161 - agroforesteria una estrategia de adaptacion al cc

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  • 3Agua y conflictos

  • 1Sistemas agroforestales

    Agroforestera: una estrategia de

    adaptacin al cambio climtico

    Propuesta de adaptacin tecnolgica del cultivo de caf y cacao en respuesta al

    cambio climtico en San Martn

  • 2Torres, Juan; Tenorio, Alfonso; Gmez, Anel (Ed)

    Agroforestera: una estrategia de adaptacin al cambio climtico / Editores: Juan Torres Alfonso Tenorio, Anel Gmez; Responsables de la sistematizacin del proyecto: Groder Torres, Sabina Aquino, Pedro Ferradas, Alcides Vilela, Edson Ramrez, Roberto del Castillo, Geiler Ishuiza. Lima: Soluciones Prcticas-ITDG; 2008.

    124 p. : il.

    ISBN 978-9972-47-177-3

    AGROFORESTERA / CAMBIO CLIMTICO / ADAPTACIN / VULNERABILIDAD / CAF / CACAO / MONOCULTIVO / AGRICULTURA / BOSQUES / ESTUDIOS DE CASOS / PE: San Martn

    120.1/ T73

    Clasificacin SATIS. Descriptores OCDE

    Hecho el depsito legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2008-13962

    Primera edicin: 2008Soluciones Prcticas-ITDGRazn social: Intermediate Technology Development Group, ITDGDomicilio: Av. Jorge Chvez 275, Miraflores. Casilla postal 18-0620 Lima 18, PerTelfonos: (51-1) 444-7055, 242-9714, 447-5127 Fax: (51-1) 446-6621Correo-e: info@solucionespracticas.org.pe www.solucionespracticas.org.pe

    Editores: Juan Torres, Alfonso Tenorio, Anel Gmez Responsables de la sistematizacin del proyecto: Groder Torres, Sabina Aquino, Pedro Ferradas, Alcides Vilela, Edson Ramrez, Roberto del Castillo, Geiler Ishuiza Institucin socia del proyecto: Capirona Investigacin y DesarrolloRevisin: Jorge ElliotCoordinacin: Alejandra VisscherCorreccin de estilo: Jaime Vargas Luna, Mario Cosso, Csar Daniel RodrguezDiseo y supervisin grfica: Carmen JavierDiagramacin: AxigrafImpreso por: Forma e ImagenImpreso en el Per, noviembre 2008

    Este documento ha sido elaborado con el apoyo financiero de la Comisin Europea. Los puntos de vistaque en l se expresan no representan necesariamente el punto de vista de la Comisin Europea.

  • 3Sistemas agroforestales

    ndice

    1. PresentAcin 72. intrODUccin 11 2.1. Planteamiento del problema 14 2.1.1. Variabilidad climtica y cambio climtico 14 2.1.2. Organizacin 16 2.1.3. Comercializacin 17 2.2. Objetivo 183. AnteceDentes 19

    3.1. Regin San Martn 19 3.1.1. Contexto climtico de la regin San Martn 20 3.1.2. Tipos de agricultura en la regin San Martn 20 3.2. Sistemas de cultivo 25 3.2.1. Monocultivo 25 3.2.2. Sistema agroforestal 26 3.2.3. El bosque clmax 27

    4. MetODOLOGA 29 4.1. Ubicacin geogrfica 29 4.2. Caracterizacin 29 4.2.1. Caractersticas fsico-ecolgicas 29 4.2.2. Caractersticas socioeconmicas 45 4.3. Secuencia metodolgica 54 4.3.1. Aspecto agroforestal 54 4.3.2. Aspecto comercial 58 4.3.3. Aspecto organizacional 59

    5. estrAteGiAs 636. resULtADOs 65

    6.1. Factores de vulnerabilidad 65 6.1.1. Factor fsico 65 6.1.2. Factor social 67 6.2. Escenarios del cambio climtico 69 6.2.1. Escenarios de temperatura 69 6.2.2. Escenarios de precipitacin 73 6.2.3. Tendencias observadas 81 6.3. Percepcin e impactos de riesgos 82 6.3.1. Percepcin 82 6.3.2. Impactos 84 6.4. Medidas de adaptacin 86

