DIEZ ALIMENTOS

PARA LA

LONGEVIDAD

Tomates .. Una fuente muy importante del antioxidante lycopeno que reduce el riesgo del cáncer en un 40 % - notablemente el de

próstata, pulmón y cáncer de estómago, e incrementa la supervivencia de los que padecen cáncer. Los que comen tomates funcionan mejor

mentalmente en la vejez y sufren la mitad de las enfermedades del corazón. La salsa de tomate concentrada tiene 5 veces mas lycopeno que los tomates frescos, y los tomates enlatados tienen 3 veces mas

que los frescos.

Aceite de Oliva.. Está demostrado que ayuda a reducir el indice de muertes debido a enfermedades del corazón y cáncer. Recientes

investigaciones muestran que los sobrevivientes de ataques al corazón con una

dieta mediterránea obtuvieron la mitad del índice de muertes que de aquellos con una dieta de bajo contenido graso. El Aceite de

Oliva tiene también una alta actividad

antioxidante.

Uvas Rojas - Incluyendo el jugo. Las uvas rojas tienen un moderado poder antioxidante, mientras que el jugo de las

uvas moradas tiene 4 veces más actividad antioxidante que la naranja o el jugo de tomate. El vino tinto (no el blanco) tiene la misma capacidad antioxidante que el jugo de las

uvas moradas o el te. Investigaciones francesas muestran que beber vino tinto con moderación incrementa la longevidad, pero la

bebida excesiva tiene el efecto contrario. El Corán dice que algo de vino es bueno pero sus desventajas son peores, por lo tanto

recomiendan que tome jugo de uvas.

Ajo .. Investigadores alemanes han encontrado que el ajo está lleno de anti-oxidantes. Conocido por ayudar a evitar

el cáncer, la enfermedad cardíaca, el envejecimiento, y prolongar el tiempo de

sobrevivencia de cáncer. Deje el ajo triturado/machacado “descansar” por 10

minutos antes de cocinarlo para preservar los agentes defensores.

Espinaca .. Segundo entre los vegetales, solamente comparable al ajo en su capacidad antioxidante. También

es rica en ácido fólico, que ayuda a combatir el cáncer, enfermedades cardíacas y transtornos mentales.

Investigaciones hechas por la “New University of Kentucky” muestran que el

ácido fólico puede prevenir la enfermedad de Alzheimer. Cómala tanto

crudo como cocido, o al vapor para mayor beneficio.

Granos enteros .. Estudios de una universidad de Minnesota sugieren que cuanto más grano entero usted coma, más baja sus posibilidades de muerte en un 15%. Los granos enteros contiene agentes anticancerígenos y ayudan a estabilizar el azucar en la sangre y la insulina, que promueve la longevidad. El pan “oscuro” de granos

enteros, cereales como el All Bran, y las “antiguas” avenas son un excelente recurso.

Salmón - y otros pescados grasosos. Contienen altas cantidades de Omega-3 que desarrolla milagros a traves del cuerpo, peleando virtualmente cada

enfermedad crónica. Sin Omega-3, su cerebro no puede pensar, su corazón

no puede latir, sus arterias están obstruidas, y sus articulaciones comienzan a inflamarse. Usted necesita una onza al dia, o dos porciones de salmón, sardinas,

caballa, arenque o tuna por semana.

Nueces .. Un estudio de la Universidad de Harvard descubrió

que comer mas de 5 onzas a la semana podia reducir las muertes de ataque al corazón en mujeres en un

40% y ayuda a prevenir los latidos de corazón irregular que son mortales en

los hombres. La mayor parte de la grasa en las nueces es del tipo bueno no saturado y/o omega-3. Las nueces

sin sal son las mejores.

Te ... El te verde o negro tiene igual beneficio como

antioxidante. Investigadores de Harvard encontraron que una

taza al día puede reducir el riesgo de enfermedades del

corazón a la mitad, mientras que Tufts University muestra que el

te hecho de te suelto o en bolsas de te, instantáneo o te

embotellado tiene poco efecto.

Arándanos (Blueberries) .. Altos en antioxidantes.

Investigadores de Tufts University dicen que una media taza de

arándanos al día puede retardar el envejecimiento y puede bloquear los primeros cambios del cerebro, rechazar y aun revertir la pérdida

de memora.

Ahora que usted ya tiene su alimento nutritivo, compártalocon sus amigos.