* swiss historic hotels (78174it)

#INNAMORATIDELLASVIZZERA

Swiss Historic Hotels.MySwitzerland.com

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Gli Swiss Historic Hotels a colpo d’occhio.

La Svizzera è un Paese piccolo con una grande varietà: ciò vale anche per i suoi Hotel storici. Questa carta ti mostra a colpo d’occhio dove si trovano.

A Aargau

B Basilea Regione

C Berna-Oberland Bernese

D Friburgo Regione

E Ginevra

F Regione Lago di Ginevra

G Grigioni

H Jura & Tre-Laghi

I Lucerna-Lago di Lucerna

J Svizzera Orientale / Liechtenstein

K Ticino

L Vallese

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Trova lo Swiss Historic Hotel che fa per te nella tua regione del cuore: Basilea Regione06–07

Berna-Oberland Bernese08–13

Friburgo Regione14–15

Regione Lago di Ginevra16–19

Grigioni20–31

Jura & Tre-Laghi32–35

Lucerna-Lago di Lucerna36–39

Svizzera Orientale / Liechtenstein40–41

Ticino46–49

Vallese50–53

Regione di Zurigo54–57

Il fascino di altre epoche: gli Swiss Historic Hotels 04–05

Itinerari nel passato: viaggi da sogno nel tempo26–27

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L’albergo giusto con un clicL’app «Best Swiss Hotels» rende già memorabile la ricerca degli hotel. E ora gli alberghi consigliati in questa brochure sono direttamente prenotabili online con l’app che trovi su MySwitzerland.com/best-swiss-hotels. Buon viaggio alla ricerca dell’albergo dei tuoi sogni!

Präsentiert von

Grüezi! Un cordiale benvenuto!Hai voglia di avventurarti in un viaggio nel passato, attraverso lo splendore affascinante della Belle Epoque o nelle atmosfere grandiose di un antico palazzo? Tra gli Swiss Historic Hotels troverai molti edifici con un passato denso di storia: dalla semplice locanda al lussuoso grand-hotel. Tutti insieme i 50 alberghi vantano ben 12 000 anni di ospitalità: diversi appar-tengono alla stessa famiglia da decenni, alcuni persino alla quinta generazione. L’impegno culturale spesso rilevante dei loro anfitrioni si confà con l’importanza di questi hotel nella tradizione del turismo svizzero. Nella presente brochure troverai perle alberghiere di tutte le regioni, raccomandate da Svizzera Turismo e da hotelleriesuisse. Ti auguriamo buona lettura e saremo lieti se durante il tuo soggiorno ti innamorerai della Svizzera.

Jürg Schmid Dottor Christoph Juen Direttore di Svizzera Turismo CEO hotelleriesuisse


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Classificazione hotel

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buona classe intermedia

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di prima classe

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di prima classe superior

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di lusso

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di lusso superior

Swiss Lodge

Pittogrammi In città

Sull’acqua

In montagna

In campagna

Wi-Fi gratuito

Premiato da ICOMOS

In Svizzera ci sono due sistemi di classificazione alberghiera. Trovi informazioni su entrambi i sistemi qui www.hotelleriesuisse.ch e qui www.gastrosuisse.ch.

Informazioni

aggiuntive

Un sogno per nostalgici.Negli Swiss Historic Hotels vive lo spirito dei tempi andati

Bed & Breakfast o lussuoso grand-hotel? Gli Swiss Historic Hotels si presentano in tutte le dimensioni e categorie; ma alberghi tanto diversi hanno una cosa in comune: una storia movimentata e avvincente che qui rivive in modo attivo e dona agli hotel il loro fascino singolare. La storica autenticità è conservata con cura anche in caso di ristrutturazioni. Lo scopo finale è di non viziare solo gli ospiti, bensì di offrire loro un’esperienza culturale completa il cui valore è senza tempo. MySwitzerland.com/storico

Fascino vintage.Il fascino degli Swiss Historic Hotels è maturato spesso nel corso di secoli. Tuttavia questi alberghi non sono plasmati soltanto dalla loro storia, ma anche dalla personalità dei loro anfitrioni, che con un’ineccepibile ospitalità e servizi perfetti trasformano ogni soggiorno in un’emozione irripetibile.

5#INNAMORATIDELLASVIZZERA

Patrimonio culturale europeo.Ambienti storici e tradizioni del posto

L’organizzazione «Historic Hotels of Europe» rappresenta una singolare selezione di oltre 500 alberghi storici, situati in 20 diverse nazioni europee. Tra gli hotel, spesso in stile boutique, si trovano castelli, case di campagna, ville, fattorie e conventi. Ogni edificio risulta unico nel suo stile e offre agli ospiti l’opportunità di scoprire e assaporare, in ambiente storico, l’accoglienza tipica del Paese in cui soggiorna. historichotelsofeurope.com

Hotel premiati.Un titolo ambito: «Hotel storico dell’anno»

ICOMOS, il Consiglio internazionale per i monumenti e i siti storici con sede a Parigi, è stato fondato nel 1965 come organismo subordinato all’UNESCO. La giuria di ICOMOS Svizzera assegna ogni anno il premio all’«Hotel storico dell’anno». Nella brochure sono indicati gli alberghi premiati. icomos.ch

Testati e raccomandati.