  • 4ndice de cuadroscuadro 1: Nmero de especies forestales maderables en chacras cafetaleras y cacaoteras 41cuadro 2: Nmero promedio de especies medicinales 42cuadro 3: Nmero de especies frutales 42cuadro 4: Caractersticas de la zona 46cuadro 5: Poblacin en la provincia de El Dorado 46cuadro 6: Productores de cacao 47cuadro 7: Gastos monetarios mensuales por familia 48cuadro 8: Superficie promedio de chacras 52cuadro 9: Estrategias priorizadas 63cuadro 10: Vulnerabilidad social frente a riesgos de desastre 68cuadro 11: Casos de vulnerabilidad coyuntural y estructural 68cuadro 12: Frecuencia de meses con mayores precipitaciones en Alao (19732007) 74cuadro 13: Proyeccin de la deforestacin en El Dorado 82cuadro 14: Lnea histrica de eventos ocurridos 82cuadro 15: Comercializacin de cacao (2006) 91cuadro 16: Comercializacin de cacao (2007) 92cuadro 17: Comercializacin de caf (2006) 93cuadro 18: Comercializacin de caf (2007) 93cuadro 19: Precios y primas del caf (2007) 95

    6.4.1. Propuesta de adaptacin 86 6.4.2. Modelo de adaptacin 102 6.5 Valoracin econmica 103 6.6 Polticas 104 6.6.1. Nacional 104 6.6.2. Regional 104 6.6.3. Local 104

    7. cOncLUsiOnes 107 7.1. Sobre la agroforestera 107 7.2. Sobre la comercializacin 108 7.3. Sobre la organizacin 108

    8. recOMenDAciOnes 109 8.1. Sobre la agroforestera 109 8.2. Sobre la comercializacin 109 8.3. Sobre la organizacin 110

    9. BiBLiOGrAFA 11110. GLOsAriO 115

  • 5Sistemas agroforestales

    cuadro 20: Precios y primas del cacao (2007) 95cuadro 21: Comits sectoriales de la cuenca del Sisa 98cuadro 22: Etapas de desarrollo de la Cooperativa Oro Verde 100cuadro 23: Comits de la Cooperativa Oro Verde y efectos locales del cambio climtico 101cuadro 24: Estrategia nacional de cambio climtico 104cuadro 25: Propuesta de polticas locales 105

    ndice de figurasFigura 1: Deforestacin y desertificacin 15Figura 2: Planteamiento del problema 18Figura 3: Representacin grfica del funcionamiento de un sistema de monocultivo 25Figura 4: Representacin grfica del funcionamiento de un sistema agroforestal 27Figura 5: Representacin grfica del funcionamiento de un sistema de bosque clmax 27Figura 6: Ubicacin de la cuenca del ro Sisa 30Figura 7: Clasificacin climtica de la cuenca del ro Sisa 31Figura 8: Isotermas en la cuenca del ro Sisa 32Figura 9: Isoyetas en la cuenca del ro Sisa 33Figura 10: Diagrama ombrotrmico del distrito de Alao 34Figura 11: Ecorregiones de la cuenca del ro Sisa 35Figura 12: Pendientes de la cuenca del ro Sisa 36Figura 13: Capacidad de uso mayor en la cuenca del ro Sisa 38Figura 14: Estructura de las chacras por uso del terreno 39Figura 15: Uso actual en la cuenca del ro Sisa 40Figura 16: Mapa forestal de la cuenca del ro Sisa 43Figura 17: Mapa de dficit y exceso de agua en la cuenca del ro Sisa 44Figura 18: Corte altitudinal de la cuenca del ro Sisa 45Figura 19: Nivel educativo de los productores del alto Sisa 49Figura 20: Educacin en la cuenca del Sisa 49Figura 21: Mapa de frentes socioeconmicos en la cuenca del ro Sisa 53Figura 22: Clones de cacao 55Figura 23: Escurrido de mieles de cacao 55Figura 24: Secador de granos de cacao 55Figura 25: Puntos de acopio en Lamas 56Figura 26: Plantones forestales 56Figura 27: Instalacin de plantones forestales en curvas de nivel 56Figura 28: Sistema agroforestal 57Figura 29: Plantaciones de cafe 57

