46º FIESTA NACIONAL DE LA LECHE 7mo. CONCURSO DE QUESOS - 5ta. CATA DE QUESO AZUL

TOTORAS 2016/ 02 de diciembre

Premios en el Concurso de Quesos 2016

CAT. 1 – QUESOS DE PASTA BLANDA

Medalla Queso Marca Empresa Localidad

Oro Cremoso La Tarantela La Taratela S.A. Villa Madero / Buenos Aires

Plata Por Salut Esnaola Ucalac S.A. Ucacha / Córdoba

Bronce Port Salut Fanelácteo Fanelácteo S.A. S.J. de la Esquina/Sta Fe CAT. 2 – QUESOS DE PASTA SEMIDURA CON OJOS

Medalla Queso Marca Empresa Localidad

Oro Holanda La Josefa Indulech SRL Colonia Médici / Santa Fe

Plata Holanda Leilac Leilac SRL S.M. de las Escobas / Sta Fe

Bronce Pategrás Fanelácteo Fanelácteo S.A. S.J. de la Esquina/Sta Fe CAT. 2 – QUESOS DE PASTA SEMIDURA CON OJOS – GRANDES QUESOS

Medalla Queso Marca Empresa Localidad

Oro Gruyerito La Quesera Cassini y Cesaratto S.H. San Carlos Centro / Santa Fe

Plata Gruyere La Estancia de Oro Doña Emilia SRL Colonia Belgrano / Sta Fe

Bronce Fontina Leilac Leilac SRL S.M. de las Escobas / Sta Fe CAT. 3 – QUESOS DE PASTA SEMIDURA SIN OJOS

Medalla Queso Marca Empresa Localidad

Oro Tybo La Estancia de Oro Doña Emilia SRL Colonia Belgrano / Sta Fe

Plata Tybo Coop. Charles Gide Coop. Charles Gide SRL Arroyo Algodón / Córdoba

Bronce Tybo La Chacra Familia Noroña S.A. Cavour / Santa Fe CAT. 4 – QUESOS DE PASTA DURA – Subcategoría A

Medalla Queso Marca Empresa Localidad

Oro Sbrinz La Quesera Cassini y Cesaratto S.H. San Carlos Centro / Santa Fe

Plata Parmesano La Quesera Cassini y Cesaratto S.H. San Carlos Centro / Santa Fe

Bronce Sbrinz Coop. Charles Gide Coop. Charles Gide SRL Arroyo Algodón / Córdoba CAT. 5 – QUESOS DE PASTA DURA – Subcategoría B

Medalla Queso Marca Empresa Localidad

Oro Sardo Esnaola Ucalac S.A. Ucacha / Córdoba

Plata Romanito Lácteos Pinasco JAP SRL San Genaro / Santa Fe

Bronce Sardo Lácteos Pinasco JAP SRL San Genaro / Santa Fe CAT. 6 – QUESOS PASTA HILADA

Medalla Queso Marca Empresa Localidad

Oro Mozzarella Capilla del Señor Capilla del Señor Villa María / Córdoba

Plata Mozzarella Light Capilla del Señor Capilla del Señor Villa María / Córdoba

Bronce Mozzarella Las Violetas Las Violetas Irigoyen / Santa Fe CAT. 7 – QUESOS ESPECIALES

Medalla Queso Marca Empresa Localidad

Oro Queso Crema Quescor Quescor SRL Etruria / Córdoba

Plata Saboriz. con orégano La Chacra Familia Noroña SA Cavour / Santa Fe

Bronce Mozzarella con humo Coop. Charles Gide Coop. Charles Gide SRL Arroyo Algodón / Córdoba

QUESO DEL AÑO!!! Queso Holanda “LA JOSEFA” de la firma INDULECH SRL de COLONIA MÉDICI / Pcia de SANTA FE.

FELICITACIONES!!!