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  • Weekdays: Monday-Thursday, excluding eve of public holidays and public holidays

    Weekends: Friday-Sunday, including eve of public holidays and public holidays

    Prices are subject to 10% service charge and prevailing government taxes.

    Prices are subject to change without prior

    WEDDING DINNER PACKAGES

    Weekdays: S$1,068++ per table (8-course)

    Weekends: S$1,218++ per table (9-course)

    CAPACITY

    2015

    Minimum

    no. of tables Maximum

    no. of tables

    Grand Ballroom Monday - Friday, Sunday 30 50

    Saturday 35 50

    Vista Room Monday - Sunday 20 25

    Panorama Monday - Sunday 18 24

  •  

    WEDDING DINNER  HIGHLIGHTS 

      Our Wedding Dinner Package is inclusive of: 

    • Your choice of personalized 8‐/9‐course Chinese Menu 

    • Pre‐wedding tasting for 10 persons 

    • Free flow of soft drinks and mixers throughout your cocktail reception and wedding event 

    • A complimentary 30‐litre barrel of beer 

    • A complimentary bottle of house red wine per guaranteed table 

    • A complimentary bottle of Champagne with 5‐tier Champagne fountain on stage for  toasting 

    • Your choice of exquisite wedding décors for the Grand Ballroom, Vista Room or Panorama 

    • Fresh floral standing arrangements along the aisle with dry‐ice effect for bridal march 

    • VIP set‐up for 2 bridal tables 

    • White seat covers for all chairs 

    • Complimentary car park passes for 20% of your guests 

    • Complimentary use of two LCD projectors and screens 

    • 5‐Tier wedding cake model for cake cutting ceremony 

    • A complimentary 1 kg wedding cake to take home 

    • Your choice of stylish wedding favors for your guests 

    • Elegant wedding invitation cards for 70% of your total guest invites (excluding printing) 

    • Your choice of predesigned guest signature book 

    • A complimentary red packet box 

    • One‐night stay in our Executive Suite with newly‐wed privileges including a bottle of  champagne, strawberries and light dinner served in your Suite, breakfast for two at  Checkers Brasserie & access to our Executive Lounge 

    • VIP parking lot for your bridal car in front of the hotel 

    • Waiver of corkage charges for BYO sealed and duty‐paid hard liquor 

    • Additional beer barrels and wines available at special prices 

     

     

     

    WEDDING LUNCH   BUFFET MENU 

       

    APPETIZER  Prawn with Asian salad, wasabi mayo 

    Assorted salmon gravlax with lime, capers and wasabi sour cream  Calamari, mussels, and half‐shell scallops, lime coriander dressing 

    Hilton signature California rolls  Roasted Wagyu with olive tapenade 

      SALAD 

    Romaine lettuce with shaved Parmesan cheese  Mixed baby greens 

    French dressing, balsamic dressing, avocado oil vinaigrette  Golden raisins, olives, feta cheese, croutons 

      SOUP 

    Tuscany‐style pumpkin crab soup   

    MAIN  Braised beef cheek, truffle mash, sautéed mushrooms 

    Slow‐baked salmon, chardonnay carrots, lemon oil vinaigrette  Roasted baby chicken, sautéed asparagus and zucchini, natural jus 

    Smoked duck breast with black pepper  Malay Mee Goreng with prawns and chicken 

    Baked vegetable gratin  Fried rice with chicken floss 

      DESSERTS 

    Famous Hilton mini cheesecake  Mango pudding with berries 

    Mini apple crumble with caramelized walnuts  Warm yam purée with gingko nuts 

    Tiramisu tartlettes  Fresh fruit platter