5454€€ 19 - camp kitchen...halloumi fries vl..... 8€ halloumiranskalaisia ja limemajoneesia....

1
HALLOUMI FRIES VL................................. 8€ Halloumiranskalaisia ja limemajoneesia. Halloumi fries with lime mayonnaise. FLATBREAD VL ......................................... 12€ Puuhiiliuunissa paistettua italialaista scrocchiarellaleipää, cajun-maustettua naudan ulko- fileetä, karamellisoitua sipulia, fetajuustoa ja jogurttia. Italian scrocchiarella bread baked in charcoal oven, cajun seasoned sirloin steak, caramelized onion, feta cheese and yoghurt. FETA & HONEY VL ................................... 10€ Hunajalla ja timjamilla maustettua paahdettua fetajuustoa ja kirsikkatomaatteja. Tarjoillaan talon leivän kera. Roasted feta cheese seasoned with honey and thyme with cherry tomatoes. Served with house bread. HUMMUS M................................................ 11€ Hummusta, grillattua scrocchiarellaleipää, kurkkua, marjoja, paahdettuja cashewpähkinöitä ja pinjansiemeniä. Hummus, grilled scrocchiarella bread, cucumber, berries, roasted cashew nuts and pine nuts. GRANDMA’S SUGARED SALMON L ..... 12€ Sokerisuolattua lohta, smetanamoussea, mummonkurkkua, punasipulia ja ruissipsiä. Salt and sugar cured salmon, smetana mousse, Grandma’s cucumber, red onion and rye chips. Paahdettuja kasviksia, avokadoa, pinjan- siemeniä, cashewpähkinöitä, kananmunaa, edamamepapuja, seesaminsiemeniä, salaattia ja riisiä. Roasted vegetables, avocado, pine nuts, cashew nuts, egg, edamame beans, sesame seeds, lettuce and rice. CREAMY TUSCAN SALMON L,G ........... 24€ Grillattua lohta, kermaista aurinkokuivattu tomaatti-pinaattikastiketta ja puikulamuusia. Grilled salmon, creamy spinach and sundried tomato sauce and mashed potatoes. MEDITERRANEAN GRILLED CHICKEN L,G .......................... 24€ Välimeren tapaan maustettua broilerin rintafileetä, punaviinikastiketta, grillattua bataattia, sydänsalaattia ja iso kuppi tillijogurttia. Chicken breast fillet seasoned in Mediterranean style, red wine sauce, grilled sweet potato, baby gem lettuce and a large cup of dill yoghurt. BEET & HERBS L,G ................................... 22€ Punajuuripullia, puikulamuusia, bataattia, grillattua sydänsalaattia, pinjansiemeniä ja vuohenjuustokastiketta. Beetroot rissoles, mashed potatoed, sweet potatoe, grilled baby gem lettuce, pine nuts and goat cheese sauce. THAI BASIL CHICKEN M ......................... 20€ Kanaa ja basilikaa thaityyliin, riisiä. Chicken and basil in Thai style with rice. TAGLIATELLE PESTO .............................. 20€ Tagliatellepastaa pestokastikkeessa, revittyä buffalomozzarellaa, kirsikkatomaatteja ja rucolaa. Tagliatelle pasta with pesto sauce, torn buffalo mozzarella, cherry tomatoes and rocket. RED COCONUT CURRY M ...................... 20€ Kanaa (G) tai tofua lempeän tulisessa kookoscurryssä. Chicken or tofu in softly sweet coconut curry with rice KOREAN STYLE RIBS M .......................... 25€ Korealaisittain maustettuja porsaan ribsejä, kimchiä ja limemajoneesia. Pork ribs seasoned in Korean style, kimchi and lime mayonnaise. REINDEER LIVER L,G .............................. 25€ Paistettua poronvasanmaksaa, karamellisoitua sipulia, rapeaa pekonia, puikulamuusia ja punaviinikastiketta. Fried reindeer fawn liver, caramelized onions, crispy bacon, mashed potatoes and red wine sauce. PEPPER STEAK L,G.................................. 34€ Kotimaista naudan sisäfileetä, pippurikastiketta ja ranskalaisia. Finnish beef tenderloin, pepper sauce and french fries BRULEE L,G .......................... 8€ Paahtovanukasta ja marjoja. Crème brûlée with berries. CAKE OF THE DAY .............. 9€ Kysy päivän maut. Today’s selection of cakes. ICE CREAM G....................... 4€ Kysy henkilökunnalta päivän jäätelömaut. Ask about today’s flavors. laktoositon/lactose free vähälaktoosinen/low-lactose maidoton/dairy free gluteeniton/gluten free BURGER ...................................................... 19€ Sämpylän välissä naudan täyslihapihvi, 9kk kypsytettyä cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, pikkelöityä kurkkua, karamellisoitua sipulia, majoneesia ja ranskalaisia. Ground beef burger patty, 9 months matured cheddar, lettuce, tomato, pickled cucumber, caramelized onion and mayonnaise in a burger bun. Served with french fries. ULTIMATE VEGGIE BURGER.................. 19€ Punajuuripihvi, avokadoa, bataattia, persiljaa, karamellisoitua sipulia, misomajoneesia ja ranskalaisia. Beetroot patty, avocado, sweet potato, parsley, caramelized onion, miso mayonnaise and french fries. VIIDEN RUOKALAJIN KEITTIÖMESTARIN SUOSITUSMENU. ”GLAMPING” MENU ”GLAMPING” MENU ”GLAMPING” MENU Tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle. Served only for the whole table. VIINI- PAKETTI + 45 Limemajoneesi/Lime mayonnaise ........... 2€ Misomajoneesi/Miso mayonnaise ............ 2€ Hummusdippi/Hummus Dip .................... 4€ Majoneesi/Mayonnaise ........................... 2€ Ranskalaiset/French fries ....................... 4€ Kimchi.................................................... 4€ Jogurttidippi/Yogurt dip.......................... 2€ Perunamuusi/Mashed potatoes ............... 4€ Vuohenjuustodippi/Goat cheese dip ......... 2€ Leipä/Bread ........................................... 4€ Cheddar ................................................. 2€ Halloum ................................................. 3€ Buffalo Mozzarella ................................. 3€ Avokado/Avocado .................................. 3€ AVOKADO/AVOCADO M .................. 17€ KANA/CHICKEN M.......................... 18€ LOHI/SALMON M ........................... 18€ HUMMUS JA JUGURTTI /HUMMUS AND YOGHURT L ........... 17€ 54 541 9 19Tarjoilemme burgerit mediumina / Burgers served medium

