Статья о бережливом производстве (lean) в журнале...

5
ежемесячное обозрение российского мебельного рынка сентябрь 2011 тираж 10 000 подписка на любой срок почтовая рассылка по всем регионам страны 7(102) COMFORT, ELEGANT, NATURAL, STRONG, EASY AND SOFT, COLOR... ALL THIS IS ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫЙ МАТЕРИАЛ НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНОЙ КОЖИ Эксклюзивным дистрибьютером является компания 111250 Москва, Красноказарменная, 3-3А +7 (495) 725 27 34; +7 (903) 130 65 76 www.instroy.ru [email protected] ®

Upload: denis-dyakonov

Post on 25-Dec-2014

1.699 views

Category:

Business


13 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: Статья о бережливом производстве (lean) в журнале "Мебельный Бизнес"

ежемесячноеобозрение

российскогомебельного

рынка

сентябрь 2011

тираж 10 000

подпискана любой срок

почтовая рассылка

по всем регионам

страны

меб

ельн

ый

би

знес

#7

—2

01

1

7(102)

COMFORT, ELEGANT, NATURAL, STRONG,EASY AND SOFT, COLOR... ALL THIS IS

ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫЙ МАТЕРИАЛНА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНОЙ КОЖИ

Эксклюзивным дистрибьютером является компания

111250 Москва, Красноказарменная, 3-3А+7 (495) 725 27 34; +7 (903) 130 65 76

www.instroy.ru [email protected]

®

Page 2: Статья о бережливом производстве (lean) в журнале "Мебельный Бизнес"

«Лин» не равно «экономия»Неудачный термин прижился в России после2004 года, когда впервые на русский язык былапереведена знаменитая книга Дж. Вумекаи Д. Джонса «Бережливое производство».До этого многие «продвинутые» управленцыслышали назидательные истории о том, какГенри Форд бродил вечерами по собственномузаводу и гасил лишний свет. В бизнес-школахслушателей в первую очередь учат «резать ко-сты» (сокращать издержки, избавлятьсяот балласта). Вот и сошлось. Чуть сгустятсятучи на экономическом горизонте — все тутже бросаются «гасить свет» и вычёркиватьнужные и полезные (а порой просто необходи-мые) расходные статьи. И при этом даже не за-думываются, что подобное «бережливое про-изводство» с lean-productiоn не имеетабсолютно ничего общего.

Складывается парадоксальная ситуация.С одной стороны, если судить по обилию в Ру-нете блогов, форумов и публикаций о «лин-продакшн», эти технологии широко освещеныи освоены в России. Между тем, в прошломгоду нами был проведён опрос около ста ме-бельных компаний Москвы и Московскойобласти. Директорам по производству и управ-ляющим было задано несколько вопросов от-носительно знания и применения в своём биз-несе инструментов «бережливого

производства». Результаты нас, мягко говоря,удивили. 80% опрошенных НИЧЕГО не знаюто «лин-продакшн», либо путают суть с эконо-мией на материалах и электроэнергии. Не бо-лее 10% знакомы с методами (в основномот кого-то слышали, реже — читали, ещёреже — учились). И лишь 10% понимают,о чём идёт речь и применяют некоторые«лин»-инструменты на практике.

Возможно, это прозвучит нелепо, но с точкизрения управления производством большин-ство наших бизнесменов всё ещё увлеченыидеями Адама Смита о разделении труда(1776 год) и механизации (Англия, Промыш-ленная революция, XVIII век).

Сегодня модно купить станок с ЧПУ, и не-важно, как он используется, а тем более — какобслуживается. Этим отечественные произво-дители странным образом напоминают поку-пателей иномарок двадцать лет назад: круто,демонстративно, неоправданно дорого.

Другая часть топов отдельными заплаткамилатает свои технологии управления системамиштрихкодирования, пробует вводить элементыMRP (зачастую самописные), до бесконечно-сти переписывает 1С. Сколько уже на это по-трачено времени и денег! При этом повсе-местно применяется сдельная система оплатытруда, так как считается, что это лучший спо-соб мотивировать рабочего на максимальную

мебельныйбизнес/сентябрь/2011мониторинг28

Экономный не значит эффективныйКак «бережливое» производствомешает бережливому производству

бизнес-технологии

Денис Рябовпартнёр компании «ЦентрПриоритет», заместительдиректора московскогоофиса

Выпускник Executive MBAСтокгольмской школыэкономики (SSE).

