e em quantidades maiores que qualquer outra substância. Serviu para diversos fins à medida em que as culturas e sociedades evoluíram ao longo dos anos. O uso do álcool foi difundido, ocasionalmente aceito, condenado e proibido, porém sem sucesso.Estima-se que 70% dos estudantes americanos do último ano colegial consumiram algum tipo de bebida alcoólica ao menos uma vez no último mês, apesar de a idade legal para consumo de álcool variar entre 18 e 21 anos de idade nos Estados Unidos. Ainda que apenas 5 a 7% dos adolescentes sejam considerados alcoólatras, 19 a 20% podem ser classificados como "bebedores problemáticos". Esse grupo inclui aqueles adolescentes que ficam bêbados seis ou mais vezes por ano e/ou que sofrem conseqüências negativas como resultado de seu comportamento em relação à bebida pelo menos duas vezes por ano. Tais conseqüências podem incluir acidentes relacionados ao consumo de álcool ou problemas com a lei, com familiares, com amigos, com a escola ou com namorados. No passado, os homens tradicionalmente bebiam mais que as mulheres. Entretanto, a incidência de pessoas que bebem está se tornando mais igual entre os sexos.O consumo de álcool é primariamente influenciado por atitudes desenvolvidas durante a infância e adolescência e, portanto, associadas a atitudes dos pais e comportamentos em relação à bebida dentro e fora de casa, influência de colegas e da sociedade e relacionamentos familiares.

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