Gli Swiss Historic Hotels

soddisfano i seguenti criteri:

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Edificio centrale di oltre 50 anni

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Tradizione di ospitalità consolidata nel tempo

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Atmosfere storiche e architettura

significativa

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Ambienti, illuminazione e mobili ispirati per lo più agli

originali

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Eventuali ristrutturazioni

sotto tutela delle Belle Arti

MySwitzerland.com/storico

Basilea Regione.Se cerchi un sinonimo per arte e cultura, è senz’altro Basilea. Con 40 musei la città sul Reno vanta la più alta densità museale del Paese, oltre al suo centro storico e a un’architettura avveniristica. I tre giorni più belli a Basilea? Quelli del suo mitico Carnevale.

Ponte intermedio e chiesa di S. Martino, Basilea


1 Basel: Hotel Krafft Ã

Nell’hotel urbano ricco di tradizione si concentra l’energia di 150 anni di storia alberghiera, celebrata con molto gusto per i dettagli. Design classico e contemporaneo si combinano in modo suggestivo. Tanto esclusive quanto gli interni sono la cucina, a base di prodotti di mercato, e la posizione lungo il Reno. Una ristrutturazione oltremodo competente è valsa al «Krafft» il titolo di «Hotel storico dell’anno 2007».

+41 (0)61 690 91 [email protected]

persone partecipano ogni anno in gruppi organizzati al Carnevale di Basilea, il più grande in Svizzera. I «drey scheenschte Dääg» (tre giorni più belli) iniziano sempre il lunedì dopo il mercoledì delle Ceneri, alle quattro del mattino, con il corteo del «Morgestraich» e terminano esattamente 72 ore dopo con l’«Endstraich». Una festa popolare da non perdere.

MySwitzerland.com, Webcode: 36438

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GaultMillau: 12 punti

Fattoria presso Oberbütschel

Berna-Oberland Bernese.Fattorie annerite dal sole con i gerani, locande imponenti con una lunga storia, idilli paesaggistici. La città vecchia di Berna, Patrimonio mondiale dell’UNESCO, entusiasma per il fascino storico, mentre la leggendaria Emmental dimostra buon gusto non solo nel formaggio.


2 Brienz: Grandhotel Giessbach Õ

Elevata sopra il Lago di Brienz e proprio nei pressi delle scroscianti cascate di Giessbach, troneggia la favolosa residenza alberghiera del 1873, in legno, nel tipico stile elvetico di quei tempi. La prima funicolare svizzera porta dall’imbarcadero privato dell’hotel fino alla terrazza belvedere allestita artificialmente: con il suo parco, l’«Hotel storico dell’anno 2004» propone una romantica oasi di pace.


3 Dürrenroth: Romantik Hotel Bären Ô

Ben tre edifici dell’Emmental, di tarda epoca barocca, danno vita alla storica locanda di campagna. Insieme alla chiesa tardogotica e la piazza del paese, rientrano tra i monumenti architettonici di rilevanza nazionale. Si banchetta con eleganza negli ambienti rustici dell’osteria, che nel 2000 è stata proclamata «Ristorante storico dell’anno», mentre il moderno Centro per seminari offre un suggestivo contrasto.



10 Swiss Historic Hotels. Berna-Oberland Bernese.

4 Guttannen: Grimsel Hospiz – Historisches Alpinhotel Õ

5 Kandersteg: Landgasthof Ruedihus Ô

L’autentica arte dei carpentieri dell’ Oberland Bernese: eretta nel 1753 come casa privata, dopo la costruzione della ferrovia del Lötschberg la locanda si trasformò in pensione. Nel 1990 passò di rango: da allora la sua storica saletta è l’esclusiva cornice per una cucina svizzera doc, mentre le stanze autentiche emanano molto calore. Ecco perché nel 2000 il «Ruedihus» ha ottenuto una menzione speciale da Icomos.


Simile a una rocca, l’illustre ospizio del 1932 svetta in uno scarno paesaggio montano. Dopo la completa ristruttu-razione, il vecchio alloggio di minatori si presenta come raffinato hotel per esteti e amanti della natura: camere eleganti e confortevoli, sale sotto tutela, l’antica cantina nella roccia e un’autentica cucina regionale sono senza dubbio all’altezza della fantastica vista sul lago artificiale del Grimsel.



6 Kleine Scheidegg: Hotel Bellevue des Alpes

7 Mürren: Hotel Regina

Le imponenti cime della regione della Jungfrau a portata di mano e la quotidianità molto, molto lontana: il «Regina», nel centro di Mürren, colpisce già per la posizione a 1650 metri. Edificato nel 1897 secondo lo stile della grande architettura alberghiera svizzera, l’hotel ha con-servato le sue atmosfere storiche. La magnifica sala da pranzo, la terrazza al sole e l’ampia veranda regalano scorci mozzafiato.


Esclusiva quanto la vista su Eiger, Mönch e Jungfrau è la lista degli ospiti: i grandi alpinisti e le celebrità di cinema, cultura e società hanno alloggiato nell’«Hotel storico dell’anno 2011». Costruito nel 1840, rinnovato per l’ultima volta nel 1948 e da allora sotto-posto a continui e raffinati restauri, l’albergo incanta (tra l’altro) per gli interni degli anni Venti. È stato location di film come «Assassinio sull’Eiger».


Con noi arriva in Svizzera, prima ancora di atterrare.Un meraviglioso paese si può scoprire in molti modi. Eppure è solo la compagnia aerea della Svizzera che rivela subito ciò che lo rende così unico nel suo genere. È nostra cura fare in modo che la qualità svizzera non resti mai solo una promessa. Grazie al nostro servizio personalizzato, alla miglior cucina regionale e alla cordiale ospitalità, la sua vacanza in Svizzera inizia già a bordo dei nostri voli.