С 1998 года руководитпроектами по улучшениямв компаниях различныхотраслей (производствомебели и строительныхматериалов, металлургия,машиностроение,дистрибуция и др.) с чис -лен ностью персоналаот 15-ти до 32 тыс. человек.

Выступил организатороммасштабного промо-проекта, попавшего в Книгу Рекордов Гиннеса.

Работал в качествеуправляющего в несколькихкомпаниях, имеет опытпроведения сделок M&A.

В настоящий моментисполняет обязанностигенерального директораи председателя Советадиректоров однойиз крупных фабрик,выпускающих кухоннуюмебель, а также являетсянезависимым членомсоветов директоровкомпаний-клиентов «Центра Приоритет».

Год 1945-й: экономика побеждённой Японии лежит в руинах, территория оккупиро-вана американскими войсками. Двадцать лет спустя: США буквально «оккупированы»иномарками из-за океана, японский автопром столь победоносно теснит американ-ских конкурентов на их собственном домашнем рынке, что Вашингтон вынужден при-бегнуть к экстраординарным мерам и начать оборонительную «экспортную войну»нерыночными методами — потому что в рыночной конкуренции японцы победилиуже безоговорочно.

У «японского чуда» много источников и первопричин — тут и особенности нацио-нального характера, и экономическая помощь США, и многое другое. Однако на первоеместо по справедливости надо поставить ноу-хау в области менеджмента, на десятиле-тия вперёд определившие преимущество японских компаний в сфере управления про-изводством и песрсоналом. Новые идеи и подходы зарождались в 40–50-е годы какToyotaProductinSystem (Производственная Система «Тойоты») и к 80-м захватили СШАи Европу под именем lean-productiоn (стройное, тощее производство, без жира). В Рос-сии благодаря крайне неудачной транскрипции они стали известны как «бережливоепроизводство», что искажает смысл — порой до неузнаваемости.

Page 3: Статья о бережливом производстве (lean) в журнале "Мебельный Бизнес"

производительность и эконо-мить фонд оплаты труда в пе-риоды спада.

Также широко распростра-нены разнообразные системынаказаний и штрафов, этипримитивные заменители си-стемы менеджмента, основан-ные на чувстве личной(а не корпоративной!) выгодыи страхе.

Даже заинтересовавшисьидеями «лин», мебельщикизачастую всё сводят к эконо-мии ДСП, поролона, лакаи других расходных материа-лов, электроэнергии и прочихресурсов. В то время какв мире lean-production пред-ставляет собой целую системуорганизации производстваи философию (кому не нра-вится слово — принципы, под-ходы) к ведению бизнеса.

Печально, но на фоне посто-янных призывов к «модерни-зации» и «инновациям», по-вышениюконкурентоспособности рос-сийского производства, об-суждения рисков вступленияв ВТО, реальное освоение«лин» в нашей стране остаётсяэкзотикой.

Имея достаточно большойопыт работы с мебельнымикомпаниями, могу констати-ровать, что, например,в Москве и в ближнем Под-московье мне известно не бо-лее трёх-четырех производи-телей мебели,последовательно и успешновнедряющих технологии«лин».

Есть ещё несколько удачныхпримеров: в Твери, Саратове,Красноярске.

Каковы результаты?Не имея полномочий назы-вать конкретные компании,могу сообщить лишь средниецифры. Но и они впечатляют.

Так, например, уже сегоднянекоторыми пионерами «лин»ликвидированы избыточныезапасы на сумму от 2 миллио-нов рублей. За счёт рацио-нального размещения обору-дования производительностьнекоторых участков уве-личена на 30% и более. В два

раза сокращены потериот брака (в среднем с 1 мил-лиона до 500 тыс. руб. и ме-нее). Выровнена и увеличенадо 1,5 смен загрузка производ-ства. Благодаря анализу про-стоев и узких мест высвобож-дено и продано избыточноеоборудование. Длительностьразработки и ввода новых из-делий сокращена с 9–12 меся-цев до трёх.