Upload: others

Post on 22-Mar-2020

6 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

HALLOUMI FRIES VL ................................. 8€Halloumiranskalaisia ja limemajoneesia. Halloumi fries with lime mayonnaise.

FLATBREAD VL ......................................... 12€Puuhiiliuunissa paistettua italialaista scrocchiarellaleipää, cajun-maustettua naudan ulko-fileetä, karamellisoitua sipulia, fetajuustoa ja jogurttia. Italian scrocchiarella bread baked in charcoal oven, cajun seasoned sirloin steak, caramelized onion, feta cheese and yoghurt.

FETA & HONEY VL ................................... 10€Hunajalla ja timjamilla maustettua paahdettua feta juustoa ja kirsikkatomaatteja. Tarjoillaan talon leivän kera. Roasted feta cheese seasoned with honey and thyme with cherry tomatoes. Served with house bread.

HUMMUS M ................................................ 11€Hummusta, grillattua scrocchiarellaleipää, kurkkua, marjoja, paahdettuja cashew pähkinöitä ja pinjansiemeniä. Hummus, grilled scrocchiarella bread, cucumber, berries, roasted cashew nuts and pine nuts.

GRANDMA’S SUGARED SALMON L ..... 12€Sokerisuolattua lohta, smetanamoussea, mummonkurkkua, punasipulia ja ruissipsiä. Salt and sugar cured salmon, smetana mousse, Grandma’s cucumber, red onion and rye chips.

Paahdettuja kasviksia, avokadoa, pinjan -siemeniä, cashew pähkinöitä, kanan munaa, edamame papuja, seesaminsiemeniä, salaattia ja riisiä. Roasted vegetables, avocado, pine nuts, cashew nuts, egg, edamame beans, sesame seeds, lettuce and rice.

CREAMY TUSCAN SALMON L,G ........... 24€Grillattua lohta, kermaista aurinkokuivattu tomaatti-pinaattikastiketta ja puikula muusia. Grilled salmon, creamy spinach and sundried tomato sauce and mashed potatoes.

