46º fiesta nacional de la leche -...
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46º FIESTA NACIONAL DE LA LECHE 7mo. CONCURSO DE QUESOS - 5ta. CATA DE QUESO AZUL
TOTORAS 2016/ 02 de diciembre
Premios en el Concurso de Quesos 2016
CAT. 1 – QUESOS DE PASTA BLANDA
Medalla Queso Marca Empresa Localidad
Oro Cremoso La Tarantela La Taratela S.A. Villa Madero / Buenos Aires
Plata Por Salut Esnaola Ucalac S.A. Ucacha / Córdoba
Bronce Port Salut Fanelácteo Fanelácteo S.A. S.J. de la Esquina/Sta Fe CAT. 2 – QUESOS DE PASTA SEMIDURA CON OJOS
Medalla Queso Marca Empresa Localidad
Oro Holanda La Josefa Indulech SRL Colonia Médici / Santa Fe
Plata Holanda Leilac Leilac SRL S.M. de las Escobas / Sta Fe
Bronce Pategrás Fanelácteo Fanelácteo S.A. S.J. de la Esquina/Sta Fe CAT. 2 – QUESOS DE PASTA SEMIDURA CON OJOS – GRANDES QUESOS
Medalla Queso Marca Empresa Localidad
Oro Gruyerito La Quesera Cassini y Cesaratto S.H. San Carlos Centro / Santa Fe
Plata Gruyere La Estancia de Oro Doña Emilia SRL Colonia Belgrano / Sta Fe
Bronce Fontina Leilac Leilac SRL S.M. de las Escobas / Sta Fe CAT. 3 – QUESOS DE PASTA SEMIDURA SIN OJOS
Medalla Queso Marca Empresa Localidad
Oro Tybo La Estancia de Oro Doña Emilia SRL Colonia Belgrano / Sta Fe
Plata Tybo Coop. Charles Gide Coop. Charles Gide SRL Arroyo Algodón / Córdoba
Bronce Tybo La Chacra Familia Noroña S.A. Cavour / Santa Fe CAT. 4 – QUESOS DE PASTA DURA – Subcategoría A
Medalla Queso Marca Empresa Localidad
Oro Sbrinz La Quesera Cassini y Cesaratto S.H. San Carlos Centro / Santa Fe
Plata Parmesano La Quesera Cassini y Cesaratto S.H. San Carlos Centro / Santa Fe
Bronce Sbrinz Coop. Charles Gide Coop. Charles Gide SRL Arroyo Algodón / Córdoba CAT. 5 – QUESOS DE PASTA DURA – Subcategoría B
Medalla Queso Marca Empresa Localidad
Oro Sardo Esnaola Ucalac S.A. Ucacha / Córdoba
Plata Romanito Lácteos Pinasco JAP SRL San Genaro / Santa Fe
Bronce Sardo Lácteos Pinasco JAP SRL San Genaro / Santa Fe CAT. 6 – QUESOS PASTA HILADA
Medalla Queso Marca Empresa Localidad
Oro Mozzarella Capilla del Señor Capilla del Señor Villa María / Córdoba
Plata Mozzarella Light Capilla del Señor Capilla del Señor Villa María / Córdoba
Bronce Mozzarella Las Violetas Las Violetas Irigoyen / Santa Fe CAT. 7 – QUESOS ESPECIALES
Medalla Queso Marca Empresa Localidad
Oro Queso Crema Quescor Quescor SRL Etruria / Córdoba
Plata Saboriz. con orégano La Chacra Familia Noroña SA Cavour / Santa Fe
Bronce Mozzarella con humo Coop. Charles Gide Coop. Charles Gide SRL Arroyo Algodón / Córdoba
QUESO DEL AÑO!!! Queso Holanda “LA JOSEFA” de la firma INDULECH SRL de COLONIA MÉDICI / Pcia de SANTA FE.
FELICITACIONES!!!