8 Wengen: Hotel Falken Ô

Romantico albergo del XIX secolo: con i suoi storici ambienti comuni, la sala da pranzo del 1908 fedele all’originale e le stanze degli ospiti arredate con gusto raffinato, il «Falken» appartiene ai pochi hotel che ancora conservano quasi inalterati gli ambienti della Belle Epoque. Costruito nel 1894 in promi-nente posizione collinare, oggi si presenta come una fortunata simbiosi tra charme storico e comfort moderno.


cascate si gettano a strapiombo tra le pareti rocciose della valle di Lauterbrunnen, superando con grande frastuono fino a 400 metri di dislivello. Già il grande poeta Johann Wolfgang von Goethe ne restò affascinato: nel 1779 si sedette accanto alle cascate dello Staubbach e scrisse il «Canto degli spiriti sulle acque».


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Friburgo Regione.Con la natura aspra e le tradizioni delle Prealpi, il centro culturale e bilingue di Friburgo e villaggi medievali come Gruyères, questa regione presenta molte facce. Che si riflettono anche nelle squisite ma sostanziose specialità: Vacherin e Gruyère, fondue e «double crème».

Cittadella di Gruyères


9 Estavayer-le-Lac: Château de la Corbière

In fuga dalla Francia, Napoleone III vi trovò rifugio. Oggi gli ospiti dell’ incantevole villa sul Lago di Neuchâtel fuggono piuttosto dal trantran quotidiano. Le 14 camere arredate con gusto offrono ogni comfort e una splendida vista su colline dello Jura, Alpi e lago, dove gli ospiti dell’hotel trovano l’esclusiva spiaggia riservata per loro. La cucina del castello entusiasma con prodotti freschi e pesce di lago.


scalini portano in cima alla torre della cattedrale di S. Nicola, a Friburgo, e ricompensano per lo sforzo con un panorama fantastico. Edificata tra il 1283 e il 1490, la cattedrale oggi è il vero simbolo della città. Secondo la leggenda, il campanile (74 metri) di questo gioiello gotico non fu terminato perché venne a mancare il denaro per ultimarlo.


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Regione Lago di Ginevra.Cielo limpido, lago scintillante, vigneti baciati dal sole e città grandiose: che cosa manca ancora per praticare l’«art de vivre»? Magari gli innumerevoli ristoranti di punta, gli interessanti musei e un bicchiere di vino bianco al tramonto.

Patrimonio UNESCO del Lavaux


10 Chéserex: Golf & Country Club de Bonmont

Si dice che il suo campo da golf sia il più bello della Svizzera francese. Se tale attrazione ancora non bastasse, al suo centro occhieggia il Domaine de Bonmont con l’incantevole parco, alberi secolari e una chiesetta del XII secolo. Nel castello si alloggia in ambienti ricchi di storia, mentre nella Club House si banchetta elegante-mente e dalla terrazza al sole si gode la vista su Lago di Ginevra e Monte Bianco.


11 Les Diablerets: Hôtel du Pillon Ô

Restaurato con cura nel 2007, l’im ponente hotel montano brilla di nuovo splendore con le sue 12 stanze. Ma ha conservato l’antico fascino, grazie anche all’arredamento fedele all’originale e a splendidi oggetti d’antiquariato. Eretto nel 1875 in posizione panoramica, lungo la vecchia strada di valico del Col du Pillon, per gli alpinisti inglesi, seduce con la vista spettacolare su universo montano e Glacier 3000.


Tolta la ruggine, rimane la grande cordia lità e qualità del servizio. Per vacanze nel tempo indimenticabili, attraverso tutte le regioni della Svizzera.www.swiss-historic-hotels.ch

Associazione amici degli Swiss Historic HotelsL’associazione senza scopo di lucro sostiene i membri con l’aiuto di donazioni private, lasciti e offerte, soprattutto per piani di costruzione a carattere di conservazione storica.freunde.swiss-historic-hotels.ch

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12 Montreux-Veytaux: Hôtel Masson Ô

In origine casa di viticultori, il «Masson» un tempo era circondato dalle vigne. Oggi soltanto un bel giardino con alberi da frutto ne ricorda l’antica destinazione. L’incantevole hotel con 33 stanze, in splendida posizione panoramica, è uno dei più vecchi di Montreux. E uno dei più affascinanti. Premiato per l’esemplare conservazione del corpo originale, emana tutt’oggi reminiscenze di storia alberghiera.


5viaggi nel tempo ti rapiscono attraverso le regioni più ricche di storia della Svizzera. Lungo l’escursione da Eglisau alla Kleine Scheidegg rivive il placido viaggiare di altre epoche. E ciò vale anche per i pernottamenti: in ogni tappa troverai un hotel storico.


Lago Palpuogna nella valle dell’Albula

Grigioni.937 cime, 150 valli e 615 laghi: il mondo alpino grigionese combina una natura primigenia con paesi ancora autentici. Dove persino una ferrovia, come la linea Albula-Bernina, viene dichiarata Patrimonio UNESCO, non puoi che aspettarti vacanze straordinarie.