MEDITERRANEAN GRILLED CHICKEN L,G .......................... 24€Välimeren tapaan maustettua broilerin rinta fileetä, punaviini kastiketta, grillattua bataattia, sydänsalaattia ja iso kuppi tilli jogurttia. Chicken breast fillet seasoned in Mediterranean style, red wine sauce, grilled sweet potato, baby gem lettuce and a large cup of dill yoghurt.

BEET & HERBS L,G ................................... 22€Punajuuripullia, puikulamuusia, bataattia, grillattua sydänsalaattia, pinjan siemeniä ja vuohenjuustokastiketta. Beetroot rissoles, mashed potatoed, sweet potatoe, grilled baby gem lettuce, pine nuts and goat cheese sauce.

THAI BASIL CHICKEN M ......................... 20€Kanaa ja basilikaa thaityyliin, riisiä. Chicken and basil in Thai style with rice.

TAGLIATELLE PESTO .............................. 20€Tagliatellepastaa pestokastikkeessa, revittyä buffalomozzarellaa, kirsikkatomaatteja ja rucolaa. Tagliatelle pasta with pesto sauce, torn buffalo mozzarella, cherry tomatoes and rocket.

RED COCONUT CURRY M ...................... 20€Kanaa (G) tai tofua lempeän tulisessa kookoscurryssä. Chicken or tofu in softly sweet coconut curry with rice

KOREAN STYLE RIBS M .......................... 25€Korealaisittain maustettuja porsaan ribsejä, kimchiä ja limemajoneesia. Pork ribs seasoned in Korean style, kimchi and lime mayonnaise.

REINDEER LIVER L,G .............................. 25€Paistettua poronvasanmaksaa, karamellisoitua sipulia, rapeaa pekonia, puikulamuusia ja punaviinikastiketta. Fried reindeer fawn liver, caramelized onions, crispy bacon, mashed potatoes and red wine sauce.

PEPPER STEAK L,G .................................. 34€Kotimaista naudan sisäfileetä, pippurikastiketta ja ranskalaisia. Finnish beef tenderloin, pepper sauce and french fries

BRULEE L,G .......................... 8€Paahtovanukasta ja marjoja. Crème brûlée with berries.

CAKE OF THE DAY .............. 9€Kysy päivän maut. Today’s selection of cakes.

ICE CREAM G ....................... 4€Kysy henkilökunnalta päivän jäätelömaut. Ask about today’s flavors.

laktoositon/lactose free vähälaktoosinen/low-lactose maidoton/dairy free gluteeniton/gluten free

BURGER ...................................................... 19€Sämpylän välissä naudan täys liha pihvi, 9kk kypsytettyä cheddar juustoa, salaattia, tomaattia, pikkelöityä kurkkua, karamellisoitua sipulia, majoneesia ja ranskalaisia. Ground beef burger patty, 9 months matured cheddar, lettuce, tomato, pickled cucumber, caramelized onion and mayonnaise in a burger bun. Served with french fries.

ULTIMATE VEGGIE BURGER .................. 19€Punajuuripihvi, avokadoa, bataattia, persiljaa, karamellisoitua sipulia, miso majoneesia ja ranskalaisia. Beetroot patty, avocado, sweet potato, parsley, caramelized onion, miso mayonnaise and french fries.

VIIDEN RUOKALAJIN KEITTIÖ MESTARIN SUOSITUSMENU.

”GLAMPING” MENU”GLAMPING” MENU”GLAMPING” MENU

Tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle.Served only for the whole table.

VIINI­PAKETTI+45€

Limemajoneesi/Lime mayonnaise ...........2€Misomajoneesi/Miso mayonnaise ............2€Hummusdippi/Hummus Dip ....................4€Majoneesi/Mayonnaise ...........................2€Ranskalaiset/French fries .......................4€Kimchi ....................................................4€Jogurttidippi/Yogurt dip ..........................2€

Perunamuusi/Mashed potatoes ...............4€Vuohenjuustodippi/Goat cheese dip .........2€Leipä/Bread ...........................................4€Cheddar .................................................2€Halloum .................................................3€Buffalo Mozzarella .................................3€Avokado/Avocado ..................................3€

AVOKADO/AVOCADO M .................. 17€KANA/CHICKEN M .......................... 18€LOHI/SALMON M ........................... 18€

HUMMUS JA JUGURTTI /HUMMUS AND YOGHURT L ........... 17€

54€ 19€19€54€

54€ 19€19€54€

Tarjoilemme burgerit mediumina / Burgers served medium