При этом было бы непра-вильно утверждать, что этиуспехи достигнуты благодаряполному внедрению лин-тех-нологий. В каждом случаеречь идёт о внедрении отдель-ных элементов: созданы рабо-чие группы, составлены картыосновных потоков, рассчи-таны ключевые показатели,разработаны и внедрены неко-торые производственные стан-дарты (порядок на рабочемместе, обслуживание оборудо-вания, учёт дефектов и т. д.).Об окончательном внедрении

«лин» говорить вообще непра-вильно. Для того, чтобы дол-гие годы оставаться худыми подтянутым (то есть — бытьlean), мало один раз сестьна диету — для этого надоусвоить и освоить здоровыйобраз жизни. Собственно,в этом суть.

По существуНа этом рисунке лаконичнопредставлена основная сутьконцепции лин. Представьтесвоё производство в виде вир-туального конвейера (потока,трубы). На входе — производ-ственные задания, на вы-ходе — готовая продукция.Многие скажут, что это обыч-ный технологический процесс.Да, но кто им управляет, ктоследит, что происходит с изде-лиями в процессе производ-ства? Где скапливаются за-пасы, возникают простои,появляется брак?

А если посмотреть на этот

конвейер, как говорится,«от склада (сырья) до склада(готовой продукции)», а ещёлучше — от заказа до акта?Кто в действительностиуправляет этим потоком, ви-дит все проблемы, бреши и за-торы внутри? Есть ли смыслнакачивать его оборудова-нием, персоналом, материа-лами, не зная, что выйдетиз этого «чёрного ящика»в конце? Слишком много во-просов. Ни один директорпо производству в одиночкуникогда на них не ответит.

В «лин» принято выделятьпотоки и заниматься повыше-нием их эффективности черезсистематический поиск и со-кращение потерь (у японцев —«муды»). Традиционно опре-деляют не менее семи видовпотерь. • «Перепроизводство» — пре-дыдущая операция делаетбольше, чем нужно для обра-ботки последующей. Давит,

2011/сентябрь/мебельныйбизнес мониторинг 29

Page 4: Статья о бережливом производстве (lean) в журнале "Мебельный Бизнес"

создаёт избыточный запас не-завершёнки. Это прямые за-мороженные деньги, возмож-ный неликвид и брак.• «Избыток запасов» (пре-имущественно материаловна складе). Плохая привычкас советских времён. Героиче-ский менеджмент (= неумениеуправлять запасами и после-дующие авралы).• «Излишняя транспорти-ровка» — ненужное перемеще-ние материалов между опера-циями, участками, цехами(большие расстояния, воз-враты, кольца). Это вашааренда, нерациональное ис-пользование площадей.• «Простои оборудования» —неоправданные инвестициив станки, которые исполь-зуются в среднем на 30% (ста-тистика реальная — убедитесь,проведя соответствующие за-меры).• «Излишняя обработка» —больше, точнее, сложнее, чемтого требуют нормы или дого-ворные условия — а значит,дороже.• «Ненужные перемещениярабочих» — беготня за зада-ниями, поиски инструментаили погрузчика. Особенно по-ражают в ночные и выходныесмены. • «Брак» — многие считают,что он неизбежен. Но в мирес 1986 года с подачи компании«Моторола» принят стандартв области качества на уровне0,0003% брака (99,9997% каче-ственных изделий) — знаме-нитые «шесть сигма». Не го-воря уже о подходе «Нольдефектов» (ZQC), также испо-ведуемом некоторыми компа-ниями.

Устраняя перечисленныевиды потерь, вы не только по-вышаете эффективность и со-кращаете затраты. Вы улуч-шаете поток созданияценности для вашего потреби-теля, убирая всё ненужное, не-рациональное. Именно этаидея является ключевой для«лин».

Собственник (равно каки профессиональный управле-нец) как в страшном сне мо-

жет представить, что толькочасть его оборудования, лю-дей, площадей, денег действи-тельно создаёт ценный про-дукт, который покупательоплачивает в виде долгождан-ной выручки.

Если пресс работает двачаса в сутки, это означает, чтос точки зрения потребителяоправданы только эти двачаса — остальные 22 ценностине создают, хотя неоправданнозакладываются в цену. Маляркрасит (именно наноситкраску на изделие!) четыречаса, а остальное время в луч-шем случае занят «подготови-тельными» операциями. По-ловина цехов и складов занятаиспользуемым оборудованиеми действительно необходи-мыми технологическими пло-щадями, а остальное про-странство — чем? В Японииэтот «бесполезный бизнес»называют «скрытой фабри-кой» (hiddenfactory).К счастью, эта фабрика дей-ствительно скрыта от потре-бителя. К несчастью, она, какправило, скрыта и от самогопроизводителя.