13 Bergün: Kurhaus Bergün

14 Bever: Hotel Chesa Salis Ã

Accoglienza rustica e grandiosità aristocratica si celano dietro le sue spesse mura: nel Chesa Salis, 450 anni di storia si fondono in pura emozione. Antica fattoria, poi sontuoso palazzo, oggi è un elegante albergo con 18 camere individuali: da roman-tiche in legno di cembro a eleganti in stile Biedermeier o artistiche, con volte stuccate. Ma l’«Hotel storico dell’anno 2015» entusiasma anche per la sua gastronomia.


Acquistata nel 2002 dai gestori e rinnovata passo passo, la perla liberty del Patrimonio UNESCO si presenta come riuscita combinazione di hotel e appartamenti vacanza. Il ristorante serve specialità alpine, la sala delle feste è una delle più preziose del Paese e gli ambienti comuni pullulano di suggestivi originali liberty. Non stupisce, dunque, che nel 2012 il Kurhaus sia stato dichiarato «Hotel storico dell’anno».



22 Swiss Historic Hotels.

15 Chur: Romantik Hotel Stern Ã

16 Davos Platz: Berghotel Schatzalp Ô

Con il suo romanzo Thomas Mann l’ha trasformato nell’ormai mitico «hotel della Montagna incantata»: in splendida posizione elevata sopra la più alta città europea, da cui dista solo quattro minuti, il vecchio sana-torio al centro del più grande parco alberghiero svizzero rallegra con una vista mozzafiato sui monti grigionesi e con molto stile. Come si nota anche nei cinque ristoranti dell’«Hotel storico dell’anno 2008».


Da 300 anni il famigliare albergo Stern, nel cuore della città alpina di Coira, è meta dei buongustai: manicaretti locali e ottimi vini grigionesi si servono ancora oggi in splendide Stuben. La «Veltliner Weinstube im Stern» (vini valtellinesi) è di culto per gli intenditori. Mentre gli amanti dell’arte trovano in tutto l’hotel opere del pittore grigionese Alois Carigiet; e i romantici, stanze di cui innamorarsi.



Grigioni.


17 Fideris: B&B Türmlihus

18 Flims: Romantik Hotel Schweizerhof Õ

Eretto nel 1903 in stile liberty, divenne presto luogo di cultura dove in estate anche Albert Einstein, l’imperatrice Zita e Marie Curie si godevano il fresco. Ma l’edificio storico ottenne la celebrità con il regista Daniel Schmid (terza generazione di eredi), che nel suo film «Mezza stagione» affidò il ruolo principale all’hotel. Dal 2008 la quarta generazione gestisce la fiorente magia belle-époque.


Chi alloggia nell’«Himmel» (cielo), apprezza più da vicino l’ambiente storico dell’hotel, ma le quattro stanze arredate individualmente raccontano tutte un pezzo di storia. In ottima posizione nel placido paese montano di Fideris, il Türmlihaus offre le migliori premesse per una pausa rilassante e gustosa, con la ricca prima colazione a base di golosità caserecce sotto la pergola o nella saletta rivestita di legno.



19 Flims: Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa Ö

20 Klosters: Romantik Hotel Chesa Grischuna Ã

Progettato nel 1938 come opera d’arte collettiva e costruito da artigiani locali, il piccolo hotel entrò presto nella leggenda come meta preferita dell’ambiente cinematografico. L’azienda famigliare conserva con molta cura la propria eredità, che nel 2000 è valsa all’albergo il Premio speciale Icomos. Creativa quanto la combinazione di architettura tradi-zionale e arte contemporanea, si presenta anche la cucina.


Singolare varietà: incastonato nel grandioso paesaggio montano dei Grigioni, il premiato «Waldhaus Flims» garantisce un soggiorno di prim’ordine. I tre alberghi che lo compongono (Grand Hotel Waldhaus, Hotel Belmont, Villa Silvana), così come il padiglione belle-époque con ristorante e sala concerti, sono collegati con passaggi sotterranei al più grande parco alber-ghiero svizzero e a un’oasi wellness di 2500 m².



Grigioni.


21 Müstair: Hotel Münsterhof Ô

22 Pontresina: Hotel Saratz À

Gusto per la vita moderno e tradizione alberghiera engadinese: il «Saratz» combina grandiosità e design, natura e architettura, atmosfere famigliari e lifestyle. Edificato nel 1865, nel nucleo di Pontresina, con i primi elementi della nascente Belle Epoque, l’albergo quattro stelle superior ha conservato il proprio fascino anche dopo la premiata ristrutturazione con ampliamento, specie nel favoloso salone liberty.


Il fascino storico del «Münsterhof» è irresistibile. L’albergo ha alle sue spalle 125 anni di ospitalità e oggi è diretto dalla quinta generazione della famiglia Meyer-Tschenett. Le camere della tipica casa engadinese sono arredate con splendidi oggetti d’antiquariato. E chi alloggia nella stanza n° 15, respira persino un po’ di grande storia: nel letto, risalente al 1771, avrebbe dormito addirittura Napoleone …



Viaggi da sogno nel tempo.Respirare a pieni polmoni tra i ghiacci eterni delle Alpi vallesane, seguire le tracce di Mark Twain o ammirare le case bruciate da secoli di sole in Val d’Anniviers: gli itinerari nel tempo degli Swiss Historic Hotels riportano in vita il passato.

