งานนำเสนอ1 ของมิ้ว

5
เเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเ เเเเเเ เเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเ เเเ เเเ23 เเเเเเเเเเเเเเเเเเเ 4/1 เเเเเเเเเเเเเเเเเเเ

Upload: pin-hatairut

Post on 10-Aug-2015

128 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: งานนำเสนอ1 ของมิ้ว

เรื่��อง วิ�ตามิ�นที่��ละลายในน��า

จั�ดที่�าโดย นางสาวิ ส�ดารื่�ตน� กวินบ้�านส��ย

เลขที่��23 ชั้��นมิ�ธยมิศึ$กษาปี'ที่�� 4/1

โรื่งเรื่�ยนพะโต)ะวิ�ที่ยา

Page 2: งานนำเสนอ1 ของมิ้ว

วิ�ตามิ�นแบ่งเป็ น 2ชน�ด น�กวิ�ชาการแบ่งวิ�ตามิ�นออกเป็ น 2 ชน�ดตามิคุ�ณสมิบ่�ต�ของ

วิ�ตามิ�น ชน�ดแรกคุ�อวิ�ตามิ�น ที่��ละลายในน"#า รางกายจะน"าวิ�ตามิ�นไป็ใช&ป็ระโยชน(ได&ต&องมิ�น"#าเป็ นต�วิพาไป็ ได&แก วิ�ตามิ�น บ่�รวิมิ และวิ�ตามิ�นซี�

วิ�ตามิ�นอ�กชน�ดหน,�งคุ�อ วิ�ตามิ�นที่��ละลายในน"#ามิ�น วิ�ตามิ�นชน�ดน�# รางกายจะน"าไป็ใช&ป็ระโยชน(ได&ต&องมิ�น"#ามิ�นเป็ นต�วิน"า วิ�ตามิ�นในกล�มิน�# ได&แก วิ�ตามิ�นเอ วิ�ตามิ�นด� วิ�ตามิ�นอ� และวิ�ตามิ�นเคุ

Page 3: งานนำเสนอ1 ของมิ้ว

วิ�ตามิ�นที่��ละลายในน"#าวิ�ตามิ�นเป็ นสารอาหารที่��จ"าเป็ นตอรางกายของคุนเรา แมิ&วิา

รางกายต&องการวิ�ตามิ�นไมิมิากน�ก แตก-ขาดไมิได& เน��องจาก จะที่"าให&มิ�ป็.ญหาส�ขภาพตามิมิา เชน ถ้&าขาดวิ�ตามิ�นซี� จะที่"าให&เป็ นโรคุเล�อดออกตามิไรฟั.น ถ้&าขาดวิ�ตามิ�นบ่� 1 จะที่"าให&เป็ นโรคุเหน-บ่ชา ถ้&าขาดวิ�ตามิ�นเอ จะที่"าให&ไมิสามิารถ้มิองเห-นในที่��มิ�ด

Page 4: งานนำเสนอ1 ของมิ้ว

วิ�ตามิ�นบ่� วิ�ตามิ�นบ่�รวิมิป็ระกอบ่ด&วิยวิ�ตามิ�นบ่�หลายต�วิที่��ร3 &จ�กแพรหลาย

คุ�อ วิ�ตามิ�นบ่� 1 วิ�ตามิ�นบ่� 2 วิ�ตามิ�นบ่� 6 วิ�ตามิ�นบ่� 12 โฟัเลต และไนอะซี�น วิ�ตามิ�นกล�มิน�# แมิ&วิาจะบ่ร�โภคุเก�นคุวิามิต&องการในแตละวิ�นก-จะไมิมิ�อ�นตราย เน��องจากรางกายจะไมิสะสมิให&เก�ดผล เส�ยตอส�ขภาพ เน��องจากวิ�ตามิ�นกล�มิน�#มิ�คุ�ณสมิบ่�ต�ละลายในน"#า เมิ��อได&ร�บ่มิากเก�นไป็รางกายก-จะข�บ่ออกเองได&

Page 5: งานนำเสนอ1 ของมิ้ว

โคุล�นโคุล�น (Choline) ซี,�งเป็ นสารอาหารอ�กต�วิที่��ละลายในน"#า และ

มิ�กจะถ้3กจ�ดเข&าไป็อย3ในกล�มิเด�ยวิก�บ่วิ�ตามิ�นบ่�รวิมิ โคุล�นเป็ นสารต�#งต&นหล�กในการส�งเคุราะห(สารส��อป็ระสาที่ที่��มิ�ช��อวิา อะเซีที่ที่�ลโคุล�น (Acetylcholine) ที่"าหน&าที่��เป็ นสารส��อป็ระสาที่ส"าคุ�ญที่��เก��ยวิข&องก�บ่คุวิามิจ"า การคุวิบ่คุ�มิกล&ามิเน�#อและหน&าที่��อ��นๆอ�กหลายอยาง ป็ร�มิาณที่��เพ�ยงพอตอรางกายใน 1 วิ�น (Adequate Intake) ส"าหร�บ่ผ3&ใหญ เพศชายและหญ�ง คุ�อ 550 mg และ 425 mg ตามิล"าด�บ่