Зачем всё это?Почему-то мы постоянно за-бываем о том, что основнойработой руководителя яв-ляется взаимодействиес людьми. Что бы вы ни де-лали, ваш бизнес — для людейи из людей! Об этом сегоднянаписаны десятки книг, а чтопредлагает «лин»?

Одной из основных концеп-ций «лин» является«кайдзен» — непрерывное со-вершенствование. Это посто-янная, доверительная, откры-тая работа с сотрудникамив рабочих группах для улуч-шения вашего бизнеса. Дляеё успеха необходимо проде-лать в компании большую ра-боту по целеполаганию и орга-низации командных действийпо улучшениям. Начав с не-больших пилотных проектов,действительно получив пер-вые успехи в наведении по-рядка, в сокращении запасов,в повышении производитель-

ности, в качестве и других на-правлениях, вы сможете вдох-новить своих сотрудниковна эффективную и результа-тивную работу.

Тогда окажется, например,что не нужно расширять склад,потому что есть ресурсы у гиб-кого и эффективного про-изводства, не надо покупатьдополнительное оборудованиеи инструмент, потому что на-учились обслуживать и на-страивать имеющееся, нетсмысла переходить на другуюфурнитуру, так как прежнююпросто неправильно монтиро-вали. Откройте для себя ог-ромный «человеческий ре-сурс» и «творческийпотенциал», которые станутуникальными некопируемымиконкурентными преимуще-ствами вашего бизнеса. Про-сто полистайте книги и Интер-нет — и начните свои проектыпо улучшениям прямо сейчас!

Заинтересованным управ-ленцам открыт богатый ин-струментарий, большую частькоторого можно применятьбез помощи «гуру». Послепроведения картирования(что является стандартом дляработы с потоками), выявлен-ные потери устраняются припомощи таких базовых ин-струментов, как:

— диаграмма спагетти (на-глядное отображение маршру-тов на плане производства);

— 5С (порядок на рабочемместе);

— SMED (быстрая перена-ладка);

— TPM (целая система об-служивания оборудования);

— визуализация (позволяетпонять состояние производ-ства за считанные минуты);

— SOP (стандартные опера-ционные процедуры нужныдля воспроизводимости ра-боты);

— «канбан», «хейдзунка»и другие более сложные ме-тоды и подходы (практическине применимы в первый годработы).

Описание всех инструмен-тов сегодня широко представ-лено в Интернете на русском

языке. В следующих публика-циях я расчитываю остано-виться на них более подробно.Сейчас же полезно поговоритьо том, что мешает продвиже-нию lean-production в России.На мой взгляд, существует не-сколько вредных мифов,устойчивых заблуждений, ко-торые гасят первый энтузиазмтоп-менеджеров. Проанализи-руйте их, и вы сами убедитесь,что препятствия вовсе не яв-ляются непреодолимыми.

Восемь мифов о том,почему lean-production —не про насLean — только для японцев.Считается, что российскийменталитет слишком отлича-ется от японского. Ну и что?!Не важно, где расположеномебельное производство —в Люберцах, Твери илив Красноярске. На деле всегдаработает простое правило:в России десятки миллионовтрудоспособных граждан;из них вам нужно всего не-сколько сотен; многие ужеесть — научитесь работатьс ними. Наведите порядокв своей команде. Начнитес себя.

Lean — только для авто-прома. Подходы «лин» уни-версальны и повсеместно ис-пользуются по всему миру.Из нашего опыта больше всеговпечатляет работа с произво-дителями ювелирных изде-лий, где отходы, запасы и бракизмеряются килограммами зо-лота. Сложнее всего оценитьпотери в сфере услуг илив сервисных процессах (логи-стика, маркетинг и др.).Но то, что «лин» применимво всех случаях, Центром«Приоритет» успешно дока-зывается последние двадцатьлет.