  • 6Figura 30: Plantacin de caf bajo sistema agroforestal 57Figura 31: Granos de caf seleccionados 58Figura 32: Cooperativa Oro Verde 59Figura 33: Taller sobre comercio justo 59Figura 34: Secuencia metodolgica 60Figura 35: Taller sobre desarrollo econmico 61Figura 36: Capacitacin en gestin local 61Figura 37: Capacitaciones y organizacin 61Figura 38: Talleres de suelos 62Figura 39: Factor fsico de vulnerabilidad de la cuenca del ro Sisa 66Figura 40: Temperatura promedio en Alao (20012007) 69Figura 41: Temperatura mensual del aire en Alao (20012007) 70Figura 42: Temperatura mnima absoluta del aire en Alao (20012007) 70Figura 43: Temperatura mnima absoluta anual en Alao (20012007) 71Figura 44: Tendencias mensuales de las temperaturas mnimas en Alao (20012007) 72Figura 45: Precipitacin promedio en Alao (19732007) 74Figura 46: Lluvias mensuales mximas y mnimas en Alao (1973-2007) 75Figura 47: Lluvias anuales en Alao (1973-2007) 76Figura 48: Variacin de la precipitacin anual en Alao (1973-2007) 76Figura 49: Ciclos climticos de la precipitacin anual en Alao (1973-2007) 77Figura 50: Ciclos climticos de la precipitacin anual en Alao, influencia del FEN (1973-2007) 78Figura 51: Precipitacin mensual mxima y mnima por ao en Alao (1973-2007) 78Figura 52: Tendencias de precipitacin en el primer semestre en Alao (1973-2007) 79Figura 53: Tendencias de precipitacin en el segundo semestre en Alao (1973-2007) 80Figura 54: Representacin idealizada de la relacin diversidad y riesgo 87Figura 55: Modelo de parcela agroforestal de cacao 88Figura 56: Modelo de parcela agroforestal de caf 89Figura 57: Cadena agroforestal del cacao 96Figura 58: Cadena agroforestal del caf 97

    ndice de recuadrosrecuadro 1: Ecorregin de las yungas peruanas, la cuenca del ro Huallaga y la microempresa del ro Sisa 12recuadro 2: El caf en San Martn 13recuadro 3: Sistemas productivos campesinos 21recuadro 4: Sistemas diversificados de produccin 22recuadro 5: Sistemas productivos comerciales 23recuadro 6: Testimonios 103

  • 7Sistemas agroforestales

    1. PresentAcin

    Uno de los mayores problemas de la agenda contempornea global es el cambio climtico. Es incues-tionable, a estas alturas, que sus consecuencias para el planeta pueden ser catastrficas y que deben tomarse medidas para revertirlo, a la vez que para adaptarse a los escenarios que presenta. En esta nueva agenda, el calentamiento global ocupa un lugar central: es sabido que las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) al alterar la temperatura atmosfrica, afectan el clima de todo el planeta, por lo que se ha considerado prioritario reducir las emisiones de GEI y se han tomado una serie de medidas y acuerdos para ello, entre las ms importantes, la firma del protocolo de Kyoto.

    Sin embargo, la cadena de alteraciones vinculadas al cambio climtico afecta tambin a diversos ecosiste-mas locales, principalmente a aquellos cuyas poblaciones se encuentran en condiciones de vulnerabilidad, ya sea por los desrdenes generados en la variabilidad climtica, como por la ocurrencia de eventos extre-mos, procesos de desertificacin, etc. Lo que supone, adems de respuestas globales ante el cambio cli-mtico, respuestas locales sobre los cambios microclimticos, vinculados principalmente, a la adaptacin y mitigacin ante los nuevos escenarios. Es decir, adems de una a