Panorama sul Binntal fino all’Ofenhorn

Voglia di vacanze alternative? Puoi viaggiare fino alla fine del mondo, o intraprendere invece un viaggio nel tempo. Il mio personale viaggio nel passato inizia nell’Oberland Bernese: nella tranquilla località di Kandersteg scopro un idillio naturale sulle rive del Blausee, il lago blu, e non mi stupisce che sia considerato uno dei laghi montani più belli. Il giorno dopo, in Vallese, mi avventuro in una caccia

al tesoro: il Parco paesaggistico della Binntal è famoso per la ricchezza di minerali. Con un esperto cerco pietre preziose e, incredibile ma vero, di colpo davanti a me scintilla un cristallo di rocca. Il suggestivo universo alpino del Vallese, con le cime innevate e i ghiacci eterni, mi accompagna anche il giorno successivo: sulla Via Mark Twain del Riffelberg, presso Zermatt; in Val d’Anniviers, con i suoi villaggi


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autentici e le case annerite dal sole; sulla panoramica terrazza al sole di Crans-Montana o nell’appartato paese di Arolla, in Val d’Hérens, che un turista del XIX secolo poteva raggiungere solo a dorso di mulo. Quasi all’ingresso della Val d’Hérens, in località St-Léo-nard, visito il più grande lago naturale sotterraneo d’Europa, che m’incanta con le sue acque color turchese. Una deviazione a Les Diablerets è quasi d’obbligo per i fan degli sport estremi … e anche per me. Qui posso assaggiare infatti il mitico Amaro des Diablerets, creato nel 1876. Dopo le montagne, si dischiude davanti a me la vastità del Lago di Ginevra. Castelli come Chillon, vigneti, musei e ottimi ristoranti concludono in bellezza il mio viaggio nel tempo, che mi ha reso ancora più innamorato della Svizzera.

MySwitzerland.com Webcode: 29766

Hôtel du Pillon, Les Diablerets

Vigneti terrazzati sul Lago di Ginevra, St-Saphorin

Hotel da viaggio nel tempo.

1 Kandersteg: Landgasthof Ruedihus 2 Binn: Hotel Ofenhorn

3 Zermatt: Hotel Monte Rosa 4 St. Luc: Grand Hôtel Bella

Tola & St-Luc 5 Crans-Montana: Hotel Bella Lui 6 Arolla:

Grand Hôtel & Kurhaus 7 Les Diablerets: Hôtel du Pillon

8 Montreux: Hôtel Masson 9 Chéserex: Golf & Country

Club de Bonmont



23 Poschiavo: Hotel Albrici

24 Ramosch: Hof Zuort

Il piccolo borgo sembra quasi fuori del mondo e colpisce per i propri dintorni idilliaci, come anche per il suo fascino autentico. Il minuscolo hotel con sei stanze accoglienti emana atmosfereda villaggio montano engadinese, mentre la dépendence con .le sue due suite si mette in evidenza come chalet in stile belle-époque. Nell’accogliente Stube e sulla terrazza al sole si servono specia-lità e vini della regione.


Il simpatico hotel nella piazza centrale di Poschiavo è un gioiellino per nostal-gici: Palazzo Massella, risalente al XVII secolo, con i suoi ambienti sfarzosi premiati da Icomos per l’ottima conser-vazione, non riveste solo grande im-portanza storico- culturale, ma emana anche tanta italianità. Dalle finestre delle sue stanze si osserva la vita di paese e nel ristorante si gustano i pizzoccheri fatti in casa.


Grigioni.


25 Sils-Fex: Hotel Fex Ó

26 Sils-Maria: Hotel Waldhaus Ö

Icona della tradizione alberghiera svizzera: il «Waldhaus» troneggia superbo sopra Sils-Maria con tutto il fascino delle origini, ma anche con un invitante tocco di modernità. Perché dietro le imponenti facciate gli ospiti apprezzano l’attenzione alle famiglie e i modi personali con cui l’hotel è diretto da oltre 100 anni (quinta generazione). Va da sé che è diventato una meta culturale, gastronomica ed enologica.


L’imponente hotel di montagna è un gioiello degli albori del turismo alpino. Costruito a metà del XIX secolo nel complesso termale di St. Moritz Bad, intorno al 1900 fu smontato in parti e trasportato su carri a cavallo fino in Val Fex, oggi chiusa al traffico. E lì ricorda ancora la grandiosità delle origini, mentre nell’accogliente ristorante entusiasma gli ospiti con piatti squisiti a base di prodotti regionali.



27 Soglio: Hotel Palazzo Salis

28 Splügen: Hotel Alte Herberge Weiss Kreuz

L’antico accesso per gli animali da soma ora fa da anticamera, il ristorante si trova nel vecchio fienile, mentre scalini e tavole scricchiolanti portano alle 16 caratteristiche stanze, arredate in modo individuale: l’attivo hotel culturale, allestito in un edificio del 1519, al centro del paese Premio Wakker di Splügen, nel 2002 ha meritatamente ricevuto una segnala-zione «per il suo accurato restauro conservativo».


Mobili e rivestimenti storici, l’elegante parquet, scale e pavimenti di granito locale, preziose pitture murali, stucchi e ritratti degli antenati: il palazzo del 1630, trasformato cent’anni fa in alber-go, propone un ambiente singolare. Dichiarato «Hotel storico dell’anno» nel 1998 e situato nel pittoresco paese di Soglio, incanta con le sue 15 stanze, sale stupende e il giardino esotico con rari esemplari di sequoia.


Grigioni.


29 St. Moritz: Badrutt’s Palace Hotel Ä

30 Sta. Maria-Val Müstair: Ritterhaus Chasa de Capol

«Qui si vivono esperienze incantevoli, anche senza aver mangiato funghi magici», scriveva sul libro degli ospiti Albert Hofmann, lo scopritore dell’LSD. Che si riferisse alla cucina, dove ancora oggi si cucinano prelibatezze locali in pentole di rame? O al vino messo a invecchiare nella botte di quercia della cantina carolingia? O semplicemente al fascino medievale dell’albergo ornato di sgraffiti e ricco di storia(e)?


Circondato da un paesaggio la cui bellezza toglie il fiato, il «Badrutt’s Palace Hotel» non è considerato solo l’imponente simbolo di St. Moritz, bensì il mito dell’albergatoria svizzera per eccellenza. Inaugurato nel 1896, è tuttora in possesso della famiglia Badrutt. Il suo aspetto grandioso è inimitabile nel mondo: ogni stanza è un’emozione a sé, la spa è un’esclu-siva oasi di benessere, la cucina è pura poesia.



Arena rocciosa di Creux du Van

Jura & Tre-Laghi.Grazie a monti e altopiani, boschi e pascoli, laghi e fiumi, la natura qui gioca un ruolo importante, al pari di tradizioni come l’orologeria e l’allevamento di cavalli. Un bicchiere di vino locale accompagna al meglio il gâteau de Vully.

33#INNAMORATIDELLASVIZZERAArena rocciosa di Creux du Van

31 Bellelay: Hôtel de l’Ours

32 Erlach: Klosterhotel St. Petersinsel Ô

13 eleganti stanze dal design purista risvegliano reminiscenze del passato: l’«Hotel storico dell’anno 2010», rinno-vato con cura all’interno delle mura di un antico convento cluniacense, è un’oasi di pace raggiungibile solo a piedi, in bici o in battello. Nell’appartato cortile interno il contadino dell’isola serve pesci del Lago di Biel e bistecche naturali, accompagnati dal vino di produzione propria.


Dalle finestre si vedono i cavalli al pascolo, nelle stalle si serve la mitica fondue al Tête-de-Moine e nella brasserie regna una creativa cucina stagionale, mentre sul palcoscenico del sottotetto, che vanta 300 anni, si propone cultura adatta alla gastro-nomia: la casa signorile del 1698 colpisce con un design minimale e il fascino rustico. E per la vicinanza alla famosa abbazia e al Museo del formaggio.


La qualità è insita nella mia natura.Si lasci guidare dal suo buon gusto se volete dire pane al pane e formaggio al formaggio. E se è formaggio, scegliete quello svizzero. Fatto con amore, passione e secondo norme severe. Senza compromessi.

Svizzera. Naturalmente.

Il nostro Formaggio Svizzero.www.formaggiosvizzero.ch


33 Solothurn: Hotel Baseltor Ô

Situato nelle immediate adiacenze della cattedrale di St. Ursen, dal 1874 il «Baseltor» scrive la storia alberghiera. Un elegante design rétro del dopoguer-ra orna le 17 camere, distribuite in tre edifici della città vecchia. Cultura e gastronomia si fondono nell’incante-vole ristorante, che sorprende con la sua cucina creativa.



anni di storia si celano dietro il gusto delmitico formaggio Tête de Moine AOP.Le esposizioni interattive nel caseificio storico

di Bellelay e nei caseifici dei paesi circostanti ne svelano lavorazione e tradizioni, facendo apprezzare

con tutti i sensi i segreti di questa specialità.


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Lucerna- Lago di Lucerna.Lucerna, situata sull’omonimo lago simile a un grande fiordo, vale da sola un viaggio; i suoi dintorni ancora di più. Gli scorci che si ammirano dai monti vicini, Pilatus, Rigi o Titlis, sono unici; come quelli che offre un viaggio sul piroscafo storico.

Vista dal Bürgenstock sul Lago di Lucerna

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34 Amsteg: Hotel Stern & Post Ô

35 Luzern: Hotel Wilden Mann Õ

Sette case della città vecchia creano, tutte insieme, un piccolo gioiello: 500 anni di storia rendono il «Wilden Mann» un’esperienza unica; la sua posizione, in area senza auto, ne fa un’oasi di pace in pieno centro. Ogni stanza è arredata in modo individuale e con amore per i particolari. E nella rustica Stube, nel raffinato «Le Sauvage»o sulla tranquilla terrazza, pure l’arte gastronomica è celebrata ai massimi livelli.


Anche Goethe qui trovò ispirazione. Già citata in documenti del 1357, la romantica locanda del Canton Uri è una delle più antiche della Svizzera centrale. Ricostruita nel 1788, oggi incanta con il suo fascino nostalgico e con molti dettagli che rammentano i tempi in cui sul Gottardo circolavano le diligenze. Per la mobilia autentica, l’hotel ristrutturato è stato insignito nel 2009 di un Premio speciale Icomos.



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36 Vitznau: Hotel Terrasse am See Ô

A pochi metri dall’hotel attraccano i battelli del Lago di Lucerna e partono a tutto vapore i treni per la Rigi: aperto nel 1873, si trova in posizione strategi-camente perfetta e paesaggisticamentesquisita. Magnifico il ristorante all’apertosotto vecchi castagni; spettacolari i tramonti; ricco di storia l’hotel in riva al lago, che viene restaurato di continuo con molto rispetto per le antiche opere artigianali.


1678metri: è il dislivello che il trenino del Brienz Rothorn deve superare nel suo viaggio verso la cima, dove s’incontrano i Cantoni di Berna, Lucerna e Obwalden. E lo fa dal 1891: ancora oggi viene alimentato a carbone, ed è l’unica cremagliera a vapore ancora in funzione in Svizzera.


Catena dei Churfirsten

Svizzera Orientale / Liechtenstein.Dalla vastità del Lago di Costanza alla magica regione dell’Alpstein: qui la pianura si contrappone a rocce scoscese. Ma pure le cascate del Reno, il complesso abbaziale di San Gallo e le tradizioni dell’Appenzell rendono l’Est della Svizzera degno di una visita.


37 Nidfurn: Landvogthaus

38 Rorschacherberg: Schloss Wartegg Ã

Il palazzo rinascimentale del 1557, con la sua caratteristica torre, fu tra l’altro il rifugio dell’ultima imperatrice austriaca Zita. Dopo una ristruttura-zione con servativa, oggi 25 raffinate stanze, l’incantevole parco all’inglese e l’ovale balneare del 1928, a dispo-sizione degli ospiti come «Bagno turchese», rendono questo castello bio sopra il Lago di Costanza un luogo di equilibrio per tutti i sensi.

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L’imponente casa signorile, con oltre quattro secoli di vita e una splendida vista sul Tödi, è uno dei pochi esem-plari originali conservati delle abitazioni tardomedievali svizzere. Restaurata con cura e solo parsimoniosamente integrata con interventi moderni, l’ala adibita a hotel propone quattro roman-tiche stanze, mentre un museo su sei piani offre scorci e nozioni interessanti sulla cultura abitativa glaronese.



42 Hier steht etwas zum InhaltSwiss Historic Hotels.

Bever: Hotel Chesa Salis L’«Hotel storico dell’anno 2015», una tipica fattoria engadinese, narra storie di ieri con l’arte dei suoi sgraffiti.Foto: Gian Marco Castelberg & Maurice Haas

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44 Hier steht etwas zum Inhalt

Kandersteg: Landgasthof RuedihusLo chalet, costruito nel 1753 con facciata riccamente decorata, vetri a tondi e interni tipici, è uno dei più belli dell’Oberland Bernese.Foto: Andrea Badrutt

Lavertezzo in Val Verzasca

Ticino.Il salotto soleggiato della Svizzera entusiasma con il suo clima mediterraneo, ma anche con affascinanti contrasti: ghiacciai e palme, villaggi tradizionali e moderna architettura. La dolce vita ticinese vanta piaceri gastronomici come polenta, brasato o i marroni.


39 Ascona: Albergo Monte Verità Ô

40 Carona: Romantik Hotel Villa Carona Ô

La dolce vita: la romantica casa patrizia di Carona, il paese degli artisti, è una piccola oasi di benessere dal fascino mediterraneo e 200 anni. Alta sopra il Lago di Lugano e con vista sul Monte Generoso, ti farà sentire a un passo dal cielo e molto lontano dalla quotidianità. L’hotel a conduzione famigliare stupisce con 18 stanze arredate individualmente, tanti oggetti d’antiquariato e un incantevole giardino.


Singolare quanto l’architettura è anche la sua posizione: costruito nel 1929 da Emil Fahrekamp in stile Bauhaus sul «monte delle utopie», l’hotel non colpi-sce solo per la sobria grandiosità, ma anche per il ristorante panoramico, la casa del tè giapponese nel giardino zen e un rigoglioso parco esotico. Per la ristrutturazione a regola d’arte del 2008, Icomos l’ha dichiarato «Hotel storico dell’anno 2013».


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41 Comologno: Albergo Palazzo Gamboni

Artisti come Max Ernst ed Elias Canetti trovarono ispirazione a Comologno. E avrebbero apprezzato anche gli ambienti raffinati di Palazzo Gamboni: la casa padronale lombarda con elementi stilistici francesi è un gioiello. Rinnovata in modo fedele all’originale nel 2001, fornita di cinque incantevoli stanze, sprigiona storia. La colazione è servita in ambienti antichi, le specia-lità ticinesi nella vicina osteria.


metri di lunghezza misurava un tempo la «Murata», che i dominatori del Ducato di Milano fecero innalzare dopo la vittoria nella battaglia di Arbedo del 1422. Insieme al Castelgrande, al Castello di Montebello e a quello di Sasso Corbaro, appartiene al Patrimonio UNESCO dei Castelli di Bellinzona.


600

Alp Bréona presso La Forclaz in Val d’Hérens

Vallese.Con 45 «quattromila» il Vallese non è solo un paradiso alpino di ghiacciai, villaggi pittoreschi e usanze vivaci; i suoi vini, specialità come la raclette, formaggi saporiti, la carne secca vallesana e il pane di segale entusiasmano anche i gourmet.


42 Arolla: Grand Hôtel & Kurhaus Ô

43 Binn: Hotel Ofenhorn Ò

Qui rivive la Belle Epoque: l’hotel di montagna si trova al centro di un paesaggio grandioso ed è considerato una delle più valide costruzioni alber-ghiere dell’epoca. Eretto nel 1883, è stato a un passo dalla fine, quando nel 1987 lo hanno salvato gli abitati e gli amici della Binntal, per poi essere restaurato passo passo. Oggi brilla dell’antico splendore e convince anche in gastronomia: con manicaretti regionali.


Accoglienza autoctona a 2100 metri: l’imponente hotel montano del 1896 entusiasma, al centro di un rado bosco di cembri, con il grande parco, 60 placide stanze e una storia movi-mentata, plasmata dalla stessa famiglia da quattro generazioni. Un tempo ambita base di partenza degli scalatori, oggi è un luogo energetico per chi cerca la pace e per i romantici. Le possenti cime tutt’intorno sono uno scenario cinematografico.



44 Crans-Montana: Hotel Bella Lui Ô

45 St-Luc: Grand Hôtel Bella Tola & St-Luc Õ

Un gioiello dell’albergatoria alpina: eretto nel 1859 sulle fondamenta di un’antica villa romana, il grand-hotel rispecchia fedelmente il modo di vivere della fine del XIX secolo, con un salone zeppo di antichità, stoffe preziose e 30 camere arredate in modo fedele all’originale. L’«Hotel storico dell’anno 2001», situato in posizione meravigliosa, vizia anche con la splendida veduta panoramica e una moderna spa in quota.


Inaugurato nel 1930 come sanatorio di lusso, il «Bella Lui» oggi è un singolare testimone architettonico. Le forme definite, i colori caldi e molti dettagli storici ne plasmano l’aspetto. Il salone ha mobili originali, le sdraio risalgono agli esordi e le posate d’argento sono di allora: durante il rinnovamento si è riservata particolare attenzione all’arredamento. L’hotel ha ottenuto il «Premio mobilia» di Icomos.


Vallese.


46 Zermatt: Boutique Hotel Monte Rosa Õ

La casa madre degli hotel Seiler è sorta sulle fondamenta dell’Ostello Lauberschen, che nel 1839 segnò l’inizio dell’albergatoria a Zermatt. Nel 1855 Alexander Seiler inaugurò il «Monte Rosa», che fu location di una movimentata storia alpinistica: qui alloggiava Edward Whymper, quando nel 1865 conquistò per primo il Cervino. Ancora oggi l’albergo incarna il fascino della Belle Epoque, pur con tutte le comodità.


sono gli anni di vita dell’abbazia dei canonici agostiniani a Saint-Maurice, nel Canton Vallese. Senza interruzioni. Il più antico monastero dell’Occidente ospita uno dei più ricchi tesori sacri europei. Nel 2014, nella cornice della festa commemorativa, è stato esposto al Louvre di Parigi.


1500

Scorcio su città vecchia e Grossmünster di Zurigo

Regione di Zurigo.Con favolosi castelli, pittoresche città vecchie e affascinanti musei, il centro economico svizzero si prende una pausa dalla quotidianità e si concentra sui propri valori storici. A proposito di pause: il tipico spezzatino alla zurighese è un «must» gastronomico.


47 Eglisau: Romantik Hotel Gasthof Hirschen Ô

48 Küsnacht presso Zürich: Romantik Seehotel Sonne À

Un posto al sole dal 1641: magnifica la posizione sul lago, perfetta la simbiositra corpo storico e architettura moderna.Il «Sonne» (sole) risplende di una bel-lezza senza tempo. 40 stanze raffinate, lo storico salone delle feste del 1839, accoglienti salotti, la galleria con terrazza al sole, così come dipinti e sculture originali di artisti celeberrimi, qui trasformano la storia in un’auten-tica emozione.


Situato nella pittoresca cittadina di Eglisau, dove gode di una vista favolosa sul Reno, l’«Hotel storico dell’anno 2009» può vantare ben 500 anni di storia. Oltre alla sua splendida posizione, la locanda rinnovata con molto amore propone sette stanze e suite in stile XVII–XIX secolo, ma fornite di ogni comfort dei nostri tempi. E il ristorante La Passion alletta con 1 stella Michelin e 16 punti GaultMillau.


GaultMillau: 16 punti Michelin: 1 stella

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49 Oberstammheim: Gasthof zum Hirschen

50 Turbenthal: Gasthof Gyrenbad Ô

Il primo «Hotel storico dell’anno 1997» è un vero gioiello: la mitica locanda, circondata da un idillio campestre, va annoverata tra le più caratteristiche e belle della Svizzera. Saletta, sala da pranzo e salotto delle signore, così come terrazza e parco, sono stati conservati nelle forme originali; la mobilia storica contribuisce all’atmo-sfera autentica e la cucina regionale promette scoperte gastronomiche.


Ritenuto uno degli edifici privati più rappresentativi del XVII secolo, l’albergo «Hirschen» non è solo sotto tutela delle Belle Arti; l’accurata conservazione del suo prezioso corpo originario e le sei nostalgiche stanze, arredate con mobili in parte storici, gli sono valse il titolo di «Hotel storico dell’anno 2014». Stra-ordinaria è anche la sua pluripremiata cucina, dove si utilizzano prodotti regionali e stagionali.



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EditoreSvizzera Turismo, Zurigo

Layout e realizzazioneFestland AG, San Gallo / Zurigo

Svizzera Turismo, Zurigo

Foto di copertinaGrandhotel Giessbach,

Brienz,Berna – Oberland Bernese,

Andrea Badrutt

ImmaginiSvizzera Turismo, partner,

swiss-image.ch,Swiss Historic Hotels

TestiAndreas Feuerstein

Christoph Zurfluh Lucas Roos

Matthias Mächler

StampaStämpfli AG, Berna

Tiratura complessiva46 000 copie.

Finito di stamparegennaio 2016

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