Lean — только на про-изводстве. Lean-productionвеликолепно совмещаетсяс другими управленческимитехнологиями. Есть много ин-тересных примеров использо-вания инструментов «лин»в офисе, в логистике, в закуп-ках и даже в продажах. Везде,

мебельныйбизнес/сентябрь/2011мониторинг30

Page 5: Статья о бережливом производстве (lean) в журнале "Мебельный Бизнес"

где деятельность может бытьпредставлена в виде потока,есть место для «лин».

Lean — только в производ-стве «под заказ». В класси-ческой литературе по «лин-продакшн» действительночасто идёт речь о потоке еди-ничных изделий. На практикеработы с российскими компа-ниями мы неоднократно убеж-дались в том, что такое одно-бокое и фанатичноеследование принципам яв-ляется только помехой дляулучшений. Улучшения —вот, что главное. Научитесьвидеть свои потоки и управ-лять ими. Создайте буферныесклады там, где они сейчасдействительно необходимы,и работайте с партиями про-дукта. Дальше, по мере разви-тия, вы сможете их уменьшатьи, если это будет действи-тельно необходимо, дойдётедо единичных изделий. Какправило, это случаетсяне раньше, чем через год-два

работы, после многократногоанализа и изменения потоков,нескольких (до пяти в год!)перестановок оборудования,формирования сильнойкоманды и т. п.

Lean — нереально из-заплохих поставщиков. Из-вестный уже много лет прин-цип «точно во время» (JIT),вызывает в России огромныйскепсис. Но это не повод без-действовать. Идея JITне ограничивается складомсырья. В потоках есть и внеш-ние, и внутренние постав-щики. Каждая компания мо-жет и должна улучшать своюработу с поставщиками и за-пасами по всему потоку.

Сначала оборудование,lean — потом. Заменяетли хорошее оборудование пло-хого работника? Иногда — да.Но в лучшем случае — опера-тора и только когда вы уве-рены в окупаемости (в нашевремя нужно ориентироватьсяна один год, не дольше).

В «лин» есть инструменты,помогающие отслеживать эф-фективность работы, улуч-шать обслуживание и повы-шать производительностьлюбого оборудования на лю-бых операциях. Чтобы вы ни использовали —нужно организовывать и улуч-шать деятельность рабочихсилами самих же рабочих.

Lean — только для круп-ных компаний. У любой за-дачи есть решение и его слож-ность никак непропорциональна размерамбизнеса. Дело в фокусе. В не-больших компаниях, где со-вмещены многие функции иотношения близки к семей-ным, зачастую преобразова-ния проходят сложнее, чем вмноготысячных холдингах.Чем меньше организация, тембольше работы с персона-лиями и меньше с системой. Инаоборот. Но всегда присут-ствуют оба элемента. Чемраньше вы начнете действо-

вать, тем быстрее и интереснеебудет ваше развитие. Застаре-лые проблемы решать всегдатруднее.

Lean — сложно; прощеуправлять зарплатой. Ва-дим Лапидус в одной из своихкниг сказал: «Вам действи-тельно необходимы морковкаи кнут, если вы считаете своихсотрудников ослами».

О мотивации написанытома. Но ни одна, самая изощ-рённая система оплаты,не способная длительноевремя действительно органи-зовывать работу людей. Ме-няются цели, должна ме-няться и системавознаграждений-ответствен-ности. При этом всё ещё по-пулярная примитивная сдель-ная оплата труда скореесделает из ваших рабочих сти-хийных внутренних предпри-нимателей, чем позволит на-ладить успешную системууправления. Но это — вопросотдельной статьи.

2011/сентябрь/мебельныйбизнес мониторинг 31

www.mebel-kaizen.ruИнтернет-ресурс, посвященный системе

непрерывных улучшений (KAIZEN)в мебельном бизнесе

Улучшение рабочих мест:• Система упорядочивания 5S• Всеобщее обслуживание оборудования ТРМ• Система быстрых переналадок SMEDУлучшение процессов:• Система продаж• Система закупок и одобрения поставщиков• Бережливое производство• Разработка новых изделийУлучшение системы менеджмента:• Оценка зрелости системы менеджмента• Оценка зрелости «Производственной системы»

Основные направления:

• Программы обучения• Оценка уровня зрелости• Внедрение изменений• Общение и обмен опытом

Эксперты: Денис Дьяконов Денис Рябов